Torthaí Níor chóir duit a Reo go hiomlán

Áireamhán Comhábhar

melons agus cantaloupe gearrtha suas

Tá am agus áit ann le haghaidh torthaí mushy (agus déanaimid grá arán banana ), ach tá roinnt rudaí ann nár chóir a reoite agus a leá sula n-itheann tú. Ní hé sin le rá nach féidir leat smutáin reoite de mealbhacáin nó fiú úlla a chumasc isteach i caoineoga , nó leá agus sú iad le haghaidh bricfeasta cumhachta gan mórán iarrachta. Ach lig na comhábhair sin leá 30 nóiméad ag teocht an tseomra in ionad cúig nó 10, agus casfaidh siad go mush. Tiontaíonn do ‘uachtar deas’ banana ina luge agus casann do chiúbanna uisce beatha ina praiseach sleamhain, soggy.

Cad a dhéanann torthaí go maith le haghaidh reo? Tá a cion agus struchtúr uisce . Cailleann mangónna cuid dá gcruth, ach ní hionann iad agus a gcomhghleacaithe úra, agus sin an fáth nach bhfuil siad ar an liosta seo, ach titeann an chuid is mó de theaghlaigh an melúin agus an citris go hiomlán. Is ceist eile ar fad ar cheart duit torthaí reoite allmhairithe a reo nó a cheannach. É sin ráite, is féidir torthaí blasta a bheith agat má bhíonn a fhios agat cad iad na torthaí ba cheart duit a reo agus conas iad a reo. Seo an méid a theastaíonn uait a fháil faoi na torthaí nár cheart duit a bheith ag reo.

Má tá tú ag reo melún féithleann, bí cinnte é a chopáil

melún féithleann ar bhord

Tá cion ard uisce ag melún féithleann, rud a chiallaíonn go n-éireoidh sé go bog nuair a leádh sé go hiomlán (via Féin ). Mar sin, má tá tú ag pleanáil melún a chur amach ar thráidire cáise nó é a fhilleadh ar prosciutto, níor cheart duit é a reo ar dtús. Ach má ghearrann tú na torthaí úr agus iad a reo i smutáin, déanfaidh na smutáin sin sneaiceanna nó milseog sár-uachtar nuair a fhágfaidh tú amach as an reoiteoir iad ar feadh thart ar 10 nóiméad. Socraigh lasc ama, áfach, mar má théann 30 nóiméad thart, beidh siad ina praiseach soggy.



Déanann na smutáin reoite breisithe móra smoothie nó sorbet simplí trí chomhábhar le síoróip maple nó mil, ach beidh tú ag baint amach an greim sásúil, siúráilte sin de thorthaí úra aibí gréine. Má bhíonn ort do melún a reo, é a reo i smutáin de mhéid bite, ansin déan é a chumasc le torthaí ró-ard nó an-milis eile cosúil le bananaí nó mangoes chun smoothie a dhéanamh. Nó, déan é a chumasc le síoróip siúcra agus déan an puree a reo i múnlaí popsicle.

Is féidir le Cantaloupe dul ina praiseach mushy

gearrtha cantaloupe oscailte ar thábla

De réir Féin , díreach cosúil le melón féithleann, briseann struchtúr snáithíneach cantaloupe síos nuair a bhíonn na torthaí reoite agus leáite. Anois, má tá tú cumasach an rí na mealbhacán ag a cara flaithiúil na hÁise ag pointe éigin agus má tharlaíonn sé go bhfuil tú ag fágáil an bhaile láithreach, ag glacadh leis nach féidir leat na torthaí a thabhairt leat, is é an geall is fearr atá agat ná an cantaloupe a scafa, a dhí-síolrú agus a chopáil láithreach agus na torthaí a reo i málaí reoiteora nó sábháilte reoiteoir coimeádáin.

comhábhair nuggets sicín wendy

Is féidir leat na rudaí céanna go léir a dhéanamh leis agus a dhéanfá le féithleann reoite, ach beidh tú ag dul amú ar cheann de na heispéiris melón úra is só i do shaol. Má tá cantaloupe ar an meán agat idir lámha, nó ceann nach bhfuil chomh milis, d’fhéadfadh sé a dhéanamh níos fearr i ndáiríre mar gheall ar reo, toisc go ndíríonn reo na smután a mbinneas. Má theastaíonn cúnamh breise uaidh i ndáiríre, bí ciallmhar ó thaobh blas de, áfach. b’fhéidir gurb é an rogha is fearr chun é a chóta i síoróip maple, mil, nó milseoir eile sula reoitear é.

Déan caoineoga as uisce beatha in ionad iad a reo

Watermelons ar bhord

Ar cheannaigh tú uisce beatha iomlán riamh agus ar thug tú faoi deara go raibh sé ag dul thar fóir sula bhfuair tú leathbhealach tríd é a ithe? Cad is féidir leat a dhéanamh leis na torthaí sula dtéann sé go dona? Tú fhéadfadh reo é, ach mar thoradh ar leá na feola reoite tá an uigeacht mushy céanna ann agus a fhágann go bhfágann na torthaí ró-aibiú sa chuisneoir , agus sin an rud atá tú ag iarraidh a sheachaint ar an gcéad dul síos.

Mar sin, is iad na roghanna is fearr atá agat ná caoineoga, popsicles, nó sorbet a dhéanamh, díreach cosúil le melón féithleann agus cantaloupe. Déanann watermelon seach-milis iontach freisin teorann gan obair síoróip siúcra a dhéanamh agus a fhuarú mar a dhéanfá le haghaidh torthaí nach bhfuil chomh nádúrtha. Nó, bain triail as baller melon a úsáid chun sféir de na torthaí a scoitheadh ​​ar thráidire bácála, ansin na liathróidí a reo le haghaidh ciúbanna oighir DIY, cosúil le fíonchaora reoite (a éilíonn níos lú oibre fós).

giada agus todd thompson

Is féidir trátaí a reoite, ach má tá tú ag cócaireacht leo

Trátaí nite go úr

Toradh go hoifigiúil, b’fhéidir gurb iad trátaí na rudaí is measa le reo. Is é an t-aon eisceacht ná má tá tú ag déanamh anraith trátaí, anlann, nó salsa cócaráilte, agus sa chás sin is féidir go mbeidh i bhfad níos lú oibre ag reo orthu ná iad a stánadh. Beidh rud ar bith a mbeidh tú ag cócaráil agus ag puree ceart go leor nuair a leádh é, ach ná bí ag smaoineamh go ndéanfaidh tú gazpacho eisceachtúil nó pico de gallo le trátaí leáite. Ní bheidh an cumas scoop céanna ag na torthaí (ní focal, tá a fhios againn, ach ba cheart go mbeadh). Ansin tá an cheist iomlán ann go gcaithfidh tú an craiceann trátaí a bhaint sula reoitear é, rud a fhágann go mbeidh tonna níos mó oibre ann mura bhfuil muileann bia agat.

Má tá muileann bia agat a fhéadann craicne a bhaint, is féidir le trátaí reo cuidiú le ham a shábháil, mar a dhéantar torthaí ard-uisce titfidh sé ar an gcaoi chéanna le bheith folaithe nuair a leáítear é, gan na marcanna dóite féideartha ar do chraiceann. Níos fearr fós, má tá cumascóir ardchumhachta agat, ní gá na trátaí a bhearradh ar dtús le haghaidh anlann ar aon nós, mar sin déan iad a reo!

Má tá ort do chúcamar a reo, bain úsáid as i ndeoch

slisnithe cúcamar

An cúcamar , b’fhéidir nach mbeadh ball den teaghlach melún (agus, cosúil le trátaí, toradh go hoifigiúil freisin), chomh siúcraithe le féithleann agus cantaloupe, ach fós féin gníomhaíonn sé ar an mbealach céanna mar a Siblíní Cucurbitaceae . Is iontach an rud é le smoothie nó sú glas, agus má reonn sé is féidir leis cabhrú lena membrane snáithíneach a bhriseadh síos chun na críocha sin. Ach leá na dtorthaí le hithe amh, casfar iad ina mush, gan binneas ar bith dá gcomhghleacaithe melón.

Má chaithfidh tú cucumbers a reo chun iad a choinneáil amú, déan na smutáin scafa, reoite a chumasc le giota beag agus síoróip siúcra le haghaidh gin reoite agus tonach, deoch breá sona uair an chloig. Cuir barr uisce tonach nó súilíneach leis chun blas a chur air. Nó, má tharlaíonn go bhfuil miontas éigin agat ar a bhealach amach, déan é a chumasc leis an gcúcamar reoite chomh maith le rum bán agus do mhilsitheoir roghnaithe, ansin déan an purée a reo i múnlaí popsicle le haghaidh cóir réidh le hithe, a oireann do dhaoine fásta. .

Ní bheidh úlla crunchy tar éis reo

Lámh ag piocadh úll as carn

Má tá dornán úlla gearrtha agat sa chuisneoir, déanann siad ní mhairfidh siad i bhfad sula dtosóidh siad ag dul donn ó bheith nochtaithe do ocsaigin . Mar sin, tá sé ríméadach iad a chuimilt sa reoiteoir agus iad a leá de réir mar is gá le haghaidh sneaiceanna.

Ola peanut 5 guys

Ar an drochuair, beidh na slisní úll sin i bhfad óna stáit tosaigh úr agus crunchy . Má leáíonn tú slisní reoite ar feadh thart ar 10 nóiméad nó mar sin, beidh siad mar shneaiceanna blasta milis-agus-searbh, ach i bhfad níos faide, agus beidh siad mush. Má dhéanann tú ró-leá orthu, ní chailltear gach rud. Tá na torthaí leáite go maith do phíseanna agus úlla. Déanta na fírinne, tá siad foirfe freisin le haghaidh úll úll gan cócaráil.

Más maith leat do chuid úlla úll, ach lig do na slisní úll leá beagán, cuir mil nó siúcra agus sú líomóide móide braon de cainéal, ansin déan iad a mhash le forc. Chun anlann bruite, bruite a dhéanamh, craiceann na húlla sula reoitear iad agus lig dóibh leá beagán níos faide sula ndéantar iad a théamh le spíosraí, siúcra, agus líomóid agus ansin iad a chumasc de láimh nó le cumascóir nó próiseálaí bia.

Déan iarracht do liomóidí a chaomhnú

Lemons

Má thugann an saol liomóidí úra duit (go ligfidh tú duit suí i do chuisneoir cúpla lá rófhada agus nach mbraitheann tú mar líomanáid a dhéanamh), b’fhéidir go gcuirfí cathú ort iad a reo. Ach ní leáíonn liomóidí reoite go maith . Eisceacht amháin leis an riail is ea má tá tú ag pleanáil gloine uisce a chur leo mar fhoirm de chiúb oighir líomóide , ach fiú ansin, tá sé níos cliste na liomóidí a zestáil ar dtús agus iad siúd atá i stiallacha le haghaidh stobhaigh, anraithí, nó ríse a reo agus ansin na liomóidí atá fágtha a sú agus an sú a reo i dtráidirí ciúb oighir, toisc go ndéanann siad sin blastanas uisce níos deise, neamh-smutach. .

Nó is féidir leat déan do liomóidí leasaithe féin trí iad a shailleadh agus iad a fhágáil sa chuisneoir ar feadh cúpla mí, ansin iad a úsáid le haghaidh miasa tagine Afracacha Thuaidh, couscous, rís, agus fiú lintilí. Má tharlaíonn go bhfuil díhiodráititheoir agat, sábháil spás an reoiteora trí shlisní líomóidí úra a dhíhiodráitiú le haghaidh deochanna.

Zest do géaga in ionad na torthaí iomlána a reo

Aoil

Díreach cosúil le liomóidí, géaga ná coinnigh a gcruth bunaidh nuair a leáítear é , mar sin déan iad a zestáil agus iad a sú agus greamaigh na míreanna ard-bhlastáin sin i málaí atá sábháilte ó reoiteoir nó i dtráidirí ciúb oighir (ansin aistrigh na ciúbanna reoite go málaí nó coimeádáin atá sábháilte ó reoiteoir) in ionad na torthaí iomlána nó slisnithe a reo. Is féidir leat zest aoil a úsáid cibé áit a mbainfeá úsáid as zest líomóide , díreach le toradh níos bláthanna. Cuireann an zest go mór le chilies freisin, yams mashed le mil , agus fiú mojitos .

difríocht idir maonáis agus fuip míorúilt

Zest reoite coimeádfaidh sé ar feadh thart ar thrí mhí. Coinneoidh slisní aoil díhiodráitithe i bhfad níos faide agus cuirfidh siad tang puckering le mhanglaim agus anraithí prátaí milse. Is féidir le zest reoite nó slisní díhiodráitithe ionad duilleoga aoil i gcuraí glasa Téalainnis, agus féadann siad blas sú líomóide nó sú aoil a phumpáil i sorbets milis an tsamhraidh agus uachtair reoite . Grá pióga aoil eochair? Ní gá géaga úra a cheannach nuair a bhíonn zest agus sú úr brúite agat sa reoiteoir. Mar sin bata le zest agus sú in ionad torthaí reoite iomlána.

Casann grapefruits crua-charraig nuair a bhíonn siad reoite

Slisníní grapefruit

Cosúil le liomóidí agus géaga, ní bheidh na seicní meisciúla sin ag grapefruits nuair a leáíonn tú na torthaí reoite. Is déileálann milis-agus-géar iad nuair a leáítear go páirteach iad, ach lig dóibh imeacht ró-fhada, agus fágtar tú le mush. Tá sé sin go maith má tá tú ag déanamh smoothie nó má theastaíonn uait an laíon a sú, ach níl aon úsáid ann chun na torthaí iomlána a reo mura dteastaíonn garnish carraig chrua de mhéid bogóige duit le haghaidh cáca lá breithe. Agus fiú ansin, is dócha go mbeidh tú níos fearr as cloí le barraí candy agus déileálann eile nach leá, díbhoilsciú, agus sú tangy a ooze ar fud do shárshaothair.

Mar sin, cosúil le liomóidí agus géaga, díhiodráitigh do shlisníní grapefruit nó déan na craiceann saibhir i peictin , ansin sú na torthaí agus déan iad a reo i dtráidirí ciúb oighir ar féidir iad a chumasc go héasca i caoineoga, mhanglaim, mocktails agus milseoga. Tá an craiceann searbh iontach chun síoróipí siúcra agus síoróip tonacha a ionghabháil. Éilíonn go leor oidis ort an pith bán searbh a sheachaint, ach is féidir an searbhas sin a bheith blasta in oidis mhilse nó a chumhdach i caoineoga agus Is foinse mhaith snáithín é .

aisle aldi náire

Cosúil le grapefruits, ní féidir leat pomelos a reo

Slisníní Pomelo ar bhord

Is torthaí móra citris iad Pomelos atá juicy, níos milse de ghnáth ná grapefruit , agus éasca a craiceann. Cosúil le géaga, atá beagán níos bláthanna ná liomóidí, is féidir leat smaoineamh ar pomelos mar a beagán níos mó bláthanna ná grapefruit , áfach, cosúil le grapefruit, tagann siad i gcineálacha bándearg-agus-buí-flesh. Ach seachas sin, aon rud is féidir leat a dhéanamh nó nach féidir leat a dhéanamh le grapefruit, is féidir leat nó nach féidir leat a dhéanamh le pomelo, agus baineann an rud céanna le gan é a reo agus a leá. Beidh na codanna juicy sin deflate cosúil le balún popped nuair a fhágann tú iad a leá ró-fhada. Mar sin bata le caoineoga, súnna, síoróipí, agus slisní díhiodráitithe, agus más mian leat na torthaí a reo i ndáiríre, zest agus sú iad ar dtús.

Chun píosaí pomelo iomlána a reo, tá sé is fearr iad a reo i sioróip siúcra a chabhróidh leo a n-uigeacht a choinneáil agus iad leáite . Ina theannta sin, tá an buntáiste breise ag baint le síoróip a bhfuil blas pomelo air nuair a bhíonn tú déanta, atá an-bhlasta le rum nó gan rum agus ag athnuachan le huisce díreach súilíneach.

Torthaí Ugli

Torthaí Ugli ar éadach

Is éard atá i dtorthaí Ugli ná cros idir oráiste agus grapefruit agus ní gá iad a mheascadh le torthaí gránna, aka torthaí atá rud beag níos mó ná a phríomhaí agus is cinnte gur chóir iad a reoite láithreach chun é a choinneáil amach ó líonadh talún agus é a chaomhnú ag an gceann is milis (spraoi) fíric: torthaí mar bíonn an méid is mó siúcra ag bananaí agus mangoes nuair a fhorbraíonn spotaí dubha ). Tugtar tangelos Iamáice orthu freisin agus féadann siad oidis a chur ar fáil do cheachtar dá dtuismitheoirí. D’fhéadfadh go mbeadh cuma beag rocach ar na torthaí, ach tá an taobh istigh blasta nuair a bhíonn siad níos aibí, agus tá an taobh amuigh an-oiriúnach le haghaidh zesting. Úsáid é in áit zest aoil, zest grapefruit, nó zest oráiste agus déan é a reo mar a dhéanfá le haon cheann acu sin.

Seachain an pith bán tiubh, áfach, a d’fhéadfadh a bheith searbh, mura dtaitníonn an searbhas snáithíneach sin leat agus má theastaíonn uait é a chur le caoineoga áit a mbeidh torthaí milis eile cothromaithe ag an searbhas. Cosúil le citris eile, más mian leat píosaí iomlána de na torthaí a reo, is fearr é a dhéanamh déan é sin i síoróip siúcra . Tá sé an-úsáideach é a chaomhnú i síoróip má roghnaíodh na torthaí tearc-aibí, ós rud é nach n-aibíonn siad tar éis iad a fhómhar.

Aon torthaí allmhairithe a fhásann go háitiúil

Péitseoga i mbosca

Tá an tá lorg carbóin ollmhór torthaí reoite a iompar . Fiú má chosnaíonn sé níos lú na torthaí a tháirgeadh i dtír iasachta nó i gcéin, cuireann an pacáistiú neamh-in-athúsáidte agus an loingseoireacht cuisnithe suas leis. Mar sin is cinnte nár cheart duit riamh torthaí allmhairithe a reo is féidir leat a cheannach go háitiúil, fad is atá go leor spáis reoiteora agat. Ina áit sin, is fearr an mórchóir a cheannach nuair a bhíonn torthaí áitiúla sa séasúr agus iad a reo i slisní nó i síoróip i málaí nó i gcoimeádáin reoiteora, ansin iad a leá nó a úsáid de réir mar is gá. Cén fáth nach n-itheann tú ach gach rud úr, bíodh sé iompórtáilte nó ná bíodh?

Tá dramhaíl bhia ina cúis ollmhór le gás ceaptha teasa, mar sin is lú an seans go gcuirfidh tú na torthaí amú má reonn tú é ná má fhágann tú é ina shuí i do chuisneoir . Mura bhfuil go leor spáis reoiteora agat, déan an oiread agus is féidir leat a reo, mar go n-úsáidfidh reoiteoir iomlán níos lú fuinnimh ná ceann leathfholamh, agus reofaidh do thorthaí áitiúla féin sa séasúr fós a bheith níos neamhdhíobhálaí don chomhshaol ná torthaí reoite allmhairithe a cheannach . Trí reo torthaí áitiúla, sábhálfaidh tú luach bliana de dhramhaíl bia cuisneora, ag úsáid péitseoga, plumaí agus silíní a bhfuil dearmad déanta orthu - torthaí a dhéanann go maith nuair a bhíonn siad reoite.

Áireamhán Caloria