Athróidh Marinara Baile Cócaire Moill An Bealach a Itheann tú Pasta

Tá anlann Marinara ar cheann de na rudaí sin a mbíonn claonadh againn glacadh leis go deonach, ach i ndáiríre is cloch choirnéil í an oiread sin de na béilí is fearr linn. Cad é pláta iontach spaghetti agus liathróidí feola, Parmesan sicín, nó ziti bácáilte gan anlann saibhir, veilbhit? Tá marinara maith cosúil leis an blaincéad lomra ultra-bhog anlainn. Níl aon rud mhaisiúil air, ach go háirithe ar tráthnóna fuar sa bhaile, is é sin go díreach a theastaíonn uait. Ar a bhunúsach, is é anlann marinara ach trátaí, gairleog, oinniún, agus luibheanna. Is féidir leat é a spíosrú le haon teaglaim de phiobair triomaithe, ainseabhaithe, agus capers le haghaidh marinara le tonnchrith Iodáilis sean-scoile, nó spíosraí cosúil le cumin agus paprika a chur le haghaidh anlann is féidir a úsáid le haghaidh miasa Gréagacha agus Ungáiris chomh maith le clasaicí na hIodáile .

Cinnte, tá sé éasca go leor greim a fháil ar phróca de anlann trátaí ag an siopa grósaera , ach tá sé dochreidte éasca agus is fiú go mór é do anlann marinara féin a dhéanamh. Trí do anlann féin a dhéanamh cinntíonn sé go bhfuil tú ag fáil trátaí agus spíosraí go príomha i do anlann, agus ní tonna cobhsaitheoirí, breiseán agus siúcra i bhfolach. Ní thógann ár n-oideas don anlann marinara cócaireán mall is fearr ach cúig nóiméad d’am ullmhúcháin láimhe sula ndéanann tú do chócaire mall a chasadh air agus é a fhágáil leis féin. Nuair a thiocfaidh tú ar ais i gceann cúpla uair an chloig, tabharfar luach saothair duit leis an anlann marinara is fearr a bhí agat riamh - tá sé chomh maith, ní rachaidh tú ar ais go dtí an t-ábhar réamhdhéanta arís.

Cruinnigh na comhábhair chun an anlann marinara cócaireáin mall is fearr a dhéanamh

Is é an comhábhar is tábhachtaí dár anlann marinara cócaireán mall ná trátaí - is é sin an áit a bhfaighidh sé bunús a bhlaiseadh, tar éis an tsaoil, mar sin faigh na cinn is fearr is féidir leat a fháil. Beidh oinniún mór milis uait freisin, ceann gairleog, agus cibé spíosraí ar mhaith leat a úsáid i do anlann.

Mar is amhlaidh le gach anlann baile, is é ceann de na buntáistí is mó a bhaineann le do chuid féin a dhéanamh seachas anlann réamhdhéanta a cheannach ná gur féidir leat an phróifíl blas a shaincheapadh chun freastal ar chách do theaghlaigh. Má tá lucht iarrtha teasa agat i do theach, déan marinara tintreach atá insileadh le piobair chili triomaithe agus paprika te. Más maith le do theaghlach rudaí ar an taobh funkier, téigh leis an teaglaim clasaiceach de ainseabhaithe agus capers.

Cén cineál trátaí ba chóir duit a úsáid le haghaidh anlann marinara cócaireáin mall?

Má tá siad sa séasúr, is é trátaí úra an rogha is fearr ar ndóigh, ach beidh ort bain a gcuid craicne ar dtús más mian leat anlann ultra-réidh, veilbhit. Mura bhfuil siad sa séasúr, nó mura féidir leat trátaí úra a fháil, téigh le rogha stánaithe ar ardchaighdeán.

Oibreoidh trátaí brúite stánaithe iomlána agus stánaithe brúite go breá don oideas anlann marinara cócaireáin mall seo, ach má roghnaíonn tú éagsúlacht brúite, déan cinnte nach bhfuil siad séasúrach cheana féin, mar is féidir go bhfuil breiseáin ann nach dteastaíonn uait i roinnt cineálacha trátaí brúite. lurking i do marinara homemade. Is breá linn Céad agus Mam trátaí stánaithe branda, a bhfuil an dá cheann acu ar fáil go forleathan i siopaí grósaera ar fud na Stát Aontaithe. Tá cleachtais feirmeoireachta trédhearcacha agus inbhuanaithe ag an dá bhranda, as a dtagann blaiseadh níos fearr de thrátaí, agus anlann marinara níos deise.

Is é an t-aon obair phraiticiúil ná oinniún a slisniú agus feannadh roinnt gairleog

Nuair a deirimid nach bhfuil aon iarracht ar an oideas anlann marinara cócaireán mall seo, is é atá i gceist againn i ndáiríre. Seachas na cannaí trátaí a oscailt agus iad a dhoirteadh isteach i do chócaire mall , is é an t-aon obair phraiticiúil eile atá le déanamh agat chun anlann marinara cócaireáin mall seo a dhéanamh ná oinniún a slisniú agus feannadh agus smideadh a dhéanamh ar roinnt gairleog. Má tá tú ag mothú leisciúil i ndáiríre, is féidir leat gairleog mionghearrtha jarred a úsáid, cé go bhfuil an t-ábhar úr ann beidh blas níos fearr i gcónaí . Nuair a bheidh do gairleog scafa, bain na clóibh leis an taobh réidh de scian mhór agus caith iad sa chócaire mall leis an gcuid eile de na comhábhair. Molaimid ceann iomlán a úsáid, ach is breá linn gairleog, mar sin bíodh leisce ort an chainníocht a choigeartú nó deireadh a chur léi ar fad mura lucht leanúna gairleog tú. Mura bhfuil gairleog úr ar láimh agat, déan an méid púdar gairleog san oideas a dhúbailt. Beidh sé go maith fós.

Féadann meascán maith spíosraí an difríocht go léir a dhéanamh sa anlann marinara cócaireáin mall seo

Mura gcuirfeá rud ar bith ach trátaí, oinniún agus salann ar ardchaighdeán le do chócaire mall, thiocfá ar ais chuig anlann an-bhlasta uaireanta an chloig ina dhiaidh sin. Uaireanta is fearr simplí, mar sin ní gá duit dul ar mire le spíosraí chun anlann marinara cócaireáin mall seo a dhéanamh, ach molaimid rudaí a spíosrú beagán ar a laghad.

Déanann ár n-oideas anlann marinara cócaireán mall roinnt moltaí, ach cuimhnigh gurb é an chuid is fearr den chócaireacht sa bhaile ná do bhia a bhlaiseadh díreach mar is maith leat é. Is maith linn meascán de phúdar gairleog, paprika milis, síolta finéal, duilleoga bá, agus piobair chili triomaithe a chur leis in éineacht le go leor salann agus piobar. Más breá leat na spíosraí sin, bain triail as ár gcomhcheangal.

Cuireann luibheanna úra cosúil le basil agus thyme go mór leis. Tabharfaidh Cumin agus marjoram vibe difriúil, ach blasta fós, do anlann marinara atá oiriúnach go maith le húsáid i miasa cosúil le moussaka nó rollaí cabáiste líonta.

Sraith na comhábhair agus cas ar do chócaire mall chun an anlann marinara is fearr a dhéanamh

Is féidir leat do chomhábhair a chur leis an gcócaire mall in aon ord, ní dhéanann sé mórán difríochta i ndáiríre. Is maith linn sraith oinniúin a chur leis, agus na trátaí ina dhiaidh sin, ansin níos mó oinniúin, gairleog, agus spíosraí. Cuir do chomhábhair sa chócaire mall agus cuir ar íseal é ar feadh 8 n-uaire an chloig. Féadfaidh tú an teach a fhágáil don lá agus teacht ar ais chuig anlann blasta a bhfuil blas air mar a bhí sé ag cócaireacht an lá ar fad, mar gheall air!

Má tá brú ort beagán níos mó ama nó mura dteastaíonn uait fanacht ocht n-uaire an chloig le haghaidh anlann, socraigh do chócaire mall go dtí an suíomh is airde agus cócaráil ar feadh ceithre uair an chloig. Beidh na torthaí céanna níos mó nó níos lú agat, cé go mbeidh blas beagán níos milse ar an modh is ísle agus is moille ná an cur chuige níos teo agus níos gasta.

Déan cinneadh an dteastaíonn uait go mbeidh do anlann marinara cócaireáin mall gruama nó mín

Nuair a bheidh do anlann críochnaithe ag cócaireacht, tá dhá rogha agat: anlann mín, réidh, nó anlann croíúil, smutach. Tá an dá rud an-mhaith, agus go pointe áirithe, braitheann an uigeacht a roghnaíonn tú ar an gcaoi a bhfuil tú ag pleanáil an anlann a úsáid. Is fearr anlann smoother do miasa cosúil le pizza, lasagna, agus spaghetti clasaiceach agus liathróidí feola. Oibríonn anlainn Chunkier go hiontach le haghaidh réimse leathan miasa pasta, go háirithe cinn a dhéantar le cruthanna cosúil le orecchiette nó conchiglie.

Más mian leat anlann réidh, beidh ort é a chumasc. Má tá cumascóir tumoideachais agat, is é seo an modh a mholtar, mar is féidir leat an anlann a chumasc go díreach sa chócaire mall. Seachas sin, beidh ort an anlann críochnaithe a dhoirteadh i cumascóir rialta sula ndéantar é a sheirbheáil nó a reo. Le haghaidh anlann smután, is féidir leat cumascóir tumoideachais a úsáid freisin - ní gá ach é a chuisle go dtí go bhfaighidh tú an uigeacht atá uait. Is féidir leat masher prátaí a úsáid freisin le haghaidh anlann marinara cócaireán mall caol. Cibé rogha a roghnaíonn tú, bí cinnte duilleoga bá agus aon luibheanna a bhaint le gais (cosúil le Rosemary nó thyme) sula ndéanann tú cumasc.

Cad a tharlóidh mura bhfuil cócaireán mall agat?

Mura bhfuil cócaireán mall agat, is féidir leat anlann marinara cócaireáin mall a dhéanamh fós. Má tá tú bíodh Pota Meandaracha agat , is féidir leat é sin a úsáid freisin chun anlann marinara a chócaráil go mall, ach beidh clúdach gloine tempered uait . Is féidir leat freisin an anlann marinara seo a dhéanamh ar an stovetop, cosúil le nonna Iodáilis fíor. Is é an míbhuntáiste mór amháin a bhaineann leis an modh seo ná go gcaithfidh tú a bheith i do theach an t-am cócaireachta iomlán, ós rud é nach molaimid i ndáiríre do sorn a fhágáil gan duine. Má tá tú ag pleanáil a bheith sa bhaile an lá ar fad, áfach, is bealach iontach é anlann marinara a dhéanamh ar an sorn chun an t-am a chaitheamh agus boladh do theach a dhéanamh an-mhaith. Bí cinnte an t-anlann a mhúscailt go tréimhsiúil ionas nach sruthán sé, agus bí cinnte go gcoinníonn tú do dhóire ar an suíomh is ísle an t-am ar fad. Mura bhfuil earraí cócaireachta neamhstick á n-úsáid agat, is smaoineamh maith é beagán ola olóige a chur le marinara stovetop.

Cén fáth ar chóir dom anlann marinara cócaireáin mall a dhéanamh?

Ó tú féidir déan an anlann seo ar an sorn, b’fhéidir go bhfuil tú ag fiafraí cén fáth ar mhaith leat anlann marinara cócaireáin mall a dhéanamh sa chéad áit. Tá roinnt buntáistí an-dáiríre ag baint leis an modh seo a úsáid, agus an chéad cheann acu ná nach gá duit a bheith sa bhaile an lá ar fad. Tá sé sábháilte do chócaireán mall a fhágáil air agus tú amuigh sa teach, rud a chiallaíonn gur féidir le do anlann cócaireacht agus tú ag obair. D’fhéadfá an anlann a chur le chéile freisin sula dtéann tú a chodladh agus múscail tú le anlann trátaí foirfe réidh le dul ar maidin, ar leithscéal iontach é chun roinnt shakshuka a dhéanamh don bhricfeasta. Buntáiste eile a bhaineann leis an modh cócaireáin mall ná nach gá duit aon ola a chur leis an anlann agus é ag cócaireacht, rud a chiallaíonn gur féidir le do anlann marinara a bheith 100 faoin gcéad saor ó saill, má tá sé sin tábhachtach duitse.

Conas is féidir liom an anlann marinara seo a úsáid?

Ceann de na rudaí is fearr faoi anlann marinara cócaireán mall ná go bhfuil féidearthachtaí beagnach gan deireadh aige. Déanann an t-oideas seo dúbailt agus méadú faoi thrí go héasca, ionas gur féidir leat baisc mhór a dhéanamh agus é a reo i málaí Ziploc nó i searróga saoirseachta (glacfaidh do chuid féin amach anseo buíochas leat). Déanann sé bonn gráta do chuid de na h-oidis is fearr linn, mar Spaghetti Instant Pot agus liathróidí feola , Lasagna 20 nóiméad , agus sliogáin líonta scuaise butternut. Úsáid é chun screamh pizza a cheannaigh siopa a ardú, nó é a chaitheamh leis an pasta is fearr leat agus le beagán cáise Parmesan le haghaidh béile simplí le tonna blas. Is féidir é a iompú ina anraith trátaí fiú trí é a ghearradh le beagán stoic - tá stoc sicín, glasraí nó laofheoil ann má tá sé agat tá sé uile blasta.

Cuimhnigh, freisin, nach bhfuil tú teoranta do bhia na hIodáile maidir le do anlann marinara a úsáid. Brainse amach agus triail a bhaint as clasaicí na Fraince cosúil le ratatouille, stobhaigh chroíúla Afracacha, agus shakshuka - mias blasta sa Mheánmhuir ina ndéantar uibheacha a phóitseáil i scillet anlann trátaí - ach cuid de na bealaí is féidir leat an anlann marinara seo a úsáid mar eochaircheap seolta le haghaidh taiscéalaíochta cócaireachta .

• 2 cannaí 28-unsa de thrátaí scafa iomlána nó brúite (nó 3 ½ phunt de thrátaí úra)
• 1 oinniún milis mór, slisnithe
• 1 cheann gairleog, scafa agus smideadh
• 1 spúnóg bhoird salann
• 1 teaspoon piobar dubh úr talún
• 1 spúnóg bhoird de phúdar gairleog
• 1 teaspoon paprika milis
• 1 síolta finéal teaspoon
• 3 duilleoga bá
• 2-3 piobair chili triomaithe ar fad, nó 1 teaspoon calóga chili dearg triomaithe

1. Scamh agus slice an oinniún, ansin craiceann an gairleog agus bain na clóibh leis an taobh réidh de scian mhór. Is féidir leat an gairleog a chopáil go garbh más maith leat, ach ní gá.
2. Cuir na trátaí, an oinniún, an gairleog, agus cibé luibheanna agus spíosraí atá á n-úsáid agat i gcócaireán mall.
3. Clúdaigh an cócaireán mall agus cócaráil ar íseal ar feadh ocht n-uaire an chloig. Más mian leat leagan níos gasta, socraigh do chócaire mall go hard ar feadh ceithre uair an chloig.
4. Nuair a bheidh do anlann críochnaithe ag cócaireacht, bain duilleoga bá agus aon luibheanna le gais. Ag baint úsáide as cumascóir tumoideachais, déan an anlann a chumasc go dtí go mbeidh sé réidh go hiomlán. Le haghaidh anlann marinara smután, bain úsáid as masher prátaí chun na comhábhair a mhash go dtí go bhfaighidh tú an uigeacht atá uait.

Áireamhán Caloria

Urlár:

Aois:

Fás (I Cm):

Meáchan (I Kg):

Leibhéal Na Gníomhaíochta Coirp: Íosta Íseal Ar An Meán In Airde An-Ard

Ríomh

Seol Chugam Trí Ríomhphost Taispeáin Ar An Suíomh