Seo an Bealach Cuí chun Deigh Sicín a Dhíbirt

Áireamhán Comhábhar

pluide amh

Maidir le sicín - agus Oíche Shamhna, bí ag smaoineamh air - ná bíodh eagla ort ar chúpla cnámh. Tá tú i ndáiríre in easnamh más é do chuid dul chuig an roinn éanlaithe clóis ná cíche cearc gan chnámh, gan chraiceann . Leadránach! Agus má tá meas agat cheana ar bhlas, blas agus uigeacht níos fearr an thigh sicín humble (via Sláinte ), is féidir leat cúpla buicéad a shábháil trí é a dhí-cheangal ort féin.

panda sicín sesame meala

Cad atá níos mó, siopaí grósaera de ghnáth ní thairgeann siad ach pluide sicín gan chnámh níos costasaí atá freisin gan chraiceann (via Epicurious ), mar sin má dhéanann tú DIY air, gheobhaidh tú an leas breise a bhaineann leis an gcraiceann brioscach, craosach sin. Le cúpla nóiméad breise agus scian ghéar, ní gá duit riamh eagla a chur ar thigh bony arís. Níl uait ach scian an-ghéar, níos lú. Dóibh siúd a bhfuil scian tiomnaithe acu (féach ort, mhaisiúil!), Úsáid é sin. Slí amháin nó slí, beidh pointe beag agus scian éadrom de dhíth ort le go mbeidh tú níos beaichte.

Bain úsáid as scian ghéar chun pluide sicín a dhíbirt

sicín bruite

Is minic gur féidir le pluide sicín teacht i bpacáiste, i rollaí atá beagnach. Cuir do thigh sicín ar bord gearrtha, taobh an chraiceann síos. Ba chóir go mbeadh an cnámh os do chomhair, ag dul suas agus síos. Ag obair go hingearach, gearrtha ó bhun go barr ar gach taobh den chnámh, agus é a shaoradh ón thigh ach gan an bealach ar fad a ghearradh tríd go dtí an bord - ná téigh chomh fada leis an gcnámh. Déan iarracht dul chomh cóngarach agus is féidir don chnámh, agus gearr timpeall taobh an chnuic (via Itheann an Sprúis ).



Cas an ceathar ionas go ritheann an cnámh go cothrománach. Anois, agus imeall géar deireadh na scian á úsáid agat, déan an cnámh a scrabhadh go héadrom chun aon fheoil lingering a bhaint agus chun a cruth a nochtadh níos fearr. Déan iarracht an bealach ar fad a scrabhadh timpeall agus ní ar an mbarr amháin. Ansin, sleamhnaigh barr do scian faoin gcnámh. Cas an scian beagán ionas go mbeidh an taobh géar ag scríobadh an chnámh, agus é a scaoileadh ón bhfeoil go réidh. Beidh ort ciorruithe beagán níos deacra a dhéanamh chun an cnapán mór a shaoradh ón thigh.

Ba cheart go mbeifeá in ann an cnámh a tharraingt saor anois. Mothaigh timpeall an áit a raibh an cnámh le seiceáil le haghaidh aon cartilage nó cnámh fáin agus é a ghearradh amach. Anois tá tú réidh chun triail a bhaint as roinnt blasta thigh-ly oidis . Tá fáilte romhat.

Áireamhán Caloria