Is sneaiceanna crua iad pretzels crua do go leor Meiriceánaigh. In 2020 ghin brandaí an tionscail seo $ 1.33 billiún . Ba aireagán riachtanach iad pretzels creimneacha. I ndeireadh na 1800í fuair báicéir darbh ainm Julius Sturgis i Lititz, Pennsylvania nach raibh seilfré fada ag a chuid pretzels bog, go minic ag dul as a riocht. Mar sin, d’fhorbair Sturgis oideas nua a raibh pretzel crispy mar thoradh air. Sa lá atá inniu ann, déantar 80 faoin gcéad de na pretzels crua i Pennsylvania (via Stair ).
Ach níl an bia sneaiceanna salainn seo chomh sláintiúil agus a cheapfá. Tá thart ar 109 calraí, beagnach 23 gram de carbs, agus 23.4 faoin gcéad den iontógáil laethúil sóidiam a mholtar in unsa amháin de pretzels crua (via Líne Sláinte ). Ar an gcéad amharc, b’fhéidir go bhfuil an chuma air go bhfuil sé sin go maith agus go maith, ach baineann an oiread sin le méid na coda, agus léirigh taighde nach bhfuilimid an-mhaith ag déanamh ounce. Aistriúchán: Déanaimid ró-chaitheamh. Déanta na fírinne, i staidéar amháin tugadh i gcrích go ndéanaimid gannmheas ar ár dtomhaltas bia 10 faoin gcéad.
Tá Pretzels ard i salann agus íseal i snáithín
An raibh a fhios agat go bhfuil thart ar 150 milleagram sóidiam in unsa amháin de sceallóga prátaí, ach tá níos mó ná dhá uair an méid sin ag pretzels, ag bualadh isteach ag 380 milleagram in aghaidh an unsa (via Seol Richmond Times )? Mar Líne Sláinte nótaí, d’fhéadfadh brú fola ard a bheith mar thoradh ar iontógáil iomarcach salainn, ag méadú do bháis chomh hard le 30 faoin gcéad. Níl ach 1 ghram snáithín i pretzels crua. Cé go bhfuil rud beag níos fearr ná ceann ar bith, is cinnte go bhfuil roghanna eile sneaiceanna níos sláintiúla ann le níos mó snáithín.
Ina theannta sin, déantar an chuid is mó de na pretzels le plúr bán, agus, mar Líne Sláinte tabhair le fios, bíodh Innéacs Glycemic (GI) ard agat. Tomhaiseann GI cé chomh tapa agus a ardaíonn do shiúcra fola agus é ag díleá bia. Tá GI de 80 ag Pretzels. Meastar gur GI ard é seo agus is mór againn é toisc go bhfuil baint ag bianna a itheann GIanna níos airde go rialta le hacmhainn níos airde a dhiagnóisiú le diaibéiteas cineál 2.
Mar sin, cad a dhéanann tú más maith leat munching orthu seo? An Béile Laethúil Molann sé leaganacha gráin iomláin, salann íseal, nó gan aon leaganacha salainn a thriail.
