Úsáidtear scuais an tsamhraidh agus zucchini go leor inmhalartaithe in oidis - má rinne tú seilfeanna an ollmhargaidh a sciúradh le haghaidh zucchini roimhe seo ach chun teacht folamh, b’fhéidir go bhfuil tú díreach tar éis scuais samhraidh a chaitheamh i do cart ina ionad, ag samhlú gurb é an rud céanna iad. Ach cé go bhfuil go leor cosúlachtaí idir na veggies deireadh an tsamhraidh seo (agus sea, is cinnte gur féidir leat fo-núdail scuaise samhraidh a chur faoi do zoodles ), níl siad mar an gcéanna go teicniúil.
Is é an difríocht is soiléire a thabharfaidh tú faoi deara agus tú ag spaisteoireacht trí mhargadh na bhfeirmeoirí ná a dath. Is buí saibhir é craiceann scuaise an tsamhraidh de ghnáth, cé go mbíonn craiceann dorcha glas ar go leor zucchini (ar cineál scuaise iad go teicniúil freisin), uaireanta bíonn spotaí beaga bána nó stríoca buíghlas orthu. Ach seo an áit a bhfaigheann sé mearbhall beag, toisc nach bhfuil gach zucchini glas.
De réir An Kitchn , tá craiceann buí ar roinnt cineálacha zucchini freisin. Ar a dtugtar zucchini óir, tá an blas céanna orthu agus atá ag na cinn ghlasa a bhfuil tú cleachtaithe leo a fheiceáil, ach le craiceann geal buí-oráiste. Is dócha nach bhfeicfidh tú an éagsúlacht seo ag an siopa grósaera, ach d’fhéadfadh sé pop suas ag margadh na bhfeirmeoirí ó am go chéile (agus is féidir leat é a fhás leat féin).
Difríochtaí eile idir zucchini agus scuais an tsamhraidh
Is gnách gurb é dath an t-idirdhealú is suntasaí idir zucchini agus scuais an tsamhraidh, ach má fhéachann tú beagán níos dlúithe, is féidir leat difríochtaí i gcruth a fheiceáil freisin. De réir Líonra Bia , de ghnáth bíonn cruth díreach, cothrom ag zucchini, cé go bhfuil scuais an tsamhraidh níos tibhe agus níos leithne gar don bhun, ansin ag cúngú ag an mbarr. Fiú má chríochnaíonn tú le zucchini agus scuaise samhraidh atá ar scáth a chéile, ba chóir go mbeadh sé furasta iad a scaradh óna chéile in aice lena chéile. D’fhéadfadh go gcuirfeadh slisniú isteach leid duit freisin - de réir An Kitchn , is féidir le squash samhraidh cúpla síolta níos mó ná zucchini.
Ar ámharaí an tsaoil, cé go bhfuil an dá rud difriúil ar an taobh amuigh, tá siad beagnach mar an gcéanna ar an taobh istigh, ionas gur féidir leat dul ar aghaidh chun tosaigh agus scuais an tsamhraidh agus zucchini a mhalartú sa chistin. Tá an blas éadrom céanna agus uigeacht beagáinín daingean ag an mbeirt acu, mar sin ní bhfaighidh tú blas ar an difríocht riamh. Is féidir leat scuaise samhraidh a úsáid fiú i milseoga agus aráin díreach cosúil le zucchini. Cuimseoidh go leor oidis beagán de gach ceann acu ach do phláta a dhéanamh níos ildaite agus níos blasta, ach má bhíonn deacracht agat ceann a fhiach síos, ní dhéanfaidh sé difear don bhlas ar chor ar bith ach an ceann eile a úsáid.
Ar ndóigh, is eol go bhfásfaidh an dá veigeán cosúil le fiáin, mar sin más rud ar bith é, is dócha go bhfaighidh tú a mhalairt de ghanntanas. Má fhásann tú é féin nó má ghlacann tú le duine ó chomharsa, b’fhéidir go mbeadh ort a fháil amach cad atá le déanamh le do zucchini breise go léir.
