Oideas Mairteola Bell Tacyc Copycat Is Níos Fearr ná an Rud Fíor

Níl mórán de rún ann i ndáiríre maidir leis an gcaoi a gcuireann bialanna blas chomh maith ar a gcuid bia. Ó bhunaíocht itheacháin bhreá go suíomh slabhra bia mear, bíonn bialanna ag brath go mór ar cheithre rud chun blas iontach a chur ar bhianna: uachtar, im, siúcra agus salann. Gheobhaidh tú méid réasúnta gach ceann den dá cheann deireanach san oideas mairteola Copycat Taco Bell seo, agus sin an fáth go bhfuil blas an-mhaith air.

A bhuíochas leis an meascán saibhir spíosraí a úsáidtear anseo, faigheann tú a lán blas sa mhairteoil seo. Ach conas a dhéanann Taco Bell a mhairteoil talún chomh tais agus tairisceana? Ceart go leor, ionas gur rún beag é sin, ach cócaire rúnda, scríbhneoir bia, agus diaitéiteach cláraithe Kristen Carli de Cothú & Folláine Camelback sásta a roinnt '' Úsáideann an bhun-mhairteoil Taco Bell coirce chun taise a choinneáil, 'a deir sí. 'Oibríonn sé seo sa bhaile freisin, agus ní féidir leat an coirce san uigeacht a bhrath fiú.'

Mar sin, déanaimis ár spíosraí, mairteoil, agus coirce a bhailiú agus cócaireacht a fháil!

Cruinnigh do chomhábhair don oideas mairteola Copo Taco Bell seo

Chun an t-oideas mairteola Taco Bell seo a chócaráil, beidh ort ola ológ , mairteoil talún, coirce (oibríonn coirce rollta go maith), MSG mar Ac'cent (ná tabhair breithiúnas ró-thapa, beimid ag caint faoi seo!), púdar chili, salann, siúcra, cumin talún, púdar oinniún, agus púdar gairleog. Déan cinnte go bhfaigheann tú greim ar na comhábhair seo go léir sula dtosaíonn tú ag cócaireacht.

Go hidéalach freisin beidh tú ag iarraidh mór skillet iarann ​​teilgthe ar láimh, ach freastalóidh aon phainéal maith duit.

Cúpla focal ar glutamáit monosodium don oideas mairteola copo Taco Bell seo

Fuair ​​MSG, ar a dtugtar glutamáit monosodium freisin, droch-cháil cúpla scór bliain ar ais. Sea, nuair a dhéantar ró-úsáid ort, mar a tharlaíonn go minic i mbianna ullmhaithe, pacáistithe agus i mbialanna (tarraingíonn bialanna na hÁise méid éagórach MSG ire), tá an t-ábhar dona duit féin. Mar sin tá salann. Agus siúcra. Agus mar sin de. Mar a thuairiscigh an Clinic Mhaigh Eo : 'Tá an Riarachán Bia agus Drugaí (FDA) tar éis MSG a aicmiú mar chomhábhar bia a aithnítear go ginearálta go bhfuil sé sábháilte.' '

cén blas atá ar tapioca

Agus is cinnte go n-itheann tú an t-am ar fad cheana féin, mar sin féin, de réir Líne Sláinte , má itheann tú Pringles riamh, Anraith Noodle Sicín Campbell, go leor cineálacha anlann BBQ, pepperoni, agus tonna bia eile is dócha a itheann tú go rialta. Go measartha, ní dhéanann MSG níos mó dochair ná méadaitheoirí blas eile cosúil le salann. Agus na blasanna a dhéanann sé a fheabhsú. Mar a deir Carli: 'Tugann an MSG an fíorbhlas san oideas mairteola Taco Bell seo, agus ní scarfainn leis.'

Déan an coirce a phróiseáil i bpúdar don oideas mairteola copo Taco Bell seo

Go bunúsach tá trí chineál coirce ann, gan coirce iomlán a chomhaireamh, atá níos oiriúnaí do chapaill ná do dhaoine. Ar dtús, rinne tú coirce gearrtha cruach a phróiseáil ar a laghad, áit a ndéantar an groat hulled a chopáil ina dhá nó trí phíosa. Ansin tá coirce rollta agat, áit a bhfuil an groat steamed, mar sin cócaráilte go páirteach, agus leacaithe amach i sorcóir le haghaidh cócaireachta níos gasta. Faoi dheireadh, tá coirce gasta agat, atá níos brúite agus níos miondealaithe ná coirce rollta.

De réir mar a bheidh tú ag briseadh síos an choirce go dtí go mbeidh siad scamhógach go leor, déanfaidh coirce i ndáiríre, ach é a dhéanamh rud beag níos éasca ort féin agus smaoineamh ar choirce rollta. Cuir coirce sin i bpróiseálaí bia agus cuisle an lann go dtí go gcuirtear i bplúr iad.

Déan an mhairteoil a chócaráil le plúr coirce chun do oideas mairteola Taco Bell a chóipeáil

I scillet mór, os cionn teas meánach, teas an ola olóige. Nuair atá an ola te (ach sula sroicheann sí a pointe deataigh), cuir an mhairteoil agus dhá spúnóg bhoird de phlúr coirce leis. (Tabhair faoi deara gur dócha go mbeidh beagán fágtha agat. Is féidir leat é seo a úsáid i réimse leathan oidis eile, mar sin ná caith amach é.)

Déan an t-oideas mairteola copo Taco Bell a chócaráil, ag briseadh suas aon smután le cúl agus taobhanna spúnóg adhmaid, agus ná lig é sin mairteola talún suigh timpeall gan duine agus tú ag donnú.

cad is ionadach maith do thrátaí

Spice suas rudaí leis an oideas mairteola copo Taco Bell seo

Chomh luath agus a dhéantar an fheoil do d’oideas mairteola Taco Bell a chócaráil, laghdaigh an teas go meánach agus cuir an Ac’cent (nó cibé MSG a roghnaíonn tú), púdar chili, salann, siúcra, cumin, púdar oinniún, agus púdar gairleog . Suanbhruith os cionn teas meánach, ag corraigh ó am go chéile, ar feadh thart ar chúig nóiméad. Más cosúil go bhfuil an mhairteoil ag triomú, laghdaigh an teas beagán agus doirt i beagán ola.

Agus sin é, rinne tú é! Bain úsáid as do mhairteoil chóipeála i tacos, burritos, sailéid, Joes Sloppy mhaisiúil, agus mar sin de. Agus is féidir leat 'an mhairteoil a stóráil i gcoimeádán aerdhíonach ar feadh suas le cúig lá sa chuisneoir,' a deir Carli, ag cur leis go ndéanann sé 'ath-théamh sa mhicreathonn go héasca.'

• 1 spúnóg bhoird d’ola olóige
• Mairteola talún 2 phunt
• ¼ coirce cupáin
• 1 teaspoon MSG mar Ac'cent
• 3 spúnóg bhoird de phúdar chili
• 2 spúnóg bhoird salann
• 2 taespúnóg siúcra
• 2 taespúnóg cumin talún
• ½ teaspoon púdar oinniún
• ½ púdar gairleog teaspoon

1. Cuir an choirce i bpróiseálaí bia agus cuisle go dtí go gcuirtear i plúr é.
2. I scillet mór ag teas meánach, doirt an ola olóige, ansin cuir an mhairteoil agus 2 spúnóg bhoird de phlúr coirce leis. Cócaráil, ag briseadh suas le cúl spúnóg adhmaid, go dtí nach mbeidh sé bándearg a thuilleadh.
3. Cuir MSG, púdar chili, salann, siúcra, cumin, púdar oinniún, agus púdar gairleog leis. Suanbhruith os cionn teas meánach, ag corraigh ó am go chéile, ar feadh thart ar 5 nóiméad.

Áireamhán Caloria

Urlár:

Aois:

Fás (I Cm):

Meáchan (I Kg):

Leibhéal Na Gníomhaíochta Coirp: Íosta Íseal Ar An Meán In Airde An-Ard

Ríomh

Seol Chugam Trí Ríomhphost Taispeáin Ar An Suíomh