Seo Cad a tharlaíonn nuair a itheann tú iasc gach lá

Áireamhán Comhábhar

Filet trosc amh le séasúrú

Is bia thar a bheith ilúsáideach agus leathan é an t-iasc ar féidir dóthain bealaí a ullmhú, nach mbeadh dúshlán fiú ag ithe é gach lá. Íseal i saill ach ard i bpróitéin, is féidir le héisc feidhmiú go héasca mar phríomhfhócas an bhéile i lár an phláta (smaoinigh ar fhilet uile-friochta), nó is féidir é a úsáid mar fheisteas (smaoinigh sairdíní ar thósta).

Cé go bhféadfadh speicis a bhfuil blas an-bhlasta orthu mar ronnach, scadán, ainseabhaithe agus sairdíní roinnt itheoirí níos pioctha a chur ar ceal, bheadh ​​brú ort teacht ar go leor daoine nach bhfuil lucht leanúna d’iasc níos éadroma acu mar snapper dearg, trosc, nó doingean. Fiú amháin bradán, is minic a bhíonn slua-phléadálaí mar rogha olach agus 'iascach'.

Beidh éifeacht dhearfach ag ithe iasc gach lá ar roinnt córais éagsúla sa chorp, ach ag brath ar an gcineál éisc a ídítear, d’fhéadfadh míbhuntáiste a bheith leis freisin.



Laghdóidh tú do riosca taomanna croí

Filet bradán

Fuair ​​staidéar ar 40,000 fear sna Stáit Aontaithe gur laghdaigh na daoine a itheann iasc amháin ar a laghad gach seachtain a mbaol galar croí 15 faoin gcéad (via Leabharlann Náisiúnta an Leighis ). Fuair ​​staidéir eile amach freisin go bhfuil an baol go dtarlódh taomanna croí agus galar croí eile laghdaithe i measc na ndaoine a itheann iasc go rialta (via Líne Sláinte ).

Cé go bhféadfadh sé a bheith frithchúiteach, an níos saille an t-iasc, is amhlaidh is fearr é do do chroí. Tá iasc sailleacha cosúil le bradán, dord farraige, agus sairdíní ard in aigéad sailleach óimige-3, is fearr do shláinte an chroí. I ndáiríre tá dhá chineál aigéid sailleacha óimige-3 sna héisc sailleacha seo: DHA agus EPA, agus léiríodh go bhfuil roinnt sochar sláinte leathan ag an dá cheann (via Nuacht Leighis Inniu ). Chomh maith le bheith folláin ó chroí, léiríodh go laghdaíonn siad athlasadh sa chorp agus go gcuireann siad imní in aghaidh (via Litir Sláinte Harvard ).

D’fhéadfá a bheith ag ionghabháil méid contúirteach mearcair

Sushi tuinnín

Miotal is ea mearcair a fhaightear i gcórais uisce fionnuisce agus sáile. Is foinsí nádúrtha chomh maith le truailleáin is cúis leis (via Suirbhéireacht Gheolaíochta na Stát Aontaithe ). Bhí baint ag leibhéil arda mearcair le fadhbanna scamhóg agus duáin, agus fadhbanna leis na córais néaróg, díleácha agus imdhíonachta. Is féidir le leibhéil arda iontógáil mearcair a bheith marbhtach.

Idir an dá linn, is iondúil go mbíonn na leibhéil is airde mearcair ag iasc níos mó cosúil le tuinnín, iasc claíomh agus ronnach rí toisc go n-itheann siad iasc níos lú, a bhfuil méideanna beaga ina gcórais (via An Chomhairle Náisiúnta um Chosaint Acmhainní ). Itheann muidne, ar a seal, na héisc mhóra sin agus tosaíonn an mearcair ag teacht suas inár gcorp féin. Bíonn tionchar mór ag mearcair ar leanaí a fhorbairt, agus is é sin an fáth go dtugtar rabhadh do mhná torracha iasc a ithe a bhfuil cion ard mearcair ann (via Márta na Dimes ).

D’fhéadfaí cur i gcoinne éifeachtaí aosaithe ar an inchinn

Éisc ar díol

Cé gur tarlú nádúrtha é meath cognaíoch le linn an phróisis aosaithe, léiríodh go laghdaíonn tomhaltas éisc an ráta meath meabhrach (trí Leabharlann Náisiúnta an Leighis ).

bobby flays iar-bhean chéile

Taispeántar freisin go gcabhraíonn tomhaltas éisc le fíochán feidhmiúil na hinchinne a fheabhsú, i réimsí a dhéileálann le cuimhne. Buntáiste eile a bhaineann leis na haigéid shailleacha omega-3 a luadh cheana ná go gcuidíonn siad le sláinte inchinne. Go sonrach, cabhraíonn siad leis na seicní a thógáil timpeall na gcealla inchinn, rud a fheabhsaíonn a struchtúr agus a bhfeidhm (trí Nuacht Leighis Inniu ). Fuair ​​staidéar ó 2017 a rinne roinnt ionad taighde ollscoile i California go bhfuil aigéid shailleacha omega-3 in ann an sreabhadh fola chuig an inchinn a mhéadú freisin (via Leabharlann Náisiúnta an Leighis ). Fuair ​​an staidéar céanna go raibh nasc idir iontógáil óimige-3 agus feidhm chognaíoch fheabhsaithe.

Gheobhaidh tú do iontógáil vitimín D fiú má tá sé scamallach

Bream ceann óraithe ar oighear

Cruthaíonn an corp vitimín D ó nochtadh do sholas díreach. Sa chuid grianmhar den domhan, ba cheart go mbeadh daoine in ann an vitimín D go léir a theastaíonn ón gcorp a ionsú ó ghhathanna na gréine amháin, go háirithe i rith míonna níos teo na bliana (via An tSeirbhís Sláinte Náisiúnta ). Mar sin féin, i réigiúin nach bhfuil go leor gréine iontu nó le linn tréimhsí scamallach sa bhliain, tá vitimín D de dhíth ar an gcorp fós toisc go gcuidíonn an vitimín leis an méid cailciam sa chorp a rialáil, agus tá sé riachtanach chun na cnámha, na fiacla agus na matáin a choinneáil istigh cruth maith (via An tSeirbhís Sláinte Náisiúnta ).

Féadann iasc foinse vitimín D a sholáthar i gcaitheamh na bliana, agus ní gá duit mórán de a ithe ach an oiread. Féadann seirbheáil bradán 4-unsa amháin 100 faoin gcéad den luach laethúil a mholtar a fháil duit. Tá beagnach leath de dhaonra na Stát Aontaithe easnamhach i vitimín D, ach chuirfeadh cúpla turas chun an díoltóra éisc an fhadhb sin chun sosa ar an bpointe boise.

Áireamhán Caloria