Is cineál sobhlasta féin iad núdail láithreacha, agus uaireanta níl aon rud níos fearr ná an babhla sin de ramen bunúsach réidh le trí nóiméad, paicéad blas líonta MSG agus gach rud.
Anois, níl aon náire ar bith do ramen a ithe mar atá, ach má tá cúpla soicind le spáráil agat, is féidir leis an mbabhla bunúsach sin a bheith ina bhéile fiúntach ar Instagram leis na breiseáin sár-simplí seo. Agus más mian leat rudaí a thógáil céim níos faide, is féidir leat do ramen a iompú ina eispéireas iomlán nua leis na ‘oidis’ seo atá chomh furasta sin is ar éigean gur féidir oidis a thabhairt orthu.
Buail isteach ubh
Instagram Ceann de na bealaí is gasta chun do ramen a mhaisiú is ea ubh amh a scoilteadh isteach sa bhrat te le go mbeidh éifeacht faux poached air. Buail an ubh isteach díreach tar éis duit an pota a bhaint den teas (ba chóir duit a bheith corraithe sa phaicéad blas cheana féin), clúdaigh é, agus lig dó suí ar feadh thart ar nóiméad. Táirgeann sé seo bán níos eitsearaí ná ubh phóitseáilte clasaiceach, agus déanann sé an brat a ionghabháil in éineacht leis an buíocán runny. Mar dhuine nach bhfuil in ann ubh phóitseáilte a dhéanamh, is féidir liom a rá leat go bhfuil an modh seo an-inúsáidte agus áiféiseach maith.
Cuir níos mó uibheacha leis
Instagram Mura bhfuil an teicníc phóitseáilte á dhéanamh duitse, tá go leor bealaí eile ann chun próitéin bhreise a fháil i do ramen:
- Corraigh ubh buailte isteach sa bhrat le haghaidh éifeacht anraith titim uibhe.
- Barr do bhabhla críochnaithe le hubh friochta.
- Nestle a ubh bhruite bog barr do núdail (oibreacha crua-bruite, freisin).
Cuir cáis leis
Instagram Déan fabhar duit féin: Tóg leathanach ó Ramen Roy Choi cuir in áirithe agus corraigh dhá shlisní de cháis Mheiriceá i do bhrat críochnaithe. (Ní féidir liom Meiriceánach bán a mholadh go láidir go leor, ach táim cinnte go bhfaigheann buí an obair freisin.) Leáíonn an cáis le huachtar iontach a chur leis an mbabhla, agus sciorrfaidh tú an anraith seo ag fiafraí cén áit a raibh sé ar fad do shaol.
conas blas min-choirce a dhéanamh níos fearr
Cuir veggies leis
Instagram Is é Ramen an sean-úsáid foirfe chun do chriosper a ghlanadh gan béile ilchasta a phleanáil. Caith gach táirge atá agat idir lámha - oinniúin glasa, péacáin bean, jalapeños slisnithe, brocailí, spionáiste, bok choy - agus ansin mothaigh smug faoi na cothaithigh shláintiúla sin go léir i do bhabhla. Bealach éasca le glas a fháil is ea dornán de veggies reoite, cosúil le edamame nó piseanna scilligthe.
Cuir luibheanna leis
Instagram Buail an crisper sin suas uair amháin eile agus faigh greim ar an cilantro, basil, agus mint. Ní dhéanfaidh aon ní perks suas babhla de ramen cosúil le luibheanna úra.
Cuir spíosra leis
Instagram Más fearr leat allas a dhéanamh nuair a itheann tú do ramen, smaoinigh ar chéim amach ón Tabasco fínéagar agus cuir ceann acu seo le do bhabhla ina áit.
- Sriracha: An sean fuireachas leis an ros ar an mbúitín - te agus tadhlach le leid gairleog.
- Gochujang : An greamaigh chili coipthe Cóiré a bhí gnóthach ag díshealbhú Sriracha mar an anlann te is fearr le gach duine - cuireann sé tonna doimhne le cic milis salainn.
- Oelek Sambal : An greamaigh chili Indinéisis atá déanta as piobair dhearga brúite - tugann sé spiciúlacht úr, úr do do mhias.
- Greamú curaí dearga: Déanann séasúrú na Téalainne atá insileadh le luibheanna aramatacha - blasann do bhrat leis an mblas curaí clasaiceach sin.
Cuir anlainn agus tarsainn
Instagram Úsáid na buidéil sin go léir atá ar líne do dhoras cuisneora; rachaidh Fleasc de seo agus spúnóg de sin go mór chun an brat caighdeánach sin a bheochan.
- Le haghaidh binneas agus doimhneacht, bain triail as hoisin nó anlann pluma.
- Ar mhaithe le gile, cuir fínéagar ríse nó fáisce aoil leis.
- Le haghaidh salainn, corraigh le beagán greamaigh miso nó anlann soighe. (Bí cúramach anseo ós rud é gur gnách go mbíonn na paicéid blas goirt amháin).
Cuir próitéin leis
Instagram Itheoirí feola, ruathar na rudaí atá fágtha agus cuir bagún crumbled, ribí róibéis bruite, nó sicín mionghearrtha chun do ramen a mhéadú láithreach. Leid Pro: Má tá mairteoil an-tanaí slisnithe agat idir lámha, is féidir leat é a chur leis an brat te amh.
Vegetarians, toss i tofu ciúbach le haghaidh borradh próitéine.
Cuir bainne cnó cócó leis
Instagram Seachas an hack cáise glórmhar Mheiriceá, bealach eile le síoda a chur le ramen ná le bainne cnó cócó. Téigh leis an gcineál saille iomlán chun an éifeacht is mó a fháil, agus corraigh é go dtí an brat críochnaithe go dtí go sroichfear an leibhéal uachtar atá uait.
Déan an brat a dhíog
Instagram Déantar an ramen is fearr riamh (mar a shocraigh mise) mar seo a leanas: Déan na núdail a chócaráil agus a dhraenáil. Measc i méid meirgeach ime, deannach ón bpaicéad séasúrach, agus cúpla squirts de Sriracha. HEAVEN. (Tarlaíonn sé freisin gurb é an bia póite foirfe é.)
Déan ramen anraith sicín
Instagram Tá an anraith seo simplí go leor le déanamh fiú nuair a bhíonn tú tinn. Tosaigh le ramen le blas sicín, caith i dornán de mheascán veggie reoite (cosúil le cairéid, piseanna, agus arbhar), cuir roinnt sicín mionghearrtha leis, agus tá tú ar do bhealach chun téarnaimh. Ná déan dearmad ar na sáile.
Déan ramen ribí róibéis curaí cnó cócó
Instagram Measc rendition tapa agus éasca den anraith Téalainnis is fearr leat trí bhainne cnó cócó, teaspoon greamaigh curaí dearga, Fleasc de anlann éisc, agus fáisceán aoil chun ramen a bhfuil blas ribí róibéis air. Má tharlaíonn sé go bhfuil ribí róibéis bruite agat, caith isteach iad freisin.
Déan ramen bricfeasta
Instagram Cé a deir nach bhfuil ramen ach le haghaidh lóin agus dinnéir? Cuir tús le do mhaidin ar dheis le babhla de ramen le blas muiceola air agus neart bagúin agus ubh friochta nó póitseáilte ann.
Déan núdail peanut spíosrach sesame
Instagram Is féidir leat an táthcheangail a scipeáil anocht agus do leagan féin de núdail peanut sesame a mhúscailt i nóiméid. Measc le chéile spúnóg bhoird d’im peanut, cúpla dashes d’ola sesame agus anlann soighe, agus teaspoon de oelek sambal. Déan an ramen a chócaráil agus a dhraenáil, ag cur roinnt uisce cócaireachta in áirithe. Comhcheangail na núdail agus anlann im peanut, ag cur uisce de réir mar is gá chun é a tanaí amach. Freastalaítear ar an dinnéar!
