Fries Copycat McDonald's Chun Do Bhrionglóidí is Salainn a Fhíorú

Áireamhán Comhábhar

An bhfuil aon rud níos fearr ná fries na Fraince McDonald? Bhuel, sea, ach i ndáiríre, tá líon na rudaí níos fearr ná friochta ó na Golden Arches caol go leor. Bíonn fries McDonald go comhsheasmhach vótáil ag barr na friopaí mearfhreastail is fearr leat i Meiriceá. Cad é faoi na friopaí sin a fhágann go bhfuil siad chomh furasta iad a scriosadh? Agus níl ann ach friopaí, mar sin cé chomh deacair is féidir é a mhacasamhlú? Tá an freagra éasca, agus ní chreidfidh tú é - ach ní san ord sin. Is dócha go gcuirfidh sé iontas ort nuair a fheiceann tú na rudaí a theastaíonn uait chun cóipchóip foirfe a dhéanamh de fhrídíní McDonald.

steakhouse is fearr ar mhór

Faighimis cócaireacht!

Seo an méid a theastaíonn uait chun do chuid féin a chruthú sa bhaile Fries McDonald: fries Fraincis reoite, stoc mairteola gan salann, púdar bácála, bainne soighe, ola pónaire soighe (má tá siad ar fáil), ola canola, agus ola arbhar. Simplí, ach ní mar a bheifeá ag súil leis. Gheobhaidh tú liosta iomlán na gcomhábhar agus na treoracha céim ar chéim ag deireadh an ailt seo.

Na friopaí

Níl tú ag dul a dhéanamh do bhaile féin fries gearrtha. Is dóigh leat gur mhaith leat, ach níl i ndáiríre. Is pian ollmhór é do chuid friopaí féin a ghearradh as práta, agus McDonald's úsáideann uisce ardluais a gcuid prátaí a phléascadh trí ghearrthóir ollmhór - is dócha nach bhfuil ceann acu sin agat sa bhaile. Níl luach nialasach ag baint le do chuid friopaí féin a ghearradh sa bhaile. Zippo . Féadfaidh tú dul go dtí do stór grósaera áitiúil agus na rudaí a theastaíonn uait a fháil go díreach.



Tá fries McDonald's fries shoestring, le cúpla rud breise curtha isteach. Déanann cúpla cuideachta éagsúla iad, ach déan cinnte go bhfuil an comhábhar atá á lorg againn: dextrose .

Tá dextrose agus glúcós go bunúsach an rud céanna . Ach i gcaint fries, tugann dextrose - arb é síoróip arbhar é san fhoirm is simplí - an dath órga ar an táirge críochnaithe. Trí mhála shoestring a fháil tá an dextrose á chur san áireamh agat, rud a chiallaíonn nach gá duit folctha síoróip arbhar a thabhairt do na friopaí.

Ba mhaith leat fós do chuid fries féin a dhéanamh? Bhuel, buille faoi thuairim, ní hé sin a dhéanann McDonald's. I bhfíseán arna óstáil ag Deontas Imahara Mythbusters, nochtar an próiseas iomlán. Reoíonn splanc McDonald a gcuid friochta, rud a chiallaíonn go mbíonn cócairí gach Mickey D reoite. Mar sin cén fáth nach féidir leat?

An comhábhar rúnda

Is é an fáth a dtaitníonn daoine le friochta McDonald ná a mblas uathúil, agus b’fhéidir go mbeadh iontas ort cá as a dtagann an blas sin. Admhaíonn an suíomh oifigiúil é, ach nuair a bhuail an focal den chéad uair an preas , ní raibh siad siúd a raibh cúiseanna reiligiúnacha acu le feoil a sheachaint sásta. Tá fries McDonald vegan nó vegetarian. Insíonn an suíomh oifigiúil duit go bhfuil blas mairteola nádúrtha áfach, tabharfaidh tú faoi deara nach ndéantar na friopaí a chócaráil in aon gheire mairteola. Inseoidh go leor oidis ‘copycat’ duit gan ach geire beag mairteola a chaitheamh isteach san ola agus san insto-presso, tá friochadh McDonald agat duit féin. Ach ní chomh gasta sin, a chara; Deir McDonald's leat go gcuirtear blas nádúrtha mairteola leis na friochta, ní leis an ola, agus mar sin ní chaithfear roinnt saille mairteola a chaitheamh san ola.

Blas uathúil McDonald

Ar bhlais tú riamh friochadh Francach McDonald's? Ciallaíonn mé gur thaitin sé go mór liom? Má thugtar an ‘chóireáil fíona snobby’ air - déan na blasanna a mhúchadh ionas go ngabhann sé do theanga, agus an féidir leat gach rud atá ar siúl taobh istigh den phráta sin a phiocadh amach? Mar sin, cad é a thugann an blas sin do McDonald? Bhuel, cé chomh maith is atá do pharabal? An féidir leat friochta déiríochta McDonald's a bhlaiseadh? Tá sé caolchúiseach, ach tá sé ann. T.

insíonn an t-oideas oifigiúil duit cad é freisin: bainne hidrealaithe. An bhfuil a fhios agat cad é sin? Foirmle do leanaí . Go deimhin, i gcás leanaí a bhfuil éadulaingt lachtóis acu, is é an táirge bainne é. Mura mbraitheann tú gur mhaith leat $ 30 a infheistiú i bhfoirmle canna leanbh, tá obair shimplí againn - bainne soighe. Níl le déanamh againn ach blas an bhainne a chur leis gan an bainne iarbhír. Is ionadú oiriúnach é seo.

An ceanglóra tirim

Ina shuí ceart san oideas tá pirophosphate aigéad sóidiam ár seanchara - nó púdar bácála mar is eol dúinn é. B’fhéidir go gceapfá nach dteastaíonn púdar bácála uait, go háirithe le roinnt friochta reoite, ach teastaíonn rud beag uainn chun cuidiú leis an maide leachtach, agus an púdar bácála - lena imoibriú ceimiceach bubbly - déanfaidh sé sin go díreach. Thairis sin, is é an rud céanna a úsáideann McDonald, mar sin tá sé sin maith go leor dom.

An ola

Ní insíonn McDonald's duit díreach cad é a gcuid ola - ach go bhfuil sé a meascán d'ola canola agus ola pónaire soighe - agus roinnt ola arbhar measctha i , i bhfoirm ‘ola glasraí’ - ach gan aon ola peanut.

Cosúil le nuair a rinne mé Long John Silver's iasc, ní raibh mé in ann ola pónaire soighe a fháil. Mar sin tá meascán de ola canola agus bréige, ola arbhar, agus comhábhar breise á úsáid agam. Is é mo buille faoi thuairim nach bhfuil McDonald's ag athrú a gcuid ola do gach baisc friochta, mar sin tá roinnt ola canola atá fágtha agam á úsáid agam. Tá súil agam go gcuirfidh an cumasc seo gar dom an blas ola cócaireachta ceart a úsáideann McDonald.

Déan an sáile

An féidir leat práta a shíneadh i ndáiríre? Bhuel, is cinnte go mbeidh muid ag iarraidh. Tarlaíonn an blas a chuireann McDonald's lena gcuid friochta roimh ré leis an bpróiseas cócaireachta. Déanfaimid an rud céanna ar bhealach neamhchoinbhinsiúnach. Cuir ceathrú cupán oighir le cupán tomhais. Chuige sin, cuir leath cupán de stoc mairteola neamhshaillte. Tá gach rud ag McDonald's sár-shalainn ar aon nós, agus mar sin cabhróidh deireadh le beagán salann a bhaint anseo. Cuir ceathrú cupán bainne soighe leis, agus leath teaspoon de phúdar bácála. Tabhair twirl beag dó, agus ullmhaigh rud éigin nár cheap tú a dhéanfá riamh.

Dunk do fries

Gach duine sa linn! Sin ceart, tabhair folcadh beag do do chuid friopaí sa sáile - ach buail isteach iad agus cas arís iad uair amháin. Ansin déan iad a aslonnú go tapa ón sáile agus iad a chur ar thráidire comhréidh agus ansin iad a pháirceáil ar ais sa reoiteoir ar feadh cúig nóiméad. Bíonn blas agus reoite ar fhriochadh McDonald, mar sin ní thabharfaidh folctha gasta agus ansin tumadh domhain isteach san ola an rud a theastaíonn uainn; ní mór dúinn na friopaí a fháil chun an bata concoction sáile a bheith acu, agus gheobhaidh cúig nóiméad sa chófra fuaraithe é.

An Fry

Faigh do chuid ola go 375 céim Fahrenheit, agus buail isteach do chuid friopaí. Ag an teocht sin, agus leis na friopaí bearrtha an-tanaí, beidh an t-am cócaireachta sách gasta. Deir gach rud a d’fhéadfainn a fháil ó ‘fhostaithe líomhnaithe McDonald’ ar líne go ndéanann na friopaí cócaireacht ar feadh trí nóiméad, 10 soicind. Tháirg trí nóiméad, 10 soicind i mo friochtán friochta ródhona. Tar éis cúpla iarracht (go leor), is é 2 nóiméad an t-am cócaireachta foirfe le haghaidh friochta ag an teocht sin, ach coinnigh súil orthu ar eagla go gcaithfidh tú dul níos faide (nó níos giorra) san am cócaireachta.

Chomh luath agus a dhéantar iad, faigh amach iad agus salann iad - salainn McDonald na soilse lae astu, ach is féidir leat an oiread agus is féidir le do chorp íogair luchtaithe sóidiam a chur i bhfeidhm.

Cé chomh cóngarach is atá muid?

Níl tú ag dul chun é seo a chreidiúint, ach tá blas orthu seo díreach cosúil le fries McDonald. Rinne cúigear (ag comhaireamh mé féin) triail as na friopaí. Ní raibh a fhios ag beirt de na tástálaithe nach raibh siad friochta McDonald - agus ní raibh siad in ann an difríocht a insint. Go dtí an triúr eile, an blas bhí marbh ar, ach bhí an difríocht san ola. Níl sé dodhéanta ach a fháil amach go díreach cad é an meascán ar ola McDonald, mura dtagann siad amach agus go n-inseoidh siad duit go hoifigiúil cad é. Ach chomh fada agus a théann an blas, is féidir leat an blas beag déiríochta sin atá ag McDonald's a bhlaiseadh, mar aon leis an leid mairteola.

Mar a fheiceann tú san íomhá, tá friopaí McDonald ar thaobh na láimhe clé, agus tá an chóip foirfe ar dheis. Tháinig na friopaí baile i bhfad níos donn-órga ná na cinn ón mbialann, ach sin difríocht sa rogha.

seilfré sailéad uibhe
Fries Copycat McDonald's Chun Do Bhrionglóidí is Salainn a Fhíorú4.8 ó 28 rátáil Líon 202 Priontáil Is dócha go gcuirfidh sé iontas ort nuair a fheiceann tú na rudaí a theastaíonn uait chun cóipchóip foirfe de fhriochadh McDonald a dhéanamh, ach tá sé níos éasca ná mar a cheapfá a mhacasamhlú. Am Ullmhúcháin 6 nóiméad Am Cócaireachta 5 nóiméad Seirbhísiú 4 riar Am iomlán: 11 nóiméad Comhábhair
  • Ola Canola
  • Ola pónaire soighe nó ola bréige
  • Ola arbhair
  • ¼ oighir cupáin
  • ½ cupán stoc mairteola neamhshaillte
  • ¼ cupán bainne soighe
  • ½ púdar bácála teaspoon
  • 1 mhála fries shoestring (26 unsa)
Treoracha
  1. Ola a théamh go 375 céim Fahrenheit.
  2. Comhcheangail oighir, stoc mairteola, bainne soighe agus púdar bácála i mbabhla, agus measc go dtí go gcuirtear le chéile iad.
  3. Cuir friochta isteach sa sáile, agus bain tar éis cúpla soicind é.
  4. Cuir friopaí brined ar ais sa reoiteoir ar feadh cúig nóiméad.
  5. Buail friochta in ola, cócaráil ar feadh 2 nóiméad, nó go dtí go sroicheann tú an donnaess atá uait.
  6. Bain agus bain taitneamh as!
Cothú
Calraí in aghaidh an Fhreastail 410
Saill Iomlán 22.0 g
Saill Sáithithe 4.0 g
Saill Trans 0.3 g
Colaistéaról 1.5 mg
Iomlán Carbaihiodráití 48.4 g
Snáithín cothaithe 4.2 g
Iomlán siúcraí 1.3 g
Sóidiam 707.1 mg
Próitéin 5.1 g
Is é an fhaisnéis a thaispeántar meastachán Edamam bunaithe ar chomhábhair agus ullmhúchán atá ar fáil. Níor cheart é a mheas mar mhalairt ar chomhairle cothaitheora ghairmiúil. Déan an t-oideas seo a rátáil

Áireamhán Caloria