Ola avocado agus ola cnó cócó is roghanna coitianta iad araon sa domhan malartach ola. Cé acu is fearr duitse? Braitheann sé sin ar a bhfuil á lorg agat.
Mar Iris Ama a mhíníonn, tá roinnt díospóireachta ann maidir le cé chomh maith is atá ola cnó cócó ‘sláintiúil’, ag lua a leibhéal ard saille sáithithe. In agallamh le Am Dúirt Liz Weinandy, diaitéiteach cláraithe ag Ionad Leighis Wexner Ollscoil Stáit Ohio, nach í ola cnó cócó an sár-bhia a dhéantar uaireanta di a bheith ina bia aiste bia sláintiúil nó gan aon rud cinnte. Cócaire Pea Sweet cuireann sé leis go bhfuil buntáistí áirithe ag baint le hola cnó cócó, toisc go bhféadfadh a cion d’aigéid shailleacha níos mó dó saille a spreagadh sa chorp.
Ola avocado , de réir Am , b’fhéidir gurb é an rogha iomlán níos sláintiúla é. Tá vitimín E, aigéid shailleacha monai-neamhsháithithe agus polai-neamhsháithithe san ola. Meastar gurb iad na saillte seo an rogha is folláine ó chroí agus molann Cumann Croí Mheiriceá iad (via croí.org ). Cé go roinneann gach saill luach calórach naoi calraí in aghaidh gach graim, croí.org míníonn sé gur léiríodh go bhfuil tionchar dearfach ag saillte mona agus polai-neamhsháithithe ar shláinte, agus go bhféadfadh tionchar diúltach a bheith ag saillte sáithithe agus tras-saillte. Cócaire Pea Sweet briseadh síos mar seo é: Ní amháin gur féidir leis na saillte neamhsháithithe in ola avocado leibhéil cholesterol a fheabhsú, ach cuidiú le hionsú 'frithocsaídeoirí carotenoidí' (aka an chomhdhúil atá freagrach as torthaí beoga oráiste, dearg agus buí a dhéanamh a fheidhmíonn mar frithocsaídeoirí i ndaoine, de réir Líne Sláinte ).
Na buntáistí agus na míbhuntáistí taobh amuigh den tsláinte
Taobh amuigh den tsláinte amháin, tá buntáistí agus míbhuntáistí ag baint le gach ola. Is í an fhírinne ná ola cnó cócó b’fhéidir go bhfuil sé níos deacra ar an gcroí, ach tá sé níos éasca ar an mbuiséad, mar is gnách go mbíonn ola avocado daor, a deir Am . Maidir le cócaireacht, bíonn blas ar ola cnó cócó, bhuel, cosúil le cnó cócó. Níl sé chomh neodrach ó thaobh blas le ola avocado, rud a chiallaíonn go bhféadfadh sé blas éigin a thabhairt ar cibé bia a chócaíonn tú ann, de réir Cócaire Pea Sweet . Tá pointe deataigh an-difriúil ag na holaí freisin. Má tá tú ag cócaireacht te, roghnaigh avocado, a bhfuil pointe deataigh 520 ° F. Maidir le hola íseal agus mall, tá ola cnó cócó - le pointe deataigh 350 ° F - go maith, a deir Cócaire Pea Sweet .
Bunlíne: teastaíonn saillte neamhsháithithe agus sáithithe ón gcorp (via Am ), mar sin roghnaigh cibé ola a oireann do do mhaisiúil. Ach má tá tú ag faire ar do leibhéil saille sáithithe, sroich le haghaidh ola avocado.
