Luigi Novi / Wikipedia Ní rud nua é an smaoineamh ar chácaí maslacha. Go deimhin, tá sé ag teannadh faoi láthair , agus cuireann sé iontas ar gach duine cad iad na rudaí laethúla ina saol i ndáiríre cáca. Ach rinneadh an-tóir ar an gcleachtas chun cáca ealaíne mealltach fiáin a chruthú a bhuíochas sin do leithéidí Boss Císte . Rinne an seó Learning Channel rocketed Buddy Valastro go stádas báicéir cáiliúla, bhí tonna spinoffs mar thoradh air, agus bhain sé níos mó ainm tí amach.
Leis sin go léir, is furasta dearmad a dhéanamh go bhfuil bunú Valastro ag teacht ó bhácús iarbhír - siopa bácála petite ag dul siar go 1910 nuair a d’oscail Carlo Guastaferro é ar a sráid chiúin chónaithe i Nua Jersey. Déanta na fírinne, tharla blianta fada de bhácáil, de thógáil gnó, d’athraigh an garda úinéireachta, agus fiú tragóid i mbácús an Chósta Thoir seo roimhe seo Boss Císte den chéad uair riamh ar ais i 2009.
Is díol spéise do thurasóirí an láithreán anois, fós trasna ó Halla na Cathrach Hoboken, le línte ag foirceannadh síos na sráideanna agus ranganna maisiúcháin cácaí $ 125. Tá áiteanna iomadúla ar fud na tíre agus fiú áiteanna sa Bhrasaíl, chomh maith le meaisíní díola i gCeanada . Ach thosaigh sé ar fad mar Bácús Carlo ar Shráid Adams.
Téann Bácús Carlo siar go 1910
Facebook Comhcheanglaíonn an oiread sin Bácús Carlo le Buddy Valastro agus an seó TLC Boss Císte , ach téann an t-ainm agus an gnó siar go Carlo Guastaferro - cócaire taosráin agus inimirceach Iodálach. Sea, bheadh sin an Carlo. D’oscail an príomhchócaire Guastaferro an bácús 'ar shráid chiúin' i Hoboken, New Jersey, i 1910. Reáchtáil Guastaferro an bhácús ar feadh blianta fada sular fhostaigh sé Bartolo Valastro, déagóir ón tSicil a fhostaíonn bhí roinnt taithí bácála aige cheana féin ó bheith ina phrintíseach báicéireachta ag díreach seacht mbliana d’aois.
Valastro, ar a tugadh Buddy Sr. ina dhiaidh sin. cheannaigh Bácús Carlo ó Guastaffero i 1963. Tar éis níos mó ná 25 bliain ag feidhmiú, bhog Valastro an bácús ó láthair ciúin Shráid Adams i Hoboken cónaithe go dtí an seomra níos lárnaí ar feadh Shráid Washington.
Ag seasamh trasna ó Halla na Cathrach Hoboken, phioc an bácús (dá ngairtear Siopa Bácála Halla na Cathrach Carlo uaireanta) roinnt móiminteam, ag mealladh custaiméirí leis an díonbhrait marún-agus-bán a thug cuireadh dó. Agus sin uile mar chuid den phlean. De réir shuíomh Gréasáin Carlo's Bakery féin, bhí sé 'mar chuid de bhrionglóid Buddy Sr. ainm tí a thabhairt do Carlo.' Is cosúil go mbeadh sé sásta leis an áit a bhfuil sé críochnaithe.
Ba é Buddy Valastro Sr. an Boss Císte bunaidh de Bácús Carlo
Facebook Bhí sé ina chónaí i Little Ferry, New Jersey, fear teaghlaigh ab ea Bartolo Valastro Sr. - fear céile agus athair do cheathrar iníonacha agus mac, an duine ab óige. D’fhás Buddy Valastro Jr agus a dheirfiúracha timpeall cácaí agus pastries, rud a d’fhág go raibh Buddy Jr ag leanúint a athar chuig Carlo’s Bakery chomh luath le 11 bliana d’aois . Ar dtús, bhí ár bprintíseach ag ní na miasa agus ag glanadh suas. Ar a chéad lá ag an mbácús, deir Buddy Jr a athair rinne sé an babhla leithris a ghlanadh - ach a thaispeáint nach mbeadh aon chóireáil speisialta á fháil aige.
Go gairid, d’éirigh sé as an seomra folctha go dtí an chistin, uibheacha ag scoilteadh agus plúr agus siúcra ag bogadh. Ansin thosaigh sé ag líonadh cannoli (cé, ní go han-mhaith sna laethanta tosaigh). Ach in ainneoin na ndúshlán luath sin, fuarthas amach go luath gur báicéir ceathrú glúin a bheadh ann. Císte rum Iodálach a bhí sa chéad chíste ag Buddy Jr. cóir lá breithe dá mháthair - ag aois 12.
Ach bhí cuma nádúrtha air. ‘Bhí níos lú rialachán againn ar ais ansin, ionas go bhféadfá do lámh a ghreamú sa bhabhla measctha agus é ag meascadh,’ a dúirt Buddy Valastro Thrillist . ‘Cód contúirteach a bhí ann, ach bhí rithim an bhealaigh a d’oibrigh an meaisín sin ar eolas agat. Tá sé cosúil le ceoltóir a bheith ar an eolas faoi uirlis a sheinm. '
Ghlac Buddy Valastro Jr seilbh ar Bácús Carlo agus é ina dhéagóir
Facebook I 1994 nuair a bhí Buddy Valastro Jr 17 agus fós ar scoil ard, fuair Buddy Valastro Sr. bás. Chroith, agus chuir sé bonn Naomh Anthony ar a athair ( rud a leanann sé ag caitheamh ), Ghlac Valastro seilbh ar Bácús Carlo. Deir Valastro sna laethanta tosaigh, go raibh sé deacair ar a cheathrar deirfiúracha níos sine treo ar bith a ghlacadh óna deartháir kid, roinnt deacrachtaí mar thoradh air . Mar an gcéanna chuaigh fostaithe Carlo's Bakery ag an am.
Chuir bóithre bóthair eile iad féin i láthair. Ceann de na míreanna sínithe a bhí ag an mbácús ná eireaball an ghliomaigh, 'leagan Meiriceánach de thaosráin sfogiatelle na hIodáile,' de réir Eater . Bhí Carlo's ag díol iad ó 1910 faoin úinéir bunaidh, Carlo Guastaferro. Úsáideann an taosrán taos sfogliatelle, rud a raibh sé deacair ar Valastro a mhacasamhlú tar éis bhás a athar. Ach go luath, de réir an Suíomh Gréasáin Bácús Carlo , De réir dealraimh tháinig athair Valastro chuige i mbrionglóid agus nocht sé rúndiamhair eireaball na gliomach. Nailed Valastro an taos an lá dar gcionn.
Le linn na chéad bhlianta seo, b’éigean do Valastro a bheith ina phríomhaire ar mhaisiú agus ar mhaisiú - rud a d’éireodh go luath le hainm agus stíl Bácús Carlo.
bourdain anthony donn alton
Thosaigh Cake Boss in 2009 agus fuair sé aitheantas forleathan Bácús Carlo
Facebook Is eol do lucht leanúna Bácús Carlo nach raibh Buddy Valastro ealaíonta go bunúsach agus ag streachailt i ranganna ealaíne ar scoil. Ach tar éis dó é féin a bhunú mar úinéir agus mar oibreoir nua ar an siopa bácála stairiúil Hoboken, thosaigh Valastro ag samhlú.
'Theastaigh uaim a bheith cruthaitheach,' léann sé ar shuíomh Gréasáin Carlo, 'agus shíl mé an féidir liom cácaí a dhéanamh nach bhfuil cuma cácaí gnáth orthu ach a bhlaiseadh ar an mbealach a bhlaiseadh cácaí m'athar ... ansin d'fhéadfainn a bheith ar rud éigin.' Thosaigh Valastro le hoidis a athar, ag cruthú orduithe bácála luatha mar an císte veilbhit dearg , cupcakes bláthanna, agus cácaí bainise ealaíne. Go gairid, shínigh Valastro cácaí dearthóra, rud a d’fhág go raibh aitheantas trom réigiúnach ann dó féin agus don bhácús.
I 2004, iarradh ar Valastro a bheith ina iomaitheoir ar Dúshlán Líonra Bia - sraith cócaireachta iomaíoch ag tús na seónna bácála réaltachta. Bhí Valastro san iomaíocht i gceithre cinn de chomórtais cácaí an seó, ag cailleadh an chéad trí cinn, ach ag buachan an ceathrú, a thuill $ 10,000 dó agus roinnt clú agus cáil air.
Ach bheadh TLC , ní Food Network, a thabharfadh sraith teilifíse agus stádas do Valastro mar bháicéir cáiliúla. Rinneadh scannánú ar TLC ar feadh 120 uair an chloig don phíolóta amháin, ach is cosúil go raibh an cainéal ceangailte. Ordaíodh 12 eipeasóid bhreise, agus Boss Císte den chéad uair i 2009 . Tá deich séasúr le feiceáil sa seó anois.
Thóg sé níos mó ná 100 bliain níos mó áiteanna de Bácús Carlo a oscailt
Facebook Ar ndóigh, nochtadh ó Boss Císte tháinig méadú ar ghnó, mar a tharla i línte amach an doras ag Bácús Carlo . Déanta na fírinne, in 2010, bhí cúinne Washington agus Newark Streets Athainmníodh Bealach Bácúis Carlo . Tá líne ann anois a mhaireann taobh amuigh den rud ar a dtugtar Bácús bunaidh Carlo anois (díol spéise do thurasóirí Hoboken anois).
I 2011, rinne an Cafe Boss Cafe osclaíodh é ag spás taispeántais Discovery Times Square - níos mó ná 100 bliain tar éis d’oscail Bácús Carlo i 1910. Thosaigh Buddy Valastro ag seachadadh earraí an bhácúis mar eireabaill cannoli agus gliomaigh - ach ní na cácaí ilchasta ón seó - chuig suíomh nua an bhrainse go laethúil bhonn.
Anois, tá a dosaen báicéir áiteanna ar fud na tíre. Táimid ag caint níos mó báicéireachta san oirthuaisceart, chomh maith le Florida, Texas, agus Minnesota, agus chomh fada siar le Santa Monica.
Agus cé go bhfuil cúpla oibríocht Bácús Carlo níos nuálaí ann i gCeanada, níl ach na láithreacha oifigiúla lasmuigh de na Stáit Aontaithe istigh An Bhrasaíl .
Chuir Bácús Carlo tús le cácaí olltáirgthe in 2012
Facebook Cuimhnigh nuair a luaigh muid an chaoi a raibh Buddy Valastro ag seachadadh pastries agus earraí bácáilte eile go dtí an chéad áit lasmuigh de Hoboken? Is cosúil gur obair bhreise é sin, ach is dócha go bhfuil sé tábhachtach d’úinéirí bácúis a chinntiú go bhfuil custaiméirí ag ithe earraí úr-bhácáilte. Mar sin, cé go raibh ár Boss Císte humble ag déanamh turais laethúla chuig Cathair Nua-Eabhrac in aice láimhe ar mhaithe le bácáil úr, ní fhéadfaí an rud céanna a rá maidir leis na cácaí dearthóra. Níor díoladh cácaí ag an Cake Boss Cafe ag Discovery Times Square nuair a osclaíodh é in 2011.
In ainneoin an chaighdeáin seo, rolladh amach Valastro líne cácaí siopa grósaera i samhradh 2012. Bhí dhá rogha ag an líne cáca féileacáin mais-tháirgthe, a eisíodh i gcomhpháirtíocht le Dawn Foods: an Badda Bloom agus My Party Cake.
Tharraing Valastro é trí chasadh ar an gcuideachta teaghlaigh a chuir Bácús Carlo ar fáil dó plúr , siúcra, agus comhábhair eile. Thug sé a chuid oidis cáca dóibh ionas go bhféadfaidís iad a mhacasamhlú i soláthar mór. 'Tháinig muid ar na dearaí, ag baint úsáide as mo chomhábhair bheachta agus treoracha bácála, síos go dtí cé mhéad réabhlóid chun an fuidrimh a mheascadh,' a dúirt Valastro leis an Preas Comhlachaithe . 'Táim bródúil as seo.'
I gcaitheamh na mblianta, pastries agus cácaí nua ina dhiaidh sin, lena n-áirítear Let's Party, Eye Poppin 'Petals, agus Beach Party. Mar sin féin, is cosúil go ndeachaigh sé seo ar fad ar thaobh an bhealaigh. Ní thairgeann Bácús Carlo anois ach loingseoireacht ar fud na tíre Crios Óir . Scaoil sé cáca nua fiú agus teaglama uirlis maisiúcháin .
Cuireann Bácús Carlo ranganna ar fáil
Instagram Uaireanta, ag faire Boss Císte ní leor ach seachadtaí Bácús Carlo a fháil, nó roinnt eireabaill gliomaigh a thógáil ag an áit Bácúis Carlo is gaire duit. Ar ámharaí an tsaoil, má tharlaíonn tú a bheith i do chónaí in aice le Bácús bunaidh Carlo i Hoboken, New Jersey, is féidir leat foghlaim cáca a dhéanamh i stíl Císte Boss duit féin agus do do. Sea, cuireann Bácús Carlo ranganna maisiúcháin cácaí ar fáil, cosúil leis na hoícheanta fíona agus péintéireachta sin a bhí ar siúl ag bistros agus beáir fíona ar fud na tíre.
Ar mhaith leat a fháil amach conas Císte Draíochta Unicorn a dhéanamh? Cad mar gheall ar Chíste Mermaid Whimsical? Maireann ranganna, a reáchtáiltear de ghnáth ag 9 a.m. ar maidin deireadh seachtaine, dhá uair an chloig agus clúdaíonn siad teicnící féileacáin agus maisiú ceanúil, agus de réir an láithreáin ghréasáin, faigheann gach rannpháirtí cáca seacláide agus fanaile sé orlach srathaithe le fudge seacláide a mhaisiú agus a thabhairt abhaile (bunaithe ar cibé téama a roghnaigh tú). Is é $ 125 an costas. Caithfidh na rannpháirtithe a bheith ocht mbliana d’aois ar a laghad. Caife , tá earraí agus earraí bácáilte ar díol le linn am ranga agus sea, caithfidh tú tarscaoileadh a shíniú.
Murab é seo do rud ach go bhfuil aithne agat ar dhuine a d’fhéadfadh grá a bheith agat ceann de na ranganna seo a thógáil, cuireann Carlo’s Bakery teastais bronntanais ranga maisiúcháin ar fáil freisin.
Is cinnte go ndeachaigh roinnt cácaí Bácús Carlo as na ráillí
Mike Stobe / Getty Images Ní mór a bheith ag smaoineamh an bhfaca Carlo Guastaferro cáca tointeála ollmhór NASA riamh ag teacht óna shiopa bácála beag New Jersey. I dtosach, bhí Buddy Valastro ag streachailt le heireabaill gliomach. Le blianta beaga anuas, bhí sé féin agus foireann bheag ag streachailt le Císte Claochladáin 7,000-punt Bumblebee isteach sa seomra taispeána.
Le linn stair na Boss Císte agus an stair le déanaí maidir le Bácús Carlo, is cinnte go bhfuil na cácaí imithe thar bord. Is dóigh linn tá cúpla ceann acu iontach go leor - go háirithe cáca bloc na cathrach ar fad a rinneadh le cothrom 40 bliain ó Sráid Sesame . Agus ansin tá sin An Císte Cuilte is Mó ar Domhan .
Ach tá cúpla ceann eile ach an ceann is measa. Tá an $ 30 milliún ann , móide bunú dÚsachtach díreach cosúil le císte na gcosa gránna agus cáca leithris liteartha. Chomh maith leis sin, tá an cáca a dhéantar chun breathnú cosúil le bean Buddy, Lisa, cineál scanrúil. Ach b’fhéidir gurb é an blunder is mó císte Wrigley Field.
barraí uachtar reoite costco
Bhí an mhilseog ollmhór i gcruth staidiam clogáilte ag 25 troigh cearnach agus 400 punt. Rinneadh é le seacláid, vanilla, fudge seacláide, agus imreoirí baseball chewable. Mar sin féin, ní raibh iontu sin ach na codanna amháin a bhí inite. Chríochnaigh cáca Cubs sa dumpster, agus tháinig dromchla ar ghrianghraif go hiomlán . Thosaigh drochphoiblíocht ag grúdaireacht, agus b’éigean do na Cubs eisiúint ráiteas : 'Rinne an fhoireann cinneadh gan an chuid inite a sheirbheáil tar éis don chíste a bheith ar taispeáint taobh amuigh de Wrigley Field don chuid is mó den lá.'
In ainneoin an fháis, b’éigean suíomhanna Bácús Carlo a dhúnadh
Facebook Sea, thóg níos mó ná céad bliain chun Bácús Carlo suíomh brainse a oscailt, agus áit iarbhír ina dhiaidh sin go tapa. Agus sea, anois tá 13 áit ar fud na Stát Aontaithe agus níos mó sa Bhrasaíl. Ach bhíodh níos mó Bácúis Carlo amuigh ansin.
Mar shampla, tá láithreacha Bácúis Carlo ag titim mar chuileoga i New Jersey. Suíomh i Westfield, New Jersey dúnta i mí Aibreáin 2018 . Ansin, suíomh sa Bhanc Dhearg dúnta an samhradh céanna tar éis cúig bliana oibríochta. Faoi Eanáir 2019, dúnadh láithreacha Ridgewood agus Morristown, ag lua sin bhí léasanna suas , agus ní raibh siad le hathnuachan. Is cosúil leis an gceann ag Meall Willowbrook Wayne thit amach chomh maith. Anois, níl ach dhá shiopa fágtha sa Stát Gairdín - ceann i Marlton agus, ar ndóigh, an láthair bhunaidh i Hoboken.
Síos an cósta, an dá shuíomh Siopa Bácála Carlo in Atlanta dúnta i mBealtaine 2019 . Leathnaigh na dúnadh go Long Island, de réir mar a dhún an Garden City, Nua Eabhrac i mí Lúnasa 2019 . Agus in 2020, both both Bácús Carlo taobh istigh den Stonebriar Center i Frisco, Texas, dúnta freisin - áit a bhfuil bean amháin fiú campáilte amach in 2017 ar feadh 18 uair an chloig sular osclaíodh é.
Tá Bácús Carlo ar fáil i gCeanada ... saghas
Facebook Anois, nuair a dhéanann tú seiceáil ar an fágtha suíomhanna Bácús Carlo , feiceann tú trí iontráil aisteach. Tá trí ATM ATM Bácús Carlo i Toronto. Agus seo go díreach an chuma atá orthu.
I mí na Samhna 2019, chuir Bácús Carlo trí mheaisín díola cácaí i Ontario - ceann ag an Royal Bank Plaza, ceann ag Ionad Richmond Adelaide, agus ceann eile ag Plás Waterpark. Ós rud é go bhfuil gach meaisín stampáilte le ‘Fresh from Carlo’s Bakery,’ tá na meaisíní díola tuairiscítear go ndéantar é a athstocáil go laethúil . An BAT díolann sé suas le 160 slisní , a chosain $ 8.99 an ceann. Mar sin féin, cosúil le suíomh Hoboken i mBácús Carlo, agus an iliomad áiteanna eile ar an lá oscailte, tharraing an bácús línte fada de lucht leanúna císte.
Cé gur cosúil go bhfuil na meaisíní beaga slisne seo beagáinín neamhfhoirmiúil, ba é seo an chéad uair a d’fhéadfadh Ceanadaigh cáca Carlo a cheannach ar a n-ithir féin. Is é sin, go dtí gur thosaigh an seachadadh go Ceanada i samhradh na bliana 2020. Seirbhís seachadta Bácús Carlo i gCeanada a seoladh an 22 Meitheamh . Fógraíodh é trí Físeán Instagram ó Buddy Valastro féin. ‘Tá a fhios agam go bhfuil mo lucht leanúna i gCeanada ag fiafraí díom le fada,‘ Conas a bhlaiseadh mé do chácaí? ’’ A dúirt Cake Boss. 'Bhuel, inseoidh mé duit guys, anois an t-am!'
Tá cácaí $ 99 agus reoite le oighear tirim a choinneáil úr agus tú ag seoladh. Féadfaidh lucht leanúna cácaí Cheanada roghnú as cúig stíl - an Oh Canada Baby, císte tuar ceatha, fudge seacláide, císte cairéad, agus an samplálaí (meascán de na ceithre cinn).
Is cosúil gur breá le New Jersey Bácús Carlo ar ais
Facebook Mar is eol do lucht leanúna na teilifíse réaltachta cheana féin, bíonn tionchar ag seónna cócaireachta. Ar feadh na mblianta, bhí aithne ar Hoboken, New Jersey, ar dtúschluichí baseball, Institiúid Teicneolaíochta Stevens, áit bhreithe Frank Sinatra, agus Críochfort Hoboken, is dócha. Ach anois, is é baile Bácús Carlo é freisin.
Bhí an méid seo a leanas tiomnaithe ag Carlo cheana féin Boss Císte (agus a seach-iarmhairtí iomadúla). Mheall an bácús go leor ó cheantar Nua Eabhrac agus níos faide anonn go Sráid Washington. De réir an suíomh Gréasáin na bácála , Bhí timpeall 60 cáca bainise, 500 cáca lá breithe, na mílte cannolis ar an meán ag Carlo. Agus thug cathair Hoboken faoi deara.
Bhí cúinne sráideanna Washington agus Newark Athainmníodh Bealach Bácúis Carlo in 2010 , ach bliain tar éis Boss Císte premiered. Iar-Hoboken Zimmer Dawn Mór bhí fiú breitheamh air Next Baker Mór in 2011. ‘Theastaigh uaim é a dhéanamh,’ a deir sí. 'Sílim gur bealach iontach é chun Hoboken a chur chun cinn.' Bhronn an gnólacht Ernst & Young atá lonnaithe i Londain duais Dhaonnúil na Bliana ar Valastro freisin.
Nuair a tháinig máthair Valastro, Mary Valastro, fuair bás in 2017 , bhí an aghaidh tosaigh ar Carlo's maisithe go mór le bláthanna , bláthfhleasc, cártaí, agus ealaín - ómós do bhean a bhí ag obair sa siopa bácála ar feadh na mblianta. Sa lá atá inniu ann, is díol spéise do thurasóirí i mBácús bunaidh Carlo i New Jersey, le leideanna maidir le conas cuairt a thabhairt ar an siopa bácála beag atá liostaithe ar shuíomhanna mar TripAdvisor, Expedia, agus ar ndóigh, blaganna taistil do chathair Hoboken .
