sceallóga measadh le fada gur cineál bia Jekyll agus Hyde iad - tá siad go hiomlán blasta nuair a bhíonn siad úr as an bhfriothálaí, ach tar éis dóibh fuarú beagáinín, caillfidh siad a n-achomharc go leor, agus bíonn sé deacair go leor athbheochan a dhéanamh ar aon fhriochadh Francach atá fágtha.
Ach fan, ná tréig na friopaí sin ar an pláta! Cé go bhfuil an micreathonn is cinnte nach é sin an bealach le dul más mian leat do chuid friopaí a bheith inite an lá dar gcionn, tá modhanna éagsúla ann chun friochta atá fágtha a athéamh a fhágfaidh go mbeidh siad crunchy agus delicious arís.
Cén fáth nach n-oibríonn friochta micreathonn chomh maith
Taithí amháin le friopaí lá d'aois a théitear le micreathonn ná gach a theastaíonn uait a fhoghlaim nach gá an turgnamh a athdhéanamh toisc go ndéantar praiseach bog díobh. Cén fáth go mbeadh sé seo, nuair a dhéanann an micreathonn jab iontach ag athchleachtadh cineálacha eile fuílligh?
Tá roinnt cúiseanna ann i ndáiríre. Rud amháin, téann micreathonn ón taobh istigh amach, mar sin ní bheidh do chuid friopaí briosc gan a bheith ró-chócaráilte. Maidir le ceann eile, is féidir leis an teas a bheith míchothrom, mar sin d’fhéadfadh roinnt friochta a dhó agus fanacht eile limp. Agus má tá tú á n-athéamh in aon chineál coimeádáin mar, abair, bosca táthcheangail cairtchláir, glacfaidh an coimeádán sin an taise istigh agus déan do chuid friochta a chócaráil go bunúsach, rud nach féidir le práta bocht a chóireáil.
cheannaigh an siopa is fearr anlann te
Conas fries Fraincis a ath-fhriochadh
De réir An Kitchn , is é an bealach is fearr le friochta a athéamh ná iad a friochadh an dara huair. Ní gá duit a friochadh domhain cosúil leis an gceann a chuir do chuid friochta ar an gcéad dul síos, agus, i ndáiríre, is dócha nach mbeadh tú ag iarraidh iad a ath-thumadh i méid chomh mór sin ola, ar aon nós.
Is é atá uait, áfach, ná scillet mór ( iarann teilgthe is rogha maith i gcónaí é) agus gan ach beagán ola ann - dhá taespúnóg do gach cupán friochta. Ar dtús, teasfaidh tú an scillet thar mheán teasa, ansin cuireann tú an ola leis agus teasann tú é go dtí go mbeidh sé bog. Cuir sraith amháin friochta leis, agus déan iad a chócaráil ar feadh nóiméid amháin sula ndéantar spatula a fhliuchadh dóibh. Lig dóibh friochadh ar feadh thart ar 30 soicind níos faide, ansin iad a shailleadh agus iad a ithe agus iad te.
Bí cinnte gan plódú a dhéanamh ar an bpanna le friochta, áfach - má tá tú ag téamh a lán friochta, déan é sin i mbaisceanna beaga. Má tá an iomarca friochta agat i bpanna ró-bheag, d’fhéadfadh go mbeadh siad steamed in ionad iad a bheith sábháilte, agus ní bheidh siad i bhfad níos fearr ná dá n-úsáidfeá an micreathonn tar éis an tsaoil.
whats i gceithre loko
Reies téamh san oigheann
Má tá tú ag ath-théamh cuid mhór friochta, nó b'fhearr leat ar bhealach níos lú praiseach ná iad a chócaráil ar an sorn, oibreoidh do oigheann go maith freisin. Wonder Conas Hacks Bia tugann sé le fios, chun crispness a chinntiú, go bhfuil sé an-tábhachtach go dtógfaidh tú an t-am chun an oigheann a théamh go 450 céim, agus go n-úsáideann tú bileog bácála láidir freisin. É sin skillet iarann teilgthe oibreoidh sé freisin, fad is a bheidh do chuid friopaí go léir oiriúnach gan plódú.
Féadfaidh tú ola a chur ar do bhileog bácála, cé nach bhfuil sé riachtanach go hiomlán go ndéanfaidh tú amhlaidh, ach is cuma cén, ba chóir duit an leathán nó an uileán a chur san oigheann, gan friochta, agus an oigheann ag déanamh a rud réamhthéite. Chomh luath agus a shroichtear an teocht cheart, tóg an uileán te amach (ag úsáid potholder nó oigheann mitt!) Agus scaip sraith amháin friochta ar a bharr.
Ansin, cuir ar ais chuig an oigheann te é, agus déan na friopaí a sheiceáil gach cúpla nóiméad go dtí go bhfuil an leibhéal briosc atá uathu bainte amach. Níor chóir go dtógfadh freastail amháin friochta ach cúpla nóiméad, ach b’fhéidir go dtógfadh sé suas le 10 nóiméad má tá tú ag ath-bhaisc bhaisc mhóra. Nuair a bheidh na friopaí déanta, bain den oigheann iad agus séasúr chun blas a chur orthu.
Rudaí eile a bhaineann le friopaí fágtha
Más mian leat a bheith cruthaitheach, is féidir leat barr a thriail ón Deirfiúr Tarrthála agus Máistir blagáil agus cuir iad i do iarann waffle chun roinnt friopaí waffle meánmhéide a chruthú. Is féidir leat iad a chopáil freisin agus iad a úsáid chun hash donn nó fries baile a dhéanamh, nó d’fhéadfá iad a úsáid i burrito bricfeasta, scillet nó frittata, nó fiú i anraith. B’fhéidir go bhféadfá triail a bhaint astu Putin , freisin.
Cé nach mbeidh friochta ath-théite agus / nó athphróiseáilte riamh go leor iontach an dara huair timpeall, nach bhfuil sé sin fíor freisin maidir leis an oiread sin rudaí sa saol? Just a urghabháil an lá, urghabháil an crith salann , agus scairf síos na friopaí beagnach chomh maith sula bhfuaraíonn siad arís.
bialann chi-chi
