Mura dtarraingítear d’iarann waffle as an gcófra riamh, tá tú ag baint leasa as uirlis atá an-ildánach a úsáid. Tá sé éasca a bheith i do ghaiste ag smaoineamh gurb é an t-aon rud atá tú ag dul a chasadh amach ná vaiféil shimplí, leadránach den éagsúlacht Eggo ... mar sin cén fáth an t-am a thógáil chun vaiféil déanta as scratch a dhéanamh nuair is féidir leat cúpla ceann a phiocadh iad siúd sa toaster?
Labhraimís faoi na cúiseanna! Tá gach cineál rudaí is féidir leat a dhéanamh le vaiféil, mar sin ná déan dearmad go bhfuil tú ag smaoineamh don bhricfeasta amháin. Is féidir leo a bheith milis nó blasta, chomh sláintiúil nó chomh ceanúil agus is mian leat, agus a luaithe is a aimsíonn tú an ceann is fearr leat, is féidir leat iad a dhéanamh chun tosaigh agus iad a reo. Ciallaíonn sé sin gur féidir leat caitheamh leat féin am ar bith, ní amháin ar maidin leisciúil deireadh seachtaine! Ansin, cuir isteach cuid de na comhábhair rúnda seo chun iad a dhéanamh an chéad leibhéal eile, agus is féidir nach dtógfaidh tú aicearra arís.
Zest líomóid
Tá sé thar a bheith éasca roinnt zest líomóide a chur le do bhaisc waffle, agus is breisiú simplí é a thógfaidh do vaiféil go dtí an chéad leibhéal eile. Tosaigh le zest líomóide iomláin (bain úsáid as níos mó nó níos lú chun blas a chur air), agus corraigh é isteach i bhfuidrimh aon oideas waffle. Tá sé foirfe mura dteastaíonn uait ach rud beag breise a thabhairt do do vaiféil gan dul thar bord, nó blas agus uigeacht an oideas is fearr leat a athrú.
Tá siad iontach maith le im traidisiúnta agus síoróip maple, ach tá siad foirfe go leor freisin chun bearradh milis a chur leis. Faigh greim ar roinnt siúcra eisin agus déan drizzle simplí a fhuip, ansin cuir croílár líomóide leis. Tá siad an bonn bricfeasta foirfe chun smaoineamh san earrach, freisin. Cuir roinnt mascarpone leis, cuir blas do drizzle le croílár lavender, nó barr é le roinnt sútha talún úr, sméara dubha, nó gormáin i síoróip siúcraithe le fleasc líomóide. Tá an t-earrach ar do phláta bricfeasta!
steak n shake frisco leá
Tosaithe géar
Is cosúil go bhfuil sé scanrúil baisc de thosaithe géar a choinneáil timpeall, ach ní amháin go bhfuil sé thar a bheith éasca, tá sé níos ilúsáidte ná mar a cheapfá. Ní arán amháin atá sé níos mó, agus is é ceann de na rudaí is féidir leat do thosaitheoir stinky, smelling beery a úsáid ná vaiféil iontach iontach a dhéanamh.
Tá Sourdough thart le fada an lá, agus is í an eochair chun vaiféil bhuaiteacha a dhéanamh leis ná ligean do bhonn fuidrimh suí thar oíche. Comhcheangail tosaitheoir aon chuid le plúr dhá chuid, bainne dhá chuid, agus 2 spúnóg bhoird siúcra, agus déan é a mheascadh an oíche roimh ré. Faoin am a mbeidh tú réidh chun do vaiféil a dhéanamh ar maidin, beidh cineál fuidrimh spongach agat. Measc in dhá ubh, gan níos mó ná an ceathrú cupán d’im leáite, agus braon salainn agus sóid aráin. Sin é! Déanfaidh do fuidrimh mboilgeog agus gúrú ar shiúl cosúil le rud éigin as coire cailleach, agus sin an chaoi a bhfuil a fhios agat go bhfuil an draíocht ag tarlú. B’fhéidir nach ndéanfá vaiféil rialta arís.
Guinness
Ní gá go mbeadh vaiféil le haghaidh bricfeasta amháin, agus ní gá dóibh a bheith le haghaidh lóin nó dinnéir fiú. Má tá tú ag lorg rud éigin go hiomlán lasmuigh den bhosca le haghaidh milseog speisialta, bain úsáid as Guinness mar do leacht. Tá sé láidir, mar sin níl sé ag dul a ghlacadh i bhfad chun blas saibhir a chur leis an oideas waffle is fearr leat. Tá tú fós ag úsáid bainne, ach má chuireann tú Guinness in ionad cuid de sin, beidh roinnt vaiféil milseog inbhainte agat.
Ciallaíonn an blas Guinness seo go bhfuil siad iontach maith le haghaidh turgnamh beag (agus do pháirtithe). Is cinnte go bhfuil níos fearr tuillte acu ná im díreach, mar sin déan uachtar trom a fhuip agus cuir Fleasc de Bhaileys le haghaidh rud éigin seach-boozy. Maidir le rud beag níos éadroime, bata le barrán bhuailtí fanaile nó dornán uachtar reoite, cuir silíní leis, agus tá milseog buaiteach agat a bhreathnaíonn - agus a bhlaiseadh - ar bhealach níos casta ná mar atá sé.
Cornstarch
Is rud beag aisteach iad vaiféil na Beilge, toisc go bhfuil siad ainmnithe i ndáiríre don áit as ar tháinig siad. (Táimid ag féachaint ortsa, Fraincis Fry!) Téann waffles siar go dtí na Meánaoiseanna, ach de réir GoUNESCO , Níor bhuail vaiféil na Beilge radharc na SA go dtí 1964. Tá dhá chineál éagsúla ann i ndáiríre - waffle na Bruiséile agus an waffle Liege - agus is é an chéad cheann a smaoiníonn mórchuid na Meiriceánaigh air. Tá sé deacair waffle mór Beilgeach a dhéanamh - tá tú ag dul le haghaidh waffle tiubh, nach bhfuil ró-milis, atá bog sa lár agus crispy ar an taobh amuigh. Sin an áit a dtagann ár gcomhábhar rúnda isteach.
Má chuirtear cornstarch le d’oideas, cabhróidh sé leat an briosc sin a fháil ar an taobh amuigh agus an t-ionad a choinneáil bog agus flaky. Is beag turgnamh a dhéantar ar vaiféil i gceart - iompraíonn gach iarann waffle ar bhealach difriúil, tar éis an tsaoil - mar sin ná bíodh eagla ort socruithe, am agus oidis a tweakáil agus tú ag dul. B’fhéidir go dtógfadh sé suas le ceathrú go leath cupán cornstarch an éifeacht inmhianaithe a fháil, ach a luaithe is a dhéanann tú an cóimheas órga a ríomh, is fiú é.
Caife
Is féidir go hiomlán gurb iad vaiféil na roghanna bricfeasta deireadh seachtaine is fearr, ach is cinnte nach gá dóibh a bheith leadránach. Babhtáil amach cuid den bhainne sin le haghaidh caife (déanta roimh an am agus fuaraithe) agus tógfaidh tú do vaiféil maidin go dtí an chéad leibhéal eile. Tá tú chun caife a sheirbheáil orthu ar aon nós, ceart? Agus tá a fhios ag gach duine go bhfuil sé dodhéanta an iomarca maitheasa caife a bheith agat.
Tá an oiread sin blasanna ann a théann le caife, agus mar sin tá tonna roghanna ann maidir le barr a chur orthu seo. Scoir drizzle simplí le siúcra púdraithe agus caife le haghaidh maitheas caife níos mó, nó téigh ar an mbealach uachtar bhuailtí le roinnt cnó coill, seacláide, nó bunús vanilla. Má tá an séasúr ceart, téigh i gcomhair roinnt torthaí úra faoin uachtar bhuailtí sin agus anlann seacláide, agus tá sé beagnach sláintiúil, ceart? Cuir roinnt bearrtha seacláide ar bharr an uachtar bhuailtí sin, agus tá cappuccino agat i bhfoirm waffle. Cad é nach bhfuil grá?
Féileacán
Má tá an t-oideas waffle is fearr leat a thriail go foirfe, is é seo comhábhar rúnda amháin is féidir leat a chur leis gan aon fhidléireacht riachtanach. Babhtáil amach bainne le haghaidh bláthach, agus beidh vaiféil níos saibhre agus níos uachtar agat ná aon mhaolán a rinne tú riamh cheana. Athraíonn bláthach an uigeacht (agus is féidir leat braon uachtar tartar a chur leis má tá imní ort go n-éireoidh siad ró-dlúth), ach oibríonn sé go hiomlán le gránán a dhéanamh atá beagnach silky istigh. Is cinnte nach mbeidh sé níos folláine dóibh, ach ar an taobh eile, beidh siad chomh tiubh agus chomh blasta leo féin go mbeidh tú in ann dul go héasca ar na barráin. Cuir roinnt torthaí úra, pat im, agus sin é. D’fhéadfadh fiú do ghnáth-dáileog sláintiúil síoróip maple a bheith ró-chumhachtach; má tá tú ag úsáid bláthach, beidh tú ag iarraidh gach greim de na vaiféil in-inúsáidte a dhéanann sé a bhlaiseadh.
Ag lorg rud beag difriúil? Babhtáil i mbainne almón ina ionad sin le haghaidh roinnt vaiféil dochreidte, saor ó dhéiríocht.
Siúcra cainéil-donn
An cuimhin leat géarchor tósta cainéil? Bhí sé iontach, nach raibh? Na cearnóga beaga sin, pacáilte lán de gach cineál cainéal agus siúcra blasta ... níor chaill tú fiú nach raibh seacláid ná marshmallows ann. Anois, cad a tharlódh dá ndéarfaimis leat gur féidir leat an blas sin go léir a dhíriú ar vaiféil? Le do thoil!
Tá sé éasca go leor freisin, agus mar bhuntáiste breise, is dócha go bhfuil an dá chomhábhar seo agat i do chistin cheana féin. Ní gá ach cúpla taespúnóg de cainéal agus leath cupán siúcra donn a chur le do fuidrimh, agus beidh vaiféil agat a bhfuil blas orthu díreach mar is cuimhin leat an blaiseadh gránach maidin is fearr leat. Ach ná stad ansin. Le haghaidh do bharr, déan an t-oideas rolla cainéal is fearr leat a thochailt, agus ansin an glaze sin a dhéanamh. Mura bhfuil ceann agat, tá sin ceart go leor. Just a mheascadh roinnt siúcra púdar, bunúsach vanilla, cúpla spúnóg bhoird de bhainne, agus Fleasc de siúcra donn. Coigeartaigh an méid siúcra púdraithe go dtí go bhfaighidh tú an uigeacht atá á lorg agat, triomaigh é, agus déanta!
Síoróip Maple
Ach ... úsáideann tú síoróip maple i gcónaí! Ní comhábhar rúnda é i ndáiríre, b’fhéidir go gceapfá, ach an ndearna tú iarracht riamh é a chur sna vaiféil agus ní ar an mbarr amháin?
Ní gá ach cuid a chur le do chomhábhair fhliucha sula ndéanann tú do phlúr agus comhábhair thirim eile a mheascadh, agus tá sé chomh furasta sin i ndáiríre. Beidh na blasanna maple sin ar fad ar na vaiféil atá ina praiseach greamaitheach ar an mbarr de ghnáth, mar sin cé gur féidir leat níos mó a chur leis an mbarr, is bealach iontach é chun an blas a choinneáil agus roinnt barráin éagsúla a chur leis. Is rogha maith i gcónaí torthaí úra, ach cad faoi cúpla slisní de bagún maple deataithe a chur leis, nó roinnt ispíní bricfeasta le blas maple?
an bhfuil sicín mcdonald fíor
Ní gá go mbeadh siad seo ann don bhricfeasta amháin. Is bonn iontach é milseog le blas Maple do mhilseog freisin. Freastal orthu le roinnt uachtar reoite maple-pecan, maisithe le cúpla píosa candy maple, agus barr iad le sprinkles déanta as bagún crispy, gearrtha go tiubh.
Giosta
Níl aon bhealach ceart nó mícheart ann chun vaiféil a dhéanamh, ach má úsáideann sóid aráin mar ghníomhaire ardúcháin, b’fhéidir gur mhaith leat brainse amach agus triail a bhaint as baisc le giosta.
club sam nó costco
De réir An Caomhnóir Is beag athrú a tháinig ar an oideas le déanaí agus tú ag féachaint ar stair ionadh fada na vaiféil, agus iad ag déanamh sóid aráin. Ní raibh gníomhairí cosúil le sóid aráin coitianta sa 19ú haois i ndáiríre, agus roimhe sin, bhí fuidrimh waffle ag brath go príomha ar ghiosta. Cinnte, tógann sé roinnt pleanála chun tosaigh, ach ní gá go n-ardóidh fuidrimh waffle ach ar feadh cúpla uair an chloig - agus má dhéanann tú do bhaisc an oíche sula dtéann tú chun iad a chócaráil, tá tú órga.
Agus beidh na vaiféil (órga), freisin. Is cinnte go bhfuil difríocht ann ar féidir leat a bhlaiseadh i vaiféil ardaithe giosta. Tá siad clúmhach, níos éadroime, agus beidh screamh briosc acu ná vaiféil sóid aráin (nó púdar bácála). Is fiú pleanáil chun tosaigh do!
Púdar pumpkin
Grá lattes spiced pumpkin? Cad é faoi do chaife maidin a sheirbheáil in éineacht le roinnt vaiféil spíosrach pumpkin?
Ní thógann sé mórán an blas pumpkin blasta sin a chur isteach i do vaiféil, ach tá cleas ann an ceann seo a chasadh as i gceart. Bain úsáid as puree pumpkin in ionad líonadh pie pumpkin, ansin cuir dash de spíosra pie pumpkin leis. Sin an chéad chuid d’uigeacht na ndaoine seo a chur ina gceart, agus an dara cuid ná do chuid uibheacha a scaradh. Bí cinnte na whites ubh a whip go dtí go bhfuil siad righin, ansin é sin a ionchorprú i do bhaisc waffle. Seachas sin, gheobhaidh tú táirge deiridh atá níos troime agus níos dlúithe ná waffle caighdeánach (agus beidh siad seo fós dlúth go leor, ach blasta). Barr iad le gach cineál blasanna titim blasta, cuir roinnt pecans mionghearrtha, drizzle de síoróip maple, agus dollop de uachtar bhuailtí le cúnamh sláintiúil eile de spíosraí pie pumpkin. Seo waffle amháin a rachadh go hiontach le roinnt uachtar reoite pecan, freisin, agus ní thabharfaidh aon duine breithiúnas má iompaíonn sé seo ó bhricfeasta go milseog.
Bainne cnó cócó, ola, agus calóga
Má tá tú ar do shuaimhneas faoi rud éigin éadrom, clúmhach, go hiomlán difriúil agus saor ó dhéiríocht, déan iarracht an bainne a mhalartú san oideas waffle is fearr leat le haghaidh bainne cnó cócó. Beidh iontas ort chomh mór agus a athraíonn an t-ionadú simplí sin blas do vaiféil, agus tá buntáiste breise ann go mbeifeá in ann an ceann seo a chasadh chomh fada agus is féidir.
Cuir ola cnó cócó in ionad na hola, agus críochnaigh an ceann seo le roinnt calóga cnó cócó tósta. Mura bhfuil calóga agat idir lámha, is féidir leat é a ghléasadh le carn bananaí slisnithe, taobh anann, beagán pomegranáit, nó na torthaí trópaiceacha is fearr leat. Cuir deannach púdar cócó leis, nó roinnt uachtar bhuailtí atá luchtaithe le huachtar Éireannach vanilla nó Bailey. Maidir le rud éigin go hiomlán difriúil, bain úsáid as rud a théann go maith le cnó cócó ach atá go hiomlán gan choinne nuair a bhaineann sé le pláta vaiféil. Cardamom agus leid curaí, b’fhéidir?
Púdar cócó
Cuir roinnt púdar cócó leis an bataire waffle is fearr leat, agus tá an bonn milseog deiridh agat. Déan é a bheith chomh láidir agus is mian leat, bain úsáid as dornán de phúdar seacláide dorcha, caith roinnt sceallóga nó smutáin seacláide isteach, agus déan an ceann seo mar bhuaiteoir leis na barráin. Freastal air le cúpla scoops den uachtar reoite is fearr leat, anlann fudge te, sprinkles, agus cúpla silíní le haghaidh sundae iontach, bunaithe ar waffle, nó téigh bealach na dtorthaí. Slice suas roinnt bananaí, agus barr an rud ar fad le huachtar bhuailtí banana. (Tá bananaí chomh húsáideach, tá sé thar a bheith éasca a dhéanamh. Just whip do uachtar trom, cuir roinnt siúcra agus dash de vanilla chun blas a chur air, agus fillte i banana mashed. Arna dhéanamh!)
Is é an spéir an teorainn le vaiféil seacláide. Déan carn ar roinnt uachtar reoite pistéise, cuir roinnt leathadh cnónna coill leis, nó cruthaigh do vaiféil le cruthú leis na blasanna spraíúla go léir a bhaineann le s'more. Dust le níos mó seacláide, cuir roinnt crumbles scáinteoir graham, tochailt an fluff marshmallow sin as an gcófra, agus seirbheáil orthu agus iad te. Sin ceart, chuamar ann!
Bagún (agus an saille bagúin)
Ní féidir leat bricfeasta a bheith agat gan bagún, agus níl aon chúis gur chóir duit a bheith ag freastal ar na stiallacha brioscacha maitheasa seo ar an taobh. Má iarrann an t-oideas waffle is fearr leat ola, is féidir leat na súnna a fhágtar i ndiaidh duit bagún a chócaráil go briosc. I gcás nach leor blas bagúin air sin, tóg na stiallacha sin, déan iad a ghearradh ina smutáin, agus corraigh iad sin isteach i do bhaisc freisin.
Déanfaidh bagún ar bith, ach chun an rud iomlán a thabhairt le chéile i ndáiríre pioc roinnt bagún maple gearrtha tiubh. Is iontach an rud é sin don bhricfeasta, ach is féidir leat an smaoineamh seo a iompú ina mhilseog bhlasta freisin. Tosaigh leis an smaoineamh céanna - sú bagúin sa fuidrimh - ansin déan bagún candied. Crumble agus é a úsáid chun barr do vaiféil, cuir spúnóg bhoird de uachtar reoite maple, agus barr an rud ar fad le drizzle de síoróip maple. Is fearr gach rud le bagún, tar éis an tsaoil, agus seo smaoineamh amháin is féidir leat a chur in oiriúint chun luí cibé am den lá a bhuaileann na cravings!
Uachtar Gaeilge Baileys
Uaireanta, glacann sé gealltanas go mbeidh rud éigin speisialta speisialta agat chun tú a chur amach as an leaba ar maidin, fiú más deireadh seachtaine é. Is cinnte go ndéanfaidh vaiféil Bhaileys an cleas (go háirithe má fhreastalaíonn tú orthu le roinnt caife a bhfuil Baileys curtha leo freisin!)
Corraigh cuid isteach sa fuidrimh waffle, agus beidh tú ag iarraidh roinnt a choinneáil don bharr bearrtha, freisin. Measc é! Tá Baileys bunaidh an-bhlasta, ach is féidir leat an smaoineamh céanna seo a úsáid le haon cheann de na blasanna eile is féidir leat a fháil. Pioc buidéal den chnó coill, caife, seacláid, spíosra pumpkin, nó caramal saillte, agus cibé cineál a roghnaíonn tú, bí cinnte go ndéanfaidh tú go leor bearrtha bhuailtí agus go mbeidh síoróip mholtach agat. Cuir roinnt anlann seacláide, síoróip sútha talún, nó drizzle butterscotch leis, críochnaigh le roinnt seacláide bearrtha nó siúcra púdraithe, agus seirbheáil le sútha talún nó dhó é le haghaidh úire breise a mbeidh meas agat air tar éis an bhricfeasta (nó milseog) seo atá beagán boozy.
Amaretto
Tá Amaretto ar cheann de na rudaí sin a d’fhéadfadh a bheith roghnaithe agat leis an rún is fearr, ach fuair tú go suíonn an buidéal ar feadh i bhfad. Úsáid é i do vaiféil uair amháin, agus ní shuífidh sé i bhfad arís! Níl ort ach corraigh isteach i do bhaisc, agus gheobhaidh tú go dtugann sé seo blas blasta, cothaitheach do do vaiféil. Is blas corr é a chur san áireamh i vaiféil, agus is é an buntáiste a bhaineann leis an gceann seo ná go bhfuil roinnt rudaí chomh spraíúil agus gan choinne is féidir leat a dhéanamh leis chun é a chríochnú i gceart.
Barr é le huachtar trom bhuailtí le roinnt silíní úra, cuir blas ar do uachtar bhuailtí le braon torthaí paisean, nó carn an pláta ard le sútha craobh agus sútha talún. Tabhair pas do shioróip mhailpe i bhfabhar síoróip milis siúcraithe a dhéantar leis na caora céanna, nó téigh ar mhaithe le simplíocht. Tá an blas amaretto chomh maith leat féin, ionas gur féidir leat taitneamh a bhaint astu go hiomlán le cupán caife te, gaile.
blas tarbh dearg is fearr
Molasses agus sinséar
Grá sinséir? Grá waffles? Cad mar gheall ar vaiféil sinséir?
Téann rud beag molás ar bhealach fada, mar sin d’fhéadfadh sé roinnt turgnaimh a dhéanamh má chuirtear isteach sa bhaisc waffle is fearr leat le go leor sinséar chun an teaglaim blas ceart a fháil. Cuir giota beag bídeach leis má tá tú ag iarraidh blas éadrom sinséir na bhfianán saoire is fearr leat, cuir go leor leis má tá tú ag lorg rud éigin dorcha agus sár-shaibhir. Níl aon bhealach ceart nó mícheart ann i ndáiríre chun an ceann seo a dhéanamh, agus baineann sé leis an gcineál sinséir is fearr leat do theaghlach. Tá siad seo iontach don bhricfeasta le Fleasc de thorthaí úra, agus tá siad chomh maith le milseog. Fan simplí le sprinkle siúcra púdraithe, nó déan roinnt icing vanilla a fhuíoll agus do chuid iarainn waffle ag obair roinnt draíochta. Níl Gingerbread ach ag iarraidh cruthaitheacht agus spraoi do na vaiféil milseog sin, mar sin déan freastal orthu le taobh beag d’aon rud a d’fhéadfá a chur ar theach sinséir. Agus creid uainne, níl aon duine ag dul i gcuimhne má dhéanann tú an rud céanna don bhricfeasta.
