Mura ndearna tú triail riamh ar steak friochta tíre, tá tú ag baint an-taitneamh as. Murab ionann agus creideamh an phobail, steak friochta sicín ní mias é nach féidir leat a ordú ach i mbialann. Sin ceart - is féidir leat d’oideas féin a dhéanamh agus taitneamh a bhaint as i gcompord do bhaile féin a bhuíochas sin do do aer friochta muiníneach. (Ag iarraidh cara - an bhfuil aon rud ann a bhfuil friochadh aer grá ann Ní féidir déan?) Cé go bhfuil sicín friochta sicín an-bhlasta, níl ann ach rud éigin faoi steak friochta sicín a scríobhann bia ar a chompord. Tá an méid géarchor foirfe san oideas seo sa bhreis ar an méid foirfe feola, agus tá sé blasta.
Is féidir linn buíochas a ghabháil le forbróir oideas Erin Johnson as Is dócha sa Chistin chun an príomhchúrsa simplí éasca seo a sholáthar dúinn, nach dtógann sé ach beagán ama ullmhúcháin agus 10 nóiméad d’am cócaireachta. Roinneann Johnson gurb é an fachtóir sláinte an chuid is fearr léi. ‘Más maith leat steak friochta sicín, is leagan iontach é seo toisc go bhfuil sé i bhfad níos éasca agus níos glaine an friochtán aeir a úsáid ná mar atá sé chun na steaks a fhriochadh,’ a roinneann sí. Is coimeádaí an t-oideas seo, agus a luaithe a ullmhaíonn tú é, beidh a fhios agat cén fáth. Tá sé faoi cheangal gur fearr leat an teaghlach, agus beidh gach duine ag iarraidh ort é a dhéanamh arís agus arís eile. Ós rud é go bhfuil sé blasta agus simplí a ullmhú, cén fáth nach bhfuil?
Ó tharla go bhfuilimid cinnte go bhfuil do bhéal ag uisce cheana féin, déanaimis tosú chomh tapa agus is féidir agus an mhias iontach seo a chur le chéile.
conas gravy a choinneáil te
Cruinnigh na comhábhair chun steak friochta sicín friochta aeir a ullmhú
Erin Johnson / MashedIs ionadh go bhfuil an t-oideas seo furasta a ullmhú, agus níl ach cúpla comhábhar ag teastáil uaidh. Bónas eile? B’fhéidir go bhfuil go leor de na míreanna seo agat sa bhaile cheana féin. Beidh blúiríní aráin plúir agus panko ag teastáil uait chun tosú. Éilíonn an t-oideas cúpla spíosra freisin, lena n-áirítear púdar oinniún, púdar gairleog, salann , piobar dubh, agus paprika . Chun do liosta earraí a chríochnú, cuir uibheacha agus steak ciúb leis.
Má tá tú ag mothú go bhfuil tú rud beag mhaisiúil le do chur i láthair agus le freastal ar roghanna don mhias seo, féadfaidh tú smaoineamh ar grefán beag tíre a chur leis chun dul thar barr do steak friochta sicín. Ná bíodh béim ort, mar is féidir leat é a sciobadh as paicéad réamhdhéanta, nó roinneann Johnson gur féidir leat é a chur le chéile go furasta ón tús. Is é an bealach atá agam ná 2 spúnóg bhoird ime a leá i scillet agus 2 spúnóg bhoird de phlúr a chur leis. Cuir 1 chupán de bainne agus salann agus piobar chun blas a chur air, ’a roinneann sí. Yum! Cuir muinín orainn ar an gceann seo - beidh gach duine i do ghrúpa ar bís go leor gravy tíre a fheiceáil ar an mbord. Beidh an chuma ar an scéal go ndeachaigh tú trí go leor trioblóide mar gheall ar an mbarr blasta, ach ní inseoidh muid do rún do dhuine ar bith!
Measc an t-arán le chéile
Erin Johnson / MashedDon chéad chéim san oideas, déan an t-arán a mheascadh le chéile a rachaidh ar bharr an stéig agus é a dhéanamh briosc. Faigh amach bileog bácála nó pan pie chun gach rud a mheascadh le chéile. Cuir sa plúr , blúiríní panko, oinniún, gairleog, salann, piobar dubh, agus paprika. Más mian leat beagán teasa a chur leis, molann Johnson toss i roinnt piobar cayenne sa chéim seo. Nuair a bheidh tú críochnaithe le do mheascán a chur le chéile, cuir i leataobh é ar feadh nóiméad, mar beidh ort é a úsáid gan mhoill.
glanfhiúchas zakarian geoffrey
Buille na huibheacha
Erin Johnson / MashedDon chéad chéim eile, teastaíonn rud éigin uait chun an bata aráin a dhéanamh den steak. Faigh amach babhla éadomhain, agus crack do chuid uibheacha. Cuir uisce leis, agus buille na huibheacha agus an t-uisce le chéile, ionas go mbeidh bonn maith agat do d’fheoil. Le níos mó de chic a fháil, is féidir leat squirt de anlann buabhaill a chur leis an meascán uibhe seo. Is féidir leat é a whisk isteach le forc, agus níl aon uirlisí cistine mhaisiúil ag teastáil. Anois go bhfuil an barrán measctha agat agus curtha ar leataobh, agus an meascán uibhe do do ghliú a choinníonn le chéile é, tá tú réidh don chéad chuid eile de d’oideas.
Déan an steak a thumadh isteach sna meascáin uibhe agus aráin
Erin Johnson / MashedLíne suas do bhabhlaí gar cosúil le líne bheag táirgeachta. Tóg do steak, agus tum é ar dtús isteach sa mheascán uibhe. Tar éis sin, is féidir leat dreidireacht a dhéanamh air san arán panko. Déan cinnte go gclúdaíonn tú an dá thaobh go deas ionas gur féidir leat screamh deas brioscach a bhaint amach agus tú ag cócaireacht. Déan an próiseas seo arís leis na steaks go léir. De réir mar a chríochnaíonn tú tumadh agus arán gach ceann, cuir na steaks ar phláta ionas go mbeidh siad réidh le haistriú isteach sa aer fryer go luath. Mura bhfuil tú ann cheana, réamhthéamh an gléas go 375 F.
Prep an aer fryer
Erin Johnson / MashedTá sé in am an friochtán aeir a ullmhú le haghaidh cócaireachta. Ná bíodh imní ort, toisc go bhfuil an chuid seo sár-simplí. Nuair a bheidh an friochtán aer réamhthéite go 375 F, is féidir leat an stéig a chur ann. Déan barr an steak a spraeáil le sprae cócaireachta - cuideoidh sé seo lena dhéanamh níos brioscaí. Socraigh do lasc ama ar feadh cúig nóiméad, agus ansin smeach an steak nuair a bheidh an t-am sin suas. Cócaráil na steaks ar an taobh eile seo ar feadh cúig go seacht nóiméad breise. Is féidir leat spatula nó clobha a úsáid chun na steaks seo a ghreamú den aer friochadh nuair a bhíonn siad ag cócaireacht.
conas a ordú ag cúig guys
Bain taitneamh as
Erin Johnson / MashedTá do chistin ag dul chun boladh neamhaí faoi anois. Tar éis don steak críoch a chur le cócaireacht ar an dá thaobh, tá sé thar am iad a thógáil amach. Bain gach stéig as an aer fryer, agus cuir iad ar phláta de do rogha féin. Más mian leat, cuir barr an gravy leis agus seirbheáil air agus é te, nó is féidir leat an gref a chur i gclós ar do bhord. Molann Johnson prátaí mashed do mhias taobh leis an oideas seo. Maidir le bialann fágtha? ‘Is fearr é seo a sheirbheáil agus a ithe láithreach mar gheall ar an sciath brioscach,’ a roinneann Johnson. 'Má tá fuílleach agat, déan iad a théamh arís san aer fryer an lá dar gcionn.'
Oideas Stéig Friochta Sicín Aeir Fryer Líon 202 Priontáil Screams an t-oideas steak friochta sicín friochta aer seo bia compordach. Tá an méid géarchor foirfe aige agus an méid feola foirfe. Am Ullmhúcháin 6 nóiméad Am Cócaireachta 10 nóiméad Sraonadh 4 riar Am iomlán: 16 nóiméad Comhábhair- 1 plúr cupán
- 1 cupán panko
- Púdar oinniún 1 ½ taespúnóg
- Púdar gairleog 1 ½ taespúnóg
- 1 salann teaspoon
- 1 teaspoon piobar dubh
- 1 teaspoon paprika
- 3 ubh
- 1 spúnóg bhoird uisce
- Stéig ciúb 4 phíosa
- gravy tíre, le haghaidh bearrtha
- Measc le chéile an plúr, panko, oinniún, púdar gairleog, salann, piobar dubh, agus paprika ar bhileog bácála nó pan pie.
- Buille na huibheacha leis an uisce i mbabhla éadomhain.
- Déan an steak a thumadh isteach san ubh, agus ansin dreidire a dhéanamh san arán. Déan arís.
- Cuir an steak i bhfriothálaí aeir atá réamhthéite go 375 F, agus spraeáil le sprae cócaireachta.
- Smeach tar éis 5 nóiméad, agus spraeáil taobh eile. Cócaráil ar feadh 5 go 7 nóiméad breise.
- Bain as an aer fryer, agus barr é le gravy tíre, más mian leat.
Calraí in aghaidh an Fhreastail | 508 |
Saill Iomlán | 17.9 g |
Saill Sáithithe | 6.6 g |
Saill Trans | 0.0 g |
Colaistéaról | 237.3 mg |
Iomlán Carbaihiodráití | 36.9 g |
Snáithín cothaithe | 1.9 g |
Iomlán siúcraí | 0.8 g |
Sóidiam | 594.3 mg |
Próitéin | 46.4 g |