A bhuíochas le teicnící caomhnaithe nua-aimseartha agus infhaighteacht forleathan cuisneoirí, is féidir go mairfidh bia tamall maith. Ós rud é go bhféadfadh sé a bheith deacair fios a bheith agat cé chomh fada is atá bia maith, tá dáta éaga marcáilte ar go leor earraí. In a lán cásanna, áfach, níl sa dáta éaga sin ach treoirlíne agus is féidir an bia a ithe fós tar éis don dáta éaga a bheith caite.
De réir na Comhairle Cosanta Acmhainní Nádúrtha, 40 faoin gcéad den bhia i Meiriceá téann amú , agus cúis mhór leis sin ná go bhfuil an chuid is mó daoine ag caitheamh bia as sin fós go maith .
Cé go bhfuil roinnt dátaí éaga ann ar cheart duit cloí leo, is féidir breathnú ar chinn eile mar threoirlínte scaoilte. Mar sin, conas is féidir leat an difríocht a insint? Seo cuid de na dátaí éaga ar féidir leat neamhaird iomlán a dhéanamh orthu agus cuid nár cheart duit neamhaird a dhéanamh orthu riamh.
Is minic go mbíonn uibheacha go maith tar éis a ndáta éaga
Íomhánna Getty Is féidir go mbeadh sé deacair a rá an bhfuil ubh ann nó nach bhfuil fós sábháilte le húsáid mura ndéanann tú é a bhriseadh, ach tá seans ann, tá sé fós go maith tamall maith tar éis a dháta éaga. B’fhéidir gur chuala tú go snámhfaidh sean-uibheacha atá tumtha in uisce. Tá sé seo fíor, ach ní gá go gciallódh sé sin nach bhfuil an ubh sábháilte le hithe. Is gnách go mbíonn uibheacha go maith ar feadh 3-5 seachtaine tar éis duit iad a cheannach, ach is féidir go mairfidh siad níos faide má chuisnítear i gceart iad.
Is é an comhartha is cinnte d’ubh lofa ná a bholadh. Má scoilteann tú sean-ubh agus má chuireann sé boladh míthaitneamhach as, ba chóir duit é a chaitheamh (agus an chuid eile den chartán) sa bhruscar.
Is gnách go mbíonn bainne ceart go leor tar éis an dáta díola
Íomhánna Getty Go ginearálta, is maith ann bainne suas le seachtain tar éis an dáta díola, cé gur cheart duit tástáil sniff a thabhairt dó fós le bheith cinnte. Má tá boladh funky ar an mbainne, má tá dath athraithe air, nó má tá sé tiubh agus clumpy, é a dhoirteadh síos an doirteal.
del taco bun taco
Má choinnítear do bhainne cuisnithe i gceart cabhróidh sé go mairfidh sé níos faide. Ciallaíonn sé seo gur chóir duit é a choinneáil ar sheilf taobh istigh den chuisneoir seachas é a stóráil ar an doras, áit a bhfuil sé nochtaithe do luaineachtaí teochta.
De ghnáth maireann cáis tar éis an dáta éaga
Íomhánna Getty Tá an seilfré cáise braitheann sé ar an gcineál cáise, ach is gnách go maireann siad go léir níos faide ná na dátaí éaga. Le cáis, tá cuma an táirge níos tábhachtaí ná an dáta ar an bpacáistiú. Cé gur cosúil gur comhartha maith go leor é múnla sprouting gur chóir bia a chaitheamh sa truflais, fásann roinnt cáiseanna (cosúil le brie) go nádúrtha múnla bán atá sábháilte le hithe. Cé is moite de cháiseanna gorma, is comharthaí iad fás de mhúnla oráiste, dearg, gorm nó glas go bhfuil do cháis imithe go dona. I bhformhór na gcásanna, is féidir leat an chuid múnlaithe den cháis a ghearradh amach agus an chuid eile a ithe go sábháilte.
De ghnáth mairfidh cáiseanna níos tirime níos faide ná cáiseanna tais. Bí cúramach le cáiseanna réamh-ghrátáilte, mar ní féidir múnla atá ag fás ar cháis ghrátáilte a ghearradh amach agus beidh ort é a chaitheamh ar fad.
Má tá cuma agus boladh breá ar an gcáis, is dócha go bhfuil sé sábháilte le hithe. Treisíonn blas an cháis le himeacht ama, ach ní chiallaíonn sin go bhfuil do cháis imithe go dona. Más rud é, áfach, tar éis duit greim a fháil go dtosaíonn tú ag mothú braistint griofadach i do bhéal, é a spit amach mar ciallaíonn sé seo go gcaithfear do cháis a chaitheamh amach.
Tá dáta éaga ag feoil amh ar chúis
Íomhánna Getty Rud amháin ba chóir a bheith cinnte ná an dáta éaga a leanúint. Níor chóir go mbeadh ach an chuid is mó d’fheoil, d’éisc agus d’éanlaithe stóráilte sa chuisneoir ar feadh cúpla lá, cé go bhféadfadh gearrthacha feola níos tiubha (mar rósta nó stéig) maireachtáil suas le cúig cinn.
Mura bhfuil tú ag pleanáil na bianna seo a chócaráil laistigh den chéad chúpla lá tar éis iad a cheannach, iad a stóráil sa reoiteoir . Is féidir leis an gcuid is mó de na feola maireachtáil ar feadh míonna nuair a bhíonn siad reoite.
Maireann mil i bhfad níos faide ná an dáta éaga má stórálann tú i gceart é
Tá cáil ar mil mar bhia a riamh spoils , ionas nach mbeidh an iomarca meáchain ag an dáta éaga. Ós rud é nach bhfuil mórán taise ann, ní féidir le horgánaigh maireachtáil an-fhada i mil, rud a chiallaíonn go bhfuil sé an-deacair dó dul go dona.
Ní chiallaíonn sé sin gur féidir leat próca oscailte meala a fhágáil ina shuí ar do chuntar, áfach. Ionas go bhfanfaidh mil gan mhilleadh, ní féidir í a nochtadh do thaise. Chun do chuid meala a choinneáil úr agus milis, séala go docht é agus é a stóráil in áit fhionnuar, tirim.
an bhfuil múnla ag cáis ghorm
Mairfidh roinnt sú tar éis an dáta éaga
Is dócha go maireann na súnna torthaí sin níos faide ná mar a cheapfá. Is gnách go mbíonn súnna torthaí aigéadach, rud a chiallaíonn go bhfuil sé níos deacra baictéir a fhoirmiú iontu. Ciallaíonn sé seo go mbíonn sú torthaí úra go maith de ghnáth tar éis an dáta éaga . Is dóichí, áfach, go rachaidh sú glasraí go dona timpeall an dáta éaga, cé go bhféadfadh sé maireachtáil níos faide má dhéantar é a chumasc le sú torthaí.
De ghnáth bíonn go leor siúcra breise ag súnna nach ndéantar as torthaí úra, a fheidhmíonn mar leasaitheach. Cé nach bhfanfaidh leann úll úll úr ach ar feadh seachtaine nó mar sin tar éis an dáta éaga, is féidir le sú úll i mbuidéil fanacht go maith suas le trí mhí. Is gnách go mbíonn sú géar nó múnla ag fás ar sú a chuaigh go dona.
Tabhair aird i gcónaí ar dhátaí éaga ar fhoirmle do naíonáin
Is í an fhoirmle do naíonáin an t-aon bhia a rialaítear go cónaidhme agus a éilíonn an Riarachán Bia agus Drugaí dáta úsáide a dhéanamh. Seo dáta éaga amháin atá ríthábhachtach le cloí leis, go háirithe ós rud é nach féidir le do leanbh a rá leat an bhfuil an fhoirmle seo réidh.
Bata go dtí an dáta atá clóite ar an bpacáistiú, agus déan cinnte é a úsáid laistigh de 24 uair an chloig tar éis oscailt , nó de réir threoracha an mhonaróra. Déan cinnte freisin na treoracha stórála a leanúint chun úire a chinntiú. Is gá foirmle do naíonáin a stóráil in áit fhionnuar dhorcha le teocht chobhsaí.
Ná tabhair aird ar dhátaí éaga ar fhormhór na n-earraí stánaithe
Cé gur minic go mbíonn dátaí éaga priontáilte orthu ag earraí stánaithe ní gá iad a leanúint . Cé nach bhfuil roinnt bianna aigéadacha, mar shampla trátaí stánaithe, go maith ach ar feadh bliana go leith, is féidir leis an gcuid is mó d’earraí stánaithe (fiú feoil) maireachtáil ar feadh blianta.
Chun na torthaí is fearr a fháil, stóráil earraí stánaithe in áit fhionnuar, tirim. Laghdóidh iad a choinneáil i dtimpeallacht te a saolré agus beidh tionchar aige freisin ar cháilíocht an bhia gach uair a itheann tú é faoi dheireadh.
Tá an chuid is mó de na pasta go maith tar éis an dáta éaga
Tá an seilfré pasta braitheann sé ar an gcaoi a dhéantar é, ach maireann an t-ábhar bosca sin a cheannaíonn tú sa siopa tamall maith tar éis an dáta ar an bpacáistiú.
Má tá pasta úr, baile á stóráil agat, ní fhanfaidh sé go maith ach ceithre nó cúig lá ó dhéantar é le huibheacha.
Os a choinne sin, de ghnáth ní dhéantar pasta triomaithe le huibheacha agus dá bhrí sin is féidir go mairfidh sé bliain nó dhó tar éis an dáta éaga. Mairfidh pasta tirim níos faide má choimeádtar é ina phacáistiú bunaidh, nó má stóráiltear é i gcoimeádán atá dúnta go docht chun aer a choinneáil amach.
D’fhéadfadh go gcoinneodh an t-arán thart ar an dáta éaga
Is é arán ceann eile de na bianna sin ina bhfuil cuma níos mó ar an gcuma ná an dáta ar an bpacáistiú. Is gnách go mbíonn arán sábháilte le hithe chomh fada agus nach bhfeiceann tú múnla ar bith ag fás air, mar sin má tá cuma mhaith air, déan é.
dathanna m & m
Cé go stórálann mórchuid na ndaoine arán ag teocht an tseomra, cuirfidh cuisniú leis an saolré. Cé go mbaineann sé seo leis an mbaol an t-arán a thriomú , beidh an t-arán fós inite. Is féidir leat arán a reo ar feadh cúpla mí freisin. Más fearr leat d’arán a choinneáil stóráilte sa pantry, ba chóir go bhfanfadh sé go maith ar feadh cúig go seacht lá.
Is dócha go bhfuil iógart breá tar éis an dáta éaga
Más maith leat iógart, tá a fhios agat nach dtugann na dátaí éaga ar an bpacáiste mórán ama duit é a ithe. Tá dea-scéal againn áfach - ní gá duit é a chaitheamh díreach toisc go bhfuil an dáta ar an gclúdach agat.
Tá an seilfré iógart ag brath ar cibé ar osclaíodh an pacáiste nó nach bhfuil. Má fhanann an iógart séalaithe, d’fhéadfadh sé a bheith go maith fós ar feadh seachtaine nó coicíse tar éis an dáta éaga clóite, fad a bheidh sé stóráilte sa chuisneoir.
Ba chóir iógart oscailte a ithe laistigh de chúig go seacht lá ar an gcaighdeán is fearr, cé gur dócha go mbeidh sé go maith ina dhiaidh sin. Bí ag faire amach d’aon fhás múnla, mar is comhartha é seo go bhfuil an iógart imithe go dona. Déan é a scriosadh freisin má tá sé fágtha amach ag teocht an tseomra ar feadh níos mó ná dhá uair an chloig.
an rud is fearr le hithe ag panera
Ba cheart dátaí éaga feola Deli a leanúint go cinnte
Íomhánna Getty Tá feoil Deli ar cheann de na bianna sin ar cheart duit a bheith sábháilte leis i gcónaí ós rud é go bhféadfadh sé listeria a iompar a fhásann fiú i dteochtaí fuara. Cé d’fhéadfadh cuma mhaith a bheith ar fheoil deli fós tar éis an dáta éaga, níor cheart duit an riosca a ghlacadh.
Is comhartha scéil é go bhfuil feoil deli imithe go dona má tá an chuma air go bhfuil sé caol. Mar is gnáth, coinnigh do shrón amach le haghaidh boladh aisteach a d’fhéadfadh a léiriú go bhfuil an bia millte. Más cosúil go bhfuil sé caol nó má bholadh sé roimh fiú roimh an dáta éaga, ná hith é.
Is féidir uachtar reoite a úsáid tar éis an dáta éaga ... uaireanta
Braitheann cibé an gcaithfidh tú aird a thabhairt ar an dáta éaga ar do uachtar reoite nó nach bhfuil, braitheann sé ar cibé ar osclaíodh é nó nach bhfuil.
Uachtar reoite tá an chuma air gur chóir go mairfeadh sé ar feadh i bhfad mar go bhfuil sé reoite, ach ní stoptar fás na mbaictéar sa fuar, níl ann ach moill síos . Gach uair a bhíonn uachtar reoite nochtaithe don aer agus a thosaíonn ag leá, fásann baictéir. Is féidir uachtar reoite gan oscailt a stóráil le haghaidh trí go ceithre mhí agus is gnách go mbíonn uachtar reoite oscailte go maith ar feadh míosa nó dhó. Ar ndóigh, is dócha go dtosóidh sruthán reoiteora roimhe sin, mar sin fiú má tá d’uachtar reoite sábháilte le hithe, b’fhéidir nár mhaith leat an blas.
Is fearr beoir roimh an dáta éaga
Beoir, murab ionann agus fíon, ní fheabhsaíonn sé le haois . Tá an dáta is fearr sin ar do shé phacáiste ann ar chúis.
Tá beoir ag an úire is airde laistigh den chéad chúpla mí ón mbuidéalú. Ina dhiaidh sin, tosaíonn blas fhormhór na mbeoir ag briseadh síos, cé go bhféadfadh roinnt beoir, go háirithe iad siúd a bhfuil cion alcóil níos airde acu, a bheith níos sine. Ní ghortóidh ól sean-bheoir tú i ndáiríre, ach ní fada go mbeidh an blas blasta.
Rachaidh bia fágtha in éag go gasta
Bia fágtha de ghnáth ní dhéantar dátaí éaga a mharcáil, ach ba chóir é a ithe go gasta. Déan cinnte aon fhuílleach a chur sa chuisneoir a luaithe is féidir; is é dhá uair an chloig an tréimhse ama is sábháilte is féidir leo fanacht ag teocht an tseomra.
Moillíonn cuisniú an bhia fás na mbaictéar, mar sin tá sé sábháilte bia a ithe an lá dar gcionn, ach ná fan ró-fhada. Ní bhíonn bianna fágtha ach go maith ar feadh thart ar dhá nó trí lá, agus ina dhiaidh sin ba chóir iad a chaitheamh amach.
