Ar feadh cuid mhaith dá stair, is mór an conspóid é maonáis (via Slate ). Ón a fíor-bhunús ar an gcaoi a bhfuil sé blasta, déanann maonáis mothú ar bhealach an-áirithe do dhaoine. Cé gur féidir mayo a fháil i rudaí cosúil le ceapairí, saileach , agus sailéid, faigheann an díospóireacht ar maonáis beagán níos doimhne de réir mar a dhéanann daoine comparáid Mayo déanta de Mheiriceá chuig a chol ceathrar thar lear sa tSeapáin. Mayo Seapánach, ar a dtugtar uaireanta ag Kewpie (branda a aithnítear go domhanda), meastar gurb é an caighdeán domhanda an rud ar cheart do gach maonáis a bheith ag dréim leis, de réir Thrillist .
ree drummond fear céile ainm
Is féidir cruthú mayo na Seapáine a rianú siar go cruthaitheoir na cuideachta maonáis Kewpie siar i 1924. Deirtear gur thug Toichiro Nakashima cuairt ar na Stáit Aontaithe agus gur bhuail sé maonáis ansin agus gur thug sé an t-oideas ar ais mar bhealach chun anlann sainiúil mealltach a thabhairt isteach. tionlacan do veggies sa tSeapáin. Cé go bhfuair Nakashima a chéad bhlaiseadh de mayo sna SA, Slate tuairiscíonn sé go ndearna na Francaigh agus na Spáinnigh éilimh ar a chruthú.
Cad a fhágann go bhfuil mayo na Seapáine chomh difriúil le mayo Mheiriceá?
Is é an áit is simplí le tosú agus na difríochtaí idir an dá cheann á mbunú ná a gcomhábhair chomhchosúla, ach éagsúla. De réir Pogogi , iarrann an t-oideas le haghaidh maonáis Mheiriceá ola glasraí soighe-bhunaithe, uisce, uibheacha iomlána, fínéagar driogtha, salann agus siúcra. Cé go bhfuil cuid de na comhábhair chéanna ag maonáis na Seapáine, níl sé go hiomlán comhionann. Itheanna Tromchúiseacha sonraítear go n-éilíonn an t-oideas fínéagar ríse, fínéagar braiche, salann, púdar MSG, púdar mustaird Seapánach, púdar dashi, púdar gairleog, buíocáin uibhe, agus ola glasraí. Cé go ndíolann Kewpie sna SA, tuairiscítear go ndéantar é gan púdar MSG a úsáid.
Thrillist Cuireann sé in iúl, mar gheall ar dhifríocht na gcomhábhar, go bhfuil blas níos fearr ar mayo na Seapáine ná a mhacasamhail i Meiriceá. Deirtear go mbraitheann maonáis na Seapáine ar leith freisin. Leabhar Cócaireachta Amháin déanann sé cur síos ar a uigeacht mar uachtar, ag cur le blas saibhir eggy atá tangy agus milis. Os a choinne sin, meastar go bhfuil mayo Mheiriceá níos flúirsí agus cosúil le glóthach le blas níos neodraí i gcomparáid. Difríocht eile idir an dá cheann is ea an chaoi a n-úsáideann an dá chultúr a rogha maonáis. Cé gur breá le Meiriceánaigh mayo a úsáid i borgairí, ceapairí, agus sailéid, úsáideann na Seapáine mayo ar gach rud. Pogogi cuireann sé in iúl gur féidir leat mayo a fháil sa tSeapáin in uachtar reoite, sneaiceanna, anlann spaghetti, agus fiú pancóga.
ag ól uisce te go maith duit
