Oideas Tenderloin Tuirc Instant Pot

Cé a dúirt nach bhfuil an turcaí ach le haghaidh na laethanta saoire? Is stáplacha í an fheoil bhán ag dinnéir Lá an Bhuíochais agus na Nollag ach is rogha ildánach folláin í i gcaitheamh na bliana. Is é an Tuirc a foinse saibhir próitéine lán le mianraí agus cothaithigh , go háirithe vitimín B atá tairbheach d’fheidhmiú cille. Seachas a buntáistí sláinte, tá an fheoil seo an-áisiúil mar í caomhnaíonn go maith ar feadh suas le bliain sa reoiteoir. Ciallaíonn sé seo má tá roinnt póir turcaí fós agat ag leá i do reoiteoir nach bhfuair tú riamh cócaireacht ó na laethanta saoire, an t-oideas tairisceana turcaí Instant Pot seo ón bhforbróir oideas Christina Musgrave de Ag blaiseadh le Tina duitse.

'Theastaigh uaim oideas turcaí súnna éasca a chruthú is féidir a dhéanamh sa Instant Pot agus nach dtriomaíonn,' a deir Musgrave. Is é an rud deas faoin oideas seo ná nach gá duit a bheith buartha faoi an fheoil a chócaráil go réidh, ós rud é go ndéanfaidh an Instant Pot an obair duitse.

Cruinnigh do chomhábhair agus tosú

B’fhéidir go mbeidh ort beagán cuardaigh a dhéanamh tríd an gcuid feola ag do stór grósaera áitiúil, ach díolann an chuid is mó de na grósaeirí turcaí ar feadh na bliana - níl siad ar taispeáint chomh feiceálach i rith na bliana. Ní éilíonn an t-oideas seo turcaí iomlán áfach - ní dhéanfaidh ach na tairisceana. Éilíonn an t-oideas seo thart ar 24 unsa, ach is féidir leat níos mó nó níos lú a chócaráil, ag brath ar do chuid riachtanas, fad is a athraíonn tú na blastanais freisin. Nuair a bheidh do thurcaí roghnaithe agat (agus leáite, más gá), tá sé in am séasúr a dhéanamh.

Is féidir leis an Tuirc a bheith an-bhlasta má dhéantar é a shéasú ar an mbealach ceart - gan an séasúrú a dhéanamh, áfach, bíonn sé rud beag suarach. Sin é an fáth gurb é an séasúrú san oideas seo réalta an tseó. Chun an séasúrú a chruthú, faigh babhla beag agus cuir salann, piobar dubh, clóibh gairleog, agus 1 spúnóg bhoird d’ola olóige leis. Measc gach rud le chéile agus ansin déan an meascán a rubáil thar na tairisigh turcaí. Tar éis duit gach láthair a chlúdach, cuir an fheoil ar leataobh.

Tabharfaidh an Instant Pot turcaí cócaráilte go foirfe duit

Ag comhcheangal cumais cócaireáin brú agus il-chócaireáin, déanann an Instant Pot éasca feoil a chócaráil chun foirfeachta gan go leor ama nó miasa salach. Maidir leis an oideas seo, beidh an rogha sauté á úsáid agat, a ligeann duit taise agus uigeacht na feola a chaomhnú trína donnú beagán sula gcuirtear an brú i bhfeidhm.

Chun tús a chur leis, ní gá ach an spúnóg bhoird d’ola olóige agus na tairisigh turcaí a chur leis an Instant Pot. Donn an taobh barr agus bun de na tairisigh turcaí ar feadh thart ar thrí nóiméad gach taobh, agus tá tú réidh le bogadh ar aghaidh go dtí an chéad chéim eile.

Ní ghlacfaidh sé fada na cócairí seo de thurcaí a chócaráil

Cuir an stoc sicín leis an Instant Pot, cuir an clúdach air, agus glasáil é ina áit, ag cinntiú go bhfuil an comhla séalaithe. Socraigh an Instant Pot chun cócaireacht ar feadh 12 nóiméad ar bhrú ard. Nuair a bheidh an t-am caite, scaoil an brú go nádúrtha ar feadh 10 nóiméad sula scaoiltear aon bhrú atá fágtha le scaoileadh tapa brú.

Chomh luath agus is féidir an Instant Pot a oscailt, bog na tairisigh turcaí ar phláta agus lig dóibh scíth a ligean ar feadh cúig nóiméad. Slice na tenderloins agus seirbheáil orthu le Rosemary úr ar an taobh. Molann Musgrave freastal ar an turcaí le prátaí mashed, prátaí rósta, rís, nó glasraí rósta mar thaobhanna.

• 2 spúnóg bhoird de ola olóige, roinnte
• 1 salann teaspoon
• 1 teaspoon piobar dubh
• 2 clóibh gairleog mionaithe
• 24 unsa tairisceana turcaí
• 1 brat brat sicín

• Rosemary úr, le haghaidh fónamh

1. Comhcheangail 1 spúnóg bhoird de ola olóige, salann, piobar dubh, agus gairleog mionaithe i mbabhla. Measc go maith.
2. Cuimil meascán spíosraí thar tairisigh turcaí agus cuir i leataobh é.
3. Cuir an spúnóg bhoird d’ola olóige agus na tairisigh turcaí leis an Instant Pot. Úsáid an suíomh sauté agus an barr donn agus íochtair ar feadh 3 nóiméad gach taobh.
4. Cuir 1 stoc sicín cupáin leis an Instant Pot. Cuir an clúdach ar an bPota Meandaracha agus glasáil ina áit é.
5. Cócaráil ar bhrú ard ar feadh 12 nóiméad. Scaoil go nádúrtha ar feadh 10 nóiméad, ansin scaoil aon bhrú atá fágtha.
6. Múch Instant Pot agus socraigh turcaí ar phláta. Lig an turcaí chun sosa ar feadh 5 nóiméad.
7. Slice agus seirbheáil le Rosemary úr, más mian leat.

Áireamhán Caloria

Urlár:

Aois:

Fás (I Cm):

Meáchan (I Kg):

Leibhéal Na Gníomhaíochta Coirp: Íosta Íseal Ar An Meán In Airde An-Ard

Ríomh

Seol Chugam Trí Ríomhphost Taispeáin Ar An Suíomh