Béilí ba chóir duit a dhéanamh nuair nach bhfuil aon rud agat sa teach

Tá ocras ort agus níl aon rud le déanamh agat don dinnéar. Táimid go léir ann. B'fhéidir go bhfuil rud éigin sa reoiteoir? Nope. B'fhéidir roinnt ramen toirt nó ar a laghad roinnt sicín nó tofu? Úr amach. Cad mar gheall ar roinnt rudaí atá fágtha? Ní dhéanfaidh aon ní.

Is cosúil go bhfuil sé in am éirí de thalamh nó seachadadh a ordú, ach fan! Ná oscail an aip sin. Ná téigh go dtí an áit timpeall an choirnéil. Ná glaoigh ar pizza (an ndéanann duine ar bith glao gutháin ar pizza níos mó?). Níl uait ach inspioráid cócaireachta. Is cinnte go mbeidh go leor comhábhair agat ag ciceáil timpeall i do pantry nó i gcuisneoir chun ceann de na béilí measúla seo a chaitheamh le chéile. Is dócha go dtógfaidh sé níos lú ama ort fiú ná ordú isteach nó rith chuig an siopa grósaera. Agus is dócha go mbeidh sé níos sásúla freisin.

Ó rís agus pónairí simplí agus sásúla, go caiséid retro, go dtí na huibheacha scrofa is fearr i do shaol, seo na béilí ba chóir duit a dhéanamh nuair nach bhfuil ‘rud ar bith’ agat sa teach.

Uibheacha scrofa

Beidh uibheacha ag a lán daoine i gcónaí. Bhí siad ar cheann de na rudaí ba mhó a raibh tóir orthu ag tús na paindéime COVID-19 agus, fiú roimhe sin, bhí siad ina stáplacha i go leor cistineacha (via SAM Inniu ).

Níl aon náire ann ach an fhoinse próitéine den scoth seo a bheith agat don dinnéar. Tá Omelets ar cheann de na miasa is fearr ar chóir go mbeadh a fhios ag gach duine conas a dhéanamh agus Bia & Fíon tá a fhios aige gur féidir le duine iontach dinnéar gourmet a dhéanamh, ní amháin bricfeasta nó brunch.

Ach tá uibheacha scrofa níos éasca, níos gasta agus uaireanta i bhfad níos blasta ná omelets. Tóg an t-oideas seo d’uibheacha scrofa a spreag Gordon Ramsay , mar shampla. Cad é an rún atá ag na huibheacha scrofa breá clúmhach seo? Uachtar úr , ach mura bhfuil aon cheann agat, is féidir leat uachtar géar nó iógart Gréagach a úsáid ina ionad sin don teagmháil thaitneamhach thaitneamhach sin. Níl sa chuid eile den oideas ach im agus roinnt spíosraí talún agus tagann sé le chéile in am ar bith.

Casaról tuinnín

Is iad tuinnín stánaithe, pasta tirim, piseanna reoite agus canna uachtar anraith muisiriún na príomh-chomhábhair sa bhéile clasaiceach ‘níl aon rud sa chistin’. Ní gá duit fiú an 2 spúnóg bhoird de peirsil mionghearrtha, agus is féidir le blúiríní aráin seasamh isteach le haghaidh panko sa mhéid seo oideas casaróil tuinnín . Is é an chuid is fearr ná go bhfuil an rud a thagann as an oigheann ag píobaireacht te, cáise, gooey, saibhir i bpróitéin agus blasta, ag taispeáint cén fáth ar sheas an t-oideas sean-aimseartha seo le tástáil ama.

Rís agus pónairí

Ceart go leor, b’fhéidir nach mbeadh ispíní andouille agat idir lámha chuige seo Oideas ríse agus pónairí spreagtha ag Cajun , ach níl sé de dhíth ort go hiomlán. Is iad na príomh-chomhábhair anseo an rís agus na pónairí. Le Pota Meandarach, ní gá duit fiú na pónairí duáin tirim a bheith sáithithe roimh ré chun go n-oibreoidh an t-oideas. Cuireann an oinniún, an piobar clog agus an soilire blas áirithe ar an mhias, ach níl siad riachtanach, mar tá go leor spíosraí ann. Agus ba chóir go mbeadh a fhios ag duine ar bith a bhfuil eagla air roimh ‘séasúrú Cajun’ gur féidir meascán de paprika, cayenne, salann, piobar agus (má tá siad agat) púdar gairleog, púdar oinniún, oregano agus thyme, a chur ina ionad Gimme Roinnt Oighinn .

Bácáil pasta feola

Liathróidí feola reoite (nó mairteola talún), bainne, anlann pasta, núdail agus cáis mozzarella: sin uile atá uait don mhias bácáilte chompord seo. Deir údar an oideas Kristen Carli gur féidir leat liathróid feola agus cáis vegan saor ó fheoil a úsáid le haghaidh leagan bunaithe ar phlandaí den oideas bácála pasta meatball seo. Ach mura dtarlaíonn tú go bhfuil liathróidí feola idir lámha agat agus má tharlaíonn go bhfuil mairteoil talún agat, ní gá ach ceachtar acu sin a rolladh i liathróidí le roinnt salainn agus piobar agus gheobhaidh tú slán. Le teagmháil fhíor-bhearrtha a fháil, déan na liathróidí feola a athsholáthar sula bácáil siad chun screamh deas blasta a thabhairt dóibh le huigeacht iontach.

Tósta avocado

Cosúil le huibheacha scrofa, tósta avocado is béile foirfe é ag am ar bith den lá. Tá sé saibhir, uachtar agus líonta agus níl uait ach tósta, avocado agus beagán sú líomóide, móide salann agus piobar, ar ndóigh. Má tá roinnt spíosraí breise agat, molann cruthaitheoir an oideas Maren Epstein roinnt calóga roghnacha chili, cilantro, síobhais, cáis gabhair nó caponata eggplant. Cuimhnigh gur thug do aintín bronntanas duit Nollaig amháin a bhí ina suí ar chúl do chófra le blianta fada? Anois an t-am chun é a úsáid agus muid ag lorg dinnéar gasta blasta le caoinchead avocados.

Pónairí refried

Ní bhíonn sé níos simplí ná canna pónairí a mheascadh. Nuair a dhéantar oinniún a fhriochadh agus roinnt spíosraí le beagán sú líomóide déan an t-oideas pónairí athbhreoslaithe seo ina cheann a dhéanfaidh tú arís agus arís eile, ach má rith tú as oinniúin agus gan ach buidéal sú sú líomóide nó fiú sú aoil agat, beidh tú a bheith ceart go leor. Tá an eochair sna spíosraí a úsáideann tú, rud a chaithfidh tú a bheith agat. Ná bíodh leisce ort an púdar oinniún a scipeáil má tá oinniún úr á úsáid agat agus púdar gairleog a úsáid mura bhfuil clóibh úr den ábhar agat. Freastal ar an rud ar fad le rís agus tá féasta vegetarian agat.

Patties bradán

Iad seo patties bradán a d'fhéadfadh a bheith ar an epitome de só pantry. Crunchy agus blasta, goirt amháin agus juicy, bíonn blas orthu i gcónaí. Is é an príomh-chomhábhar canna bradán, ar dóigh dó dul i bhfolach ar chúl do chófra, móide blúiríní aráin, maonáis agus ubh, mar aon le roinnt sú líomóide, Dijon, oinniúin glasa agus dill a chaitear isteach. dill agus bain úsáid as an leagan triomaithe ina ionad, beidh tú ceart go leor, cé go bhféadfadh an toradh a bheith beagán níos lú só.

Sailéad tuinnín

Cé go bhfuil sé rud beag níos suimiúla ná patties bradán, a d’fhéadfá fáil réidh le cócaireacht do chóisir dinnéir a thacaíonn le pantry, seo sailéad tuinnín faigheann sé pointí as a bheith níos simplí fós, cé nach bhfuil sé chomh blasta. Tóg canna tuinnín (tá súil againn leis an éagsúlacht inbhuanaithe ) agus ansin cuir roinnt mayo, soilire mionaithe, oinniún, cairéad agus piobar dubh leis. Sin é. Sea, i ndáiríre. Déanann an t-oideas sailéad tuinnín seo ceapaire iontach a líonadh le arán, pita nó naan, nó le brioscaí nó glasraí amha le haghaidh béile níos éadroime.

Casaról bean glas

Ah, casseroles: an béile deiridh nuair nach bhfuil aon rud le déanamh i do chistin, mar is gnách go n-iarrann siad earraí reoite nó seilfeanna ar dóigh dóibh crochadh amach áit éigin i do chistin. Gach a theastaíonn uait don chócaire mall seo casaról bean glas pónairí glasa reoite, canna anraith beacán, canna bainne galaithe, salann agus oinniúin. Beidh cócaireán mall ag teastáil uait freisin, ach deir údar an oideas Laura Sampson gur féidir leat an t-oideas seo a dhéanamh san oigheann freisin. Ní insíonn an t-oideas duit conas do chuid oinniúin féin a fhriochadh, ach mura dtarlaíonn tú go bhfuil oinniúin friochta ar fáil, Im Thar Bae an bhfuil gach rud atá uait ar eolas agat chun do chuid féin a fhriochadh.

Taquitos

Is é an plean is fearr ná baisc mór de na taquitos seo a dhéanamh roimh ré agus dornán a chaitheamh sa reoiteoir, ach fad is atá tortillas agus canna de chilies glasa agat is dócha gur féidir leat an béile seo a dhéanamh úr ó cibé rud eile atá agat idir lámha. Roinnt sicín atá fágtha? Caith isteach é. Cáis díreach agus gan aon fheoil? Fadhb ar bith. Téigh vegetarian. Níl sa chuid eile de na comhábhair ach spíosraí pantry agus ní mór an rud é mura bhfuil cuid acu agat, cosúil le púdar oinniún. Agus, má tá tú úr as púdar chili, ná déan allais air. Déanfaidh anlann beag te mar Cholula an cleas.

Risotto vegan 5-chomhábhar

Níl aon cháis, feoil nó beacáin sa risotto vegan 5-chomhábhar seo, ach tá an uachtar riachtanach fós ann chun tosaigh agus i lár oideas Maren Epstein, a bhuíochas dá úsáid a bhaint as rís arborio, stoc glasraí, agus go leor corraigh. Leagan cnámha lom atá ann ach sár-shásúil de mhias clasaiceach Iodálach a fhágfaidh go mbeidh do chófra folamh chomh lán le do bholg. Agus má tharlaíonn go bhfuil beagán brocailí nó glasraí eile agat ina suí sa chuisneoir, b’fhéidir ag druidim le deireadh a n-áisiúlachta agus díreach ag fanacht le húsáid, is féidir leat iad a chuardach go tapa risotto -topping chóireáil.

Chili 5-chomhábhar

Ag déanamh a Chili 5-chomhábhar is minic a thugann tú ceann de na chuimhneacháin sin duit nuair a chuimhníonn tú nach mbíonn an saol chomh crua i gcónaí. Chun an mhias seo a dhéanamh, ní gá ach mairteola talún nó turcaí talún a chócaráil le oinniún, cuir roinnt piobar chili agus canna trátaí le canna pónairí draenáilte, agus cócaráil ar feadh 20 nóiméad. Ansin, garnish an toradh le cibé rud a tharlaíonn go bhfuil tú ag luí timpeall, bíodh sé uachtar géar, oinniúin glasa, dingeacha aoil, jalapeños picilte nó úr, cáis cheddar, avocado, sceallóga tortilla nó fiú mála de Fried . Dinnéar curtha i gcrích.

Congee

Níl aon rud níos simplí (nó b’fhéidir níos compordaí) ná congee . Ina fhoirm is bunúsaí, níl sa congee ach rís agus uisce. Is iad na barráin roghnacha a thógann an béile seo ó rudaí simplí go ilchasta. Ach níl iontu sin ach rogha roghnach. Gan roinnt próitéine nó glasraí, tá an leite ríse seo, ní mór a admháil, níos mó de bhricfeasta nó lón éadrom. Mar sin féin, má éiríonn tú cruthaitheach leis na barráin cosúil le huibheacha bruite bog, scallions, nó ola sesame tósta, féadfaidh sé dul isteach i ndinnéar decadent go tapa. Déan baisc mhór agus beidh bialann fágtha agat don bhricfeasta fiú.

Áireamhán Caloria

Urlár:

Aois:

Fás (I Cm):

Meáchan (I Kg):

Leibhéal Na Gníomhaíochta Coirp: Íosta Íseal Ar An Meán In Airde An-Ard

Ríomh

Seol Chugam Trí Ríomhphost Taispeáin Ar An Suíomh