Crisco, blonag - tá sé ar fad mar an gcéanna, ceart? Ní go díreach. Cé gur cineál saille iad an dá cheann (via Líne Sláinte ), agus is féidir leat ceachtar acu a úsáid chun screamh pie ultra-flaky a dhéanamh, níl Crisco agus blonag mar an gcéanna i ndáiríre. Is é an príomhdhifríocht idir an dá rud a dhéantar astu. Go traidisiúnta déantar laard as saill mhuice, agus is féidir é a thabhairt ó aon chuid sailleacha den ainmhí, bolg muiceola agus cnapán san áireamh. De réir MyRecipes , is féidir leat do bhord féin a dhéanamh sa bhaile fiú! Tá sé chomh simplí le straining agus ag sábháil na saille rindreáilte fágtar i do dhiaidh tú ag friochadh cúpla stiall bagúin i scillet nó ag cócaráil gualainn muiceola go mall.
piorraí harry & david
Os a choinne sin, níl Crisco déanta as táirgí ainmhithe ar chor ar bith. Mar a fhógraíonn a choimeádán gorm clasaiceach, déantar Crisco ó ghiorrú glasraí go léir - cé nach gciallaíonn sé sin go ndéantar é le glasraí ar bith. De réir NPR , Déantar Crisco as ola glasraí atá hidriginithe go páirteach. Tá an próiseas chun Crisco a dhéanamh tá sé rud beag níos casta ná do shaill bagúin atá fágtha a shábháil, ach go bunúsach déantar é leis pónairí soighe . Ciallaíonn an chuid ‘hidriginithe’ dá ainm go ndeachaigh sé trí phróiseas a thiontaíonn saillte leachtacha ina solaid, agus an toradh deiridh ag breathnú cosúil le blonag.
Conas a roghnú idir Crisco agus blonag
Instagram In ainneoin na ndifríochtaí atá eatarthu, tá Crisco agus blonag inmhalartaithe den chuid is mó maidir le cócaireacht agus bácáil, ach más mian leat bácáil le blonag, ní mholtar duit an iomarca saille a úsáid as bagún cócaireachta nó gualainn muiceola. De réir Epicurious , más mian leat blonag a úsáid chun na crúba pie deiridh a bhácáil, beidh ort blonag duille rindreáilte a lorg, nach mbeidh an blas láidir muiceola air. Mar sin féin, tá blonag agus Crisco iontach chun veggies crispy a róstadh (via Blas an Bhaile ).
Breithniú amháin eile agus tú ag roghnú idir an dá shaill is ea sláinte. De réir NPR , nuair a tugadh isteach é den chéad uair i 1911, luadh go raibh Crisco níos díleáite, rud a d’fhág go raibh blonag as a riocht. D’athraigh sé seo sna 1990í, áfach, nuair a fuair staidéir eolaíocha amach go bhfuil tras-saillte in olaí glasraí, lena n-áirítear Crisco, a chuireann le leibhéil cholesterol míshláintiúla agus le hartairí clogtha. De réir MyRecipes , níl aon tras-saillte i blonag homemade nach ndearnadh hidriginiú air chun é a iompú ina sholad, ach tá leibhéil níos airde saille sáithithe ag an mbord flipside i gcomparáid le holaí glasraí (via NPR ). Ar an iomlán, ós rud é nach bhfuil ceann amháin i bhfad níos fearr duitse ná an ceann eile, is breá an rud é a úsáid go measartha - ní gá buicéid seanfhaiseanta blonag a thabhairt ar ais nó tosú ag sraonadh gach rud i Crisco.
cad é reo-phointe an vodca
