Le deich mbliana anuas, is cosúil go bhfuil na cogaí ‘tairiscint ama teoranta’ idir bia tapaidh Tá leibhéil nua uafásacha bainte amach ag bialanna. Gach cúpla seachtain, fógrófar táirge nua, ag tairiscint leibhéil de bharrachas tiomána-trí nár chualathas roimhe seo (agus gan teorainn Instagrammable), ó tacos déanta as sicín, go ceapairí ró-líonta atá piled go hard le ceithre chineál feola éagsúla, go nachos déanta amach de fries Fraincis.
Is gnó mór é an rás i measc cuideachtaí bia mear chun barr feabhais a chur ar a chéile le tairiscintí teoranta ama teoranta. Ó 2015, tá méadú 64 faoin gcéad tagtha ar líon na n-earraí roghchláir teoranta-ama ag bialanna slabhra 500 agus oibríochtaí miondíola. De réir tuarascála le Gnó Bialann Ar Líne , cíor brandaí mearbhia trí na mílte smaointe maidir le tairiscintí nua teoranta ama gach bliain.
Ach i gcás gach tairiscint ama teoranta nua a spreagann díolacháin agus buíochán na meán sóisialta, tá teipeanna brónacha eile ann. Bí linn, agus muid ag féachaint ar stair béilí mearbhia eagrán teoranta, rangaithe ón gceann is measa go dtí an ceann is fearr.
Sciatháin Fiáine Buffalo Sciatháin Dew Sléibhe
Instagram Mar a fheictear gur aisling a bhí fíor i leith legions de bhuachaillí 13 bliana d’aois ar fud na tíre, chuir Buffalo Wild Wings tairiscint teoranta ama i bhfeidhm in 2015 a chuir le chéile dhá fhabhar ilbhliantúla ilbhliantúla: Sciatháin sicín agus Mountain Dew.
I gcomhoibriú nach bhféadfadh ach daoine a bhfuil fíorbhrí acu féin-ghráin aiste bia a thuiscint, rinne Buffalo Wild Wings a sciatháin sicín friochta sínithe a mheascadh i meascán de Mountain Dew, lemongrass, sinséar, anlann soighe, agus piobair dhearga.
Tar éis an turraing tosaigh agus an iontais sa phobal mearbhia, ní raibh na hathbhreithneoirí an-chineálta. Athbhreithneoir do An Post Huffington ag an am a tugadh faoi deara, 'Is féidir leat an aftertaste Mountain Dew a bhlaiseadh san anlann. Déanann kinda do scornach a dhó ar an mbealach sóide saorga sin. Tosaíonn an anlann milis agus ansin faigheann sé rud beag spíosrach, ag críochnú le blas aisteach aoil-y. '
An ceacht? Ní straitéis inmharthana é 'an chéad tairiscint ama teoranta eile atá ag do bhranda,' Cibé ar bith, ach cuir Mountain Dew leis '.
Burger King Mac n ’Cheetos
Instagram Caithfidh tú é a thabhairt dó Rí Burger : Ar pháipéar, is dócha gur smaoineamh iontach é coirníní domhain-friochta macaróin agus cáis a dhoirteadh i ndeannach Cheeto agus friochta domhain. Ach is beag uair in am teoranta a thairgeann stair bhia mear nuair a bhí an bhearna idir ‘smaoineamh’ agus ‘táirge críochnaithe’ chomh fairsing, agus chomh díomách.
Tugadh isteach den chéad uair é in 2016 agus ansin athbheochan ar feadh soicind reáchtáil theoranta in 2017 , Níor cuireadh Mac n ’Cheetos Burger King riamh trí thine. Más féidir linn go léir aontú go bhfuil macaróin agus cáis an-bhlasta, agus go bhfuil Cheetos an-bhlasta, ansin cad a d’fhéadfadh a bheith imithe chomh mícheart leis na smutáin oráiste geal, cruth Cheetos seo de ró-ualach cáise?
Cé nach raibh an blas uafásach, is dócha go n-éireoidh an chuid is mó de na saincheisteanna le huigeacht chorraitheach an mhias, go háirithe má bhí tú mí-ádh ort baisc a scóráil a bhí ina shuí faoin lampa téimh ar feadh níos mó ná cúpla soicind. Bhí an teaglaim de macaróin agus cáis a bhí ró-chócaráilte cheana féin agus taobh amuigh de Cheetos nach raibh chomh briosc míthaitneamhach do go leor tástálaithe.
'Tá siad seo go dona. An-dona, ’a dúirt tástálaí blas amháin ag Chos istigh Gnó . 'Níl aon bhlas, gan aon crispiness, ach ionad mushy atá cosúil le mac agus cáis a ritheadh trí chumascóir atá brataithe i rud éigin atá cosúil le Cheetos agus a rith trí chumascóir freisin.'
Ceapaire Venison Arby
Instagram Tá a fhios agat cad nach gcloiseann tú a lán daoine ag clamáil air, taobh amuigh de na Appalachians ar a laghad? Ceapairí steak fianna. Agus fós, sin é go díreach Arby's rolladh amach ar feadh trí lá in 2016, agus lá amháin in 2017.
Ar fáil i dtosach i dornán stát, Ceapaire Venison Arby steak sáile tiubh-ghearrtha agus oinniúin crispy le anlann caora aitil ar rolla tósta. Bhí an steak sáile marinated i gairleog, salann agus piobar, agus ansin cócaráilte stíl sous-vide ar feadh trí uair an chloig.
ionadach sliocht almond
Cé gur scóráil Arby preas dearfach as a fhóram i bhfeoil cluichí coimhthíocha, ní raibh na hathbhreithneoirí chomh cineálta. De réir Guth Philly , bhí comhsheasmhacht bréagán madraí ag an gceapaire ach gan an squeak, nó bonn fianna rubair piobair. ' Ar Milwaukee thóg an cáineadh níos faide fós, ag míniú go raibh an fheoil ‘mushy and mealy - chewy and moist not in a good way but in a‘ did some some gnaw on this and then put it between two buns? ’ bhealach. Agus níl sé sin san áireamh fiú an fhéith neamh-mhealltach atá ag saill gummy tréshoilseach ... '
D’ainneoin athbhreithnithe measctha d’ainneoin, d’éirigh go hiontach leis an stunt do Arby’s; díoladh an slabhra as an gceapaire le linn a rith in 2016 i gceann cúpla uair an chloig, agus d’éirigh chomh maith céanna leis an athfheidhmíocht in 2017. Ní gá ach a thaispeáint duit: Má dhéanann tú do chuid ama teoranta ag tairiscint aisteach agus gann go leor, beidh custaiméirí ag gol air, is cuma cén blas atá air.
Tacr Bell Firecracker Burrito
Instagram I mashup táirge cultúr pop nár iarr duine ar bith go litriúil, na heolaithe buile ag Taco Bell rinne siad an rud dochreidte in 2017. Chuir siad Pop Rocks spíosúla le burrito.
Fuair teideal an Firecracker Burrito, an táirge thosaigh an bealach déanann an chuid is mó de na míreanna roghchláir ag Taco Bell, le mairteoil talún séasúraithe, rís, cáis nacho, stiallacha tortilla crunchy, agus uachtar géar saille laghdaithe fillte i tortilla plúir. Ach ansin. ACH ACH! Iarradh ar chustaiméirí an paicéad ‘criostail popping cayenne’ a sprinkle isteach sa mheascán, agus mar thoradh air sin phléasc burrito a phléasc go liteartha i do bhéal nuair a d’ith tú é.
Cé nár thagair Taco Bell riamh dá gcomhábhar breiseán rúnda de réir ainm, is gaol soiléir iad na criostail popping le Pop Rocks, an candy popping carbóin inslithe nach dócha a bhí agat ó bhí tú sa séú grád.
B’fhéidir gur gimmicky a bhí ann, ach an raibh aon mhaith ann? Chuir na criostail popping uigeacht spéisiúil leis an mishmash is gnách de chomhábhair sorta-Mheicsiceo a úsáideann Taco Bell ina bhia go léir, agus thug siad codarsnacht spíosrach milis ar iasacht. Ach b’éigean duit a bheith cúramach faoin gcaoi ar chuir tú na criostail popping i bhfeidhm; ithe an iomarca ag an am céanna agus tháinig an burrito thar a bheith milis , móide go raibh claonadh ag an popping sin go léir scrios a dhéanamh ar do chuid siní.
Spice Pumpkin Spice Latte
Instagram Ná bíodh imní ort; nílimid chun na chéad chúpla mír eile a chaitheamh ag déanamh dochar do dhrochíde an Spice Pumpkin Latte . Tar éis an tsaoil, tá an t-ábhar curtha scríofa faoi bhás , faoi láthair. Tá fuath ar Pumpkin Spice Lattes ann féin chomh bunúsach leis na daoine a ólann iad, agus táimid sásta an ‘chonspóid’ a leagan chun sosa ar an mbealach seo: Más maith leat Pumpkin Spice Lattes, ól iad go bródúil. Mura ndéanann tú sin, tá sin go maith freisin.
Ina áit sin, ba mhaith linn díriú ar an mbealach a ghlac an tairiscint ama neamhchiontach teoranta seo ó Starbucks, ní hamháin mar thine fiáin, ach d’éirigh linn comhrá náisiúnta a chruthú; is breá leo nó is fuath leo, ní féidir leat plé faoi Pumpkin Spice Lattes a sheachaint gach titim, nuair a bhuaileann an chuideachta iad arís. Agus tar éis an tsaoil, is é sin an aidhm atá le haon tairiscint ama teoranta: Chun tú a chur ag caint faoin táirge, chun feabhais nó chun measa.
Cad a dhéanann tóir ar an Pumpkin Spice Latte? Ag casadh amach, is 'buama inchinne' a ndearnadh innealtóireacht chúramach air. De réir Sreangaithe , 'Is iad na heilimintí is tábhachtaí anseo ná carn siúcra tiubhaithe, dornán saille bainne friochta, agus pinch salainn chun an dopamine a chur ag sileadh.' An teaglaim de gach saill sháithithe, sóidiam, agus siúcra, a deir siad, is cúis le 'imoibriú i d'inchinn a mhaisíonn an ruaig ó dhrugaí andúile áirithe.'
KFC Dúbailte Síos
Instagram I mí Aibreáin 2010, d’fhógair KFC ceapaire a mhéadódh an tiomáint trí chogaí bia stunt go leibhéil nár chualathas roimhe seo: The Double Down, ceapaire sicín friochta gan bun le bagún, cáis bán Mheiriceá, fáisceán anlann an Choirnéil, agus dhá Bhunús gan chnámh. Oideas comhaid in áit buns.
Bhí an t-allúntas ón Idirlíon sciobtha; MAP Ba ghasta a rinne an 'táirge bia is géire a chruthaigh an duine' an ceapaire sicín nua a bhrandáil, ag lua 'cruálacht ceathairshleasach' an cheapaire d'ainmhithe. Finscéal New York Times thug an t-athbhreithnitheoir bia Sam Sifton an Double Down 'rud caol agus mínádúrtha tais, le blas ginned suas i saotharlann,' agus 'béile disgusting, ní mór a sheachaint.' Agus athbhreithnitheoir do Scáinte fuair an ceapaire go raibh sé 'briosc, bog ceanúil, beagáinín praiseach agus cruitire de dhomhan sáithithe fola de phian gan staonadh ... dhá réalta.'
Cibé an bhfuil meas agat ar an riosca a ghlac KFC leis an tairiscint seo a thabhairt chuig na maiseanna, nó féachaint air mar tháscaire ar gach rud atá cearr leis an tírdhreach mearbhia i Meiriceá, caithfidh tú é a thabhairt don Double Down: Chuir sé caint orainn.
Arch Deluxe McDonald
Facebook I lár na 90idí, McDonald's shocraigh mé iarracht a n-íomhá a nuashonrú mar iompróir bia do leanaí gan salachar go rud éigin níos sofaisticiúla le seoladh an Arch Deluxe.
An borgaire nua, ar camchuairt i feachtais mhargaíochta éagsúla mar 'an borgaire leis an mblas fásta,' a bhí ceaptha a thabhairt i nglúin nua de thomhaltóirí McDonald atá ag lorg a borgaire ar chaighdeán níos airde . Seirbheáladh ar bhun plúr prátaí réalta-bhácáilte, an borgaire le feiceáil ceathrú punt mairteola úr-chócaráilte (nach raibh mar ghnáthnós don slabhra ag an am), le cáis, leitís duille, trátaí, bagún piobair, agus hibrideach nua-agus-mustaird an tslabhra ' . Chaith McDonald's $ 150 milliún go $ 200 milliún ar an Arch Deluxe ( níos mó ná aon fheachtas margaíochta mearbhia eile ag an am), agus réamh-mheasta díolacháin os cionn $ 1 billiún. Ina áit sin, ba flop le custaiméirí an táirge, agus tarraingíodh é ó bhiachláir i níos lú ná bliain.
Ach an bhféadfadh an Arch Deluxe a bheith chun tosaigh ar a chuid ama? Tá McDonald's geallta gurb é an freagra 'b'fhéidir.' Anois go bhfuil custaiméirí ag fás ag súil le comhábhair níos úire agus níos mó blasanna fásta, an chuideachta ag tástáil leagan nuashonraithe den Arch Deluxe. Le teideal an 'Archburger,' tá an bun plúr prátaí céanna sa leagan nua de cheann de na teipeanna is finscéalta ag McDonald, chomh maith le cúpla ceann de na barráin chéanna: cáis, oinniún, picil, agus an 'Arch Sauce' cáiliúil sin. An difríocht mhór eile? Tá sé níos saoire ná na míreanna eile ar an mbiachlár.
Starbucks Unicorn Frappuccino
Instagram Is cosúil gur aimsigh Starbucks amhchumhacht margaíochta Instagram ar ais i 2017, ag cruthú ceint víreasach lena bhfótaigineach Unicorn Frappuccino . De réir ráitis nuachta Starbucks (via An Washington Post ), rinneadh é ‘le deannach milis de phúdar bándearg a chumasc i crème Frappuccino le síoróip mango, agus é srathaithe le barr púdar gorm géar géar,’ agus d’athraigh an deoch ó mhilse go géar agus tú ag ól, na dathanna ag luascadh le chéile i sruthanna gorm agus corcra le gach corraigh.
cén fáth go dtéann mairteola talún donn?
Ach níorbh iad na méideanna áiféiseacha siúcra agus calraí, nó blas uathúil na dí (a ndearna athbhreithnitheoir amháin cur síos air mar mheascán de ‘chíste lá breithe géar agus is maith le Instagram’ agus ‘dreidire uachtair dreidithe i Pixy Stix’) a rinne é chomh suntasach. Ina áit sin, tá sé conas Starbucks Bhí sé in ann na meáin shóisialta a ghiaráil chun íomhánna de na deochanna a phléascadh ar fhóin gach duine beagnach ag an am céanna. Le linn na fuinneoige cúig lá a bhí ar fáil, bhí beagnach 155,000 post Unicorn Frappuccino ar Instagram, ag iompú gnáthchustaiméirí Starbucks ina arm margaíochta gan iarraidh.
McBites Éisc McDonald's
Instagram Is cinnte go raibh an loighic fónta go leor: McNuggets sicín Tá grá mór ag gach duine dóibh, agus is féidir a rá go bhfuil an Filet o ’Fish ar cheann de na ceapairí is fearr a thairgeann McDonald. Mar sin, cad a d’fhéadfadh a bheith mícheart, agus an meaisín draíochta McNugget á úsáid agat chun iasc a mhionú i ngiotaí poppable de thaitneamhacht cumhra uisce farraige?
Thug McDonald's Fish McBites isteach i dtrí mhéid in 2013, gach ceann acu pacáistithe go háisiúil le go n-oirfeadh sé do shealbhóir cupáin do charr, ionas go bhféadfadh tomhaltóirí a n-aisling neamhréadaithe maidir le 'iasc a ithe' agus 'gluaisteáin a thiomáint' a mhaireachtáil ag an am céanna. Bhí an t-iasc, Alaskan Pollock, a gabhadh go hinbhuanaithe, flakey, tairisceana, agus tais, le sciath crumby crumby. Bhí formhór na n-athbhreithnithe ag an am dearfach; An Post Huffington ar a dtugtar Fish McBites 'ceann de na míreanna is fearr a bhí againn riamh ó McDonald's,' ag tabhairt faoi deara blas taitneamhach an aráin piobair agus uigeacht dhaingean an éisc féin.
Faraor, ní raibh sé i gceist ag Fish McBites a bheith. McDonald's tharraing an earra ó bhiachláir go gairid tar éis a gcéad tús, ag lua droch-dhíolacháin agus easpa suime an tomhaltóra.
Croith Shamrock McDonald
Instagram Ní féidir linn ceiliúradh a dhéanamh ar rolladh amach bliantúil an Croith Shamrock as a bhfuil sé, mar níl a fhios ag aon duine cad é. Ceart go leor, níl sé sin fíor; Déanann McDonald's cur síos an crúiscín glas uathúil a scaoiltear gach bliain i gcomhthráth le Lá Fhéile Pádraig mar 'fónamh bog fanaile uachtarúil, brionglóideach arna chumasc le síoróip Shamrock Shake agus bearrtha le barr bearrtha blasta.' Cabhrach, saghas, ach cad é go díreach an blas atá ar 'Shamrock Syrup'?
Cé gur cosúil go bhfuil ‘mint’ ar cheann de na blasanna, tá an oiread sin níos mó ar siúl taobh istigh de Shahamrock Shake. Tá sé thar a bheith milis, ar an mbealach doiléir, uachtar, fianán-ar-bhealach, le nótaí lus an phiobair atá níos cosúla leis na rudaí a gheofá sna miontaí ime sin ina suí i mias gloine i limistéar feithimh Síneach ar chíos íseal bialann. Ligeann an blas mionta caolchúiseach uachtar an bhoinn fanaile a shoilsiú, agus mar thoradh air sin tá tairiscint teoranta ama sa bhaile do McDonald's; tá an slabhra ag freastal ar a croitheadh sínithe díreach mí sa bhliain le beagnach 50 bliain .
Ceapaire Bricfeasta Donkin Gloinithe Dunkin 'Donuts
Instagram I gcuma a bhí cosúil le coir ard i gcoinne feidhm artaireach leanúnach, chuir Dunkin 'Donuts tairiscint ama teoranta náisiúnta i bhfeidhm a raibh cuma ró-mhaith air a bheith fíor: A bricfeasta ceapaire a d'úsáid donut gloinithe le haghaidh bun.
Scaoileadh saor in 2013 agus gan amhras spreagtha ag turgnaimh Paula Deen féin ar chnónna donna gloinithe líonta le feoil, bhí ubh agus bagún friochta piobar i Ceapaire Bricfeasta Dunkin ‘Donuts Glazed Donut’, a sheirbheáil ag gal go te ar donut gloinithe filléad. Is ar éigean a rinne an teas micreathonnach ó na comhábhair an glaze ar an donut a leachtú, agus an ceapaire iomlán a iompú ina mashup greamaitheach, milis agus blasta a bhí an-dhochoiscthe ag baint leis.
Cé nach bia sláinte díreach é, níorbh é an Ceapaire Bricfeasta Glaoite Donut an rud ba mheasa ar roghchlár Dunkin 'Donuts; le sane measartha 360 calraí agus 20 gram saille, d’éirigh leis ar bhealach a bheith níos fearr duit ná Croissant Uibheacha ispíní agus Cáis stáplacha an tslabhra, a phacáistí 710 calraí agus 51 gram saille.
Fries Taco Bell Nacho
Instagram Fries Taco Bell Nacho is cosúil go raibh siad GACH CEANN in 2018, tar éis brú mór margaíochta ón slabhra chun ‘friochta cáise’ a chur isteach sa Chonaic náisiúnta. A singil dollar fuair tú coimeádán de na friopaí séasúraithe nua, le taobhcharr de anlann cáise nacho. Bhí leagan ‘Uachtarach’ de na friopaí Fraincise ann freisin, a chuir mairteoil talún séasúraithe, trátaí diced, agus uachtar géar saille laghdaithe an tslabhra le haghaidh $ 2.49, agus leagan ‘Bell Grande’ ar díreach $ 3.49.
Ní raibh na friopaí féin ag crith na Cruinne, agus an-chosúil le friopaí séasúir ag slabhraí eile. Is ar éigean a tháinig sé chun aibíochta, áfach; nuair a dhoirteadh tú ar an anlann cáise san áireamh agus cúpla dosaen paicéad anlann Dóiteáin, agus tháinig Nacho Fries ar bhealach a bhí beagnach saor ó náire, beagáinín náire, go hiomlán sásúil chun gach ceann de na blasanna craptha-spreagtha Taco Bell a fháil isteach i do bholg folamh ar feadh boc. .
an bhfuil rís friochta sláintiúil
Tháinig Nacho Fries arís i 2019, gan ach a bheith tógtha den roghchlár arís go luath sa bhliain. Ach ná bíodh eagla ort; Is cosúil go gceapann Taco Bell go bhfuil buaiteoir idir lámha aige leis an tairiscint teoranta ama seo, agus tá mothú againn go leanfaimid orainn á fheiceáil go rialta.
Sicín Fried Pickle KFC
Instagram In 2016, KFC athraigh a roghchlár go buan le aireagán líne de ola-bhunaithe anlainn blas a phacáil barraí móra blas, agus iad ag cinntiú go bhfanfadh a sicín sínithe crispy agus crunchy. Le scaoileadh tosaigh ' Nashville Hot , 'ina dhiaidh sin go gairid' Georgia Óir , ‘Bhí bealach aimsithe ag KFC sa deireadh chun blas a gcuid sicín a dhéanamh cosúil le sceallóga prátaí a bhí séasúrach go mór, gan uigeacht a íobairt.
In 2018, thóg KFC an teicneolaíocht nua seo go dtí an chéad áit loighciúil eile: Trí sicín friochta a rolladh amach bhlaiseadh cosúil le picilíní . Ar fáil i gcineálacha sicín, tairisceana agus ceapaire cnámh, cuireadh an sicín ‘Pickle Fried’ le slisní picilte agus smothered in anlann picilte. Rinneadh an anlann le dill, fínéagar, oinniún, gairleog, bláthach, agus piobar bán agus dubh, agus bhí sé, i bhfocal, iontach. Chos istigh Gnó Dúirt an tairiscint an-teoranta ama mar 'pioc foirfe do lovers picilte,' a d'éirigh le 'mias aisteach a ardú níos faide ná stunt mearbhia.'
Pickle Fried Chicken ó KFC, teastaíonn uainn tú ar ais.
McDonald's McRib
Instagram Tugadh isteach i 1982 , ní raibh an ceapaire McRib gan chnámh ar bhealach ceannaire díolacháin ollmhór do McDonald's. De réir mar a d’fhulaing díolacháin, scoir an ceapaire i 1985. Rinne sé athcheapadh teoranta i rith na 1990idí, agus gach uair, bheadh ráflaí ann. Ráflaí go raibh sé déanta de feoil cangarú . Níor tugadh isteach é ach go séasúrach, le linn amanna borradh suime barrachas muiceola. Ach d’fhéadfadh gach duine aontú nach raibh sé an-mhaith.
Ansin, tharla rud thar cionn. Spreag McDonald’s rúndiamhair chultúrtha a cheapaire chun fréamh a bhaint. Bhí sé an-tosaigh faoin bhfíric nár mhaith le daoine áirithe é. Agus gach ath-thabhairt isteach teoranta ama, fuair an mhargaíocht rud beag níos cliste. An uair dheireanach a cuireadh ar scor go hoifigiúil é, bhí ' turas slán 'ionas go bhféadfadh gach duine slán a fhágáil.
Go tapa ar aghaidh go dtí an lá inniu, agus tar éis 40 bliain, scaoiltear an ceapaire fós uair nó dhó sa bhliain chuig an-hype agus fanfare. Is breá leat é nó is fuath leat é, caithfidh tú meas a bheith agat ar an gcineál sin straitéise margaíochta fadtéarmaí.
